促进贫困山区养猪业发展的几项措施

2015-01-23邓秀才张学玉唐科志

中国畜禽种业 2015年3期

关键词：宁蒗贫困山区养猪业

邓秀才张学玉唐科志

（1，云南省宁蒗县翠玉乡畜牧兽医站 674308；2，云南省宁蒗县草山饲料工作站 674300；3，云南省宁蒗县新营盘乡畜牧兽医站 674304）

促进贫困山区养猪业发展的几项措施

邓秀才1张学玉2唐科志3

（1，云南省宁蒗县翠玉乡畜牧兽医站 674308；2，云南省宁蒗县草山饲料工作站 674300；3，云南省宁蒗县新营盘乡畜牧兽医站 674304）

畜牧业是我国农业经济的重要组成部分，在贫困山区畜牧业是广大农民赖以生产和生活的一项传统产业，在农村家庭经济收入中占有较大的比重，很多农户一年就靠养几头猪、几只鸡出售来维持子女读书及一家人的日常支出。畜牧业对改善贫困山区群众生活、满足市场供给和增加农民经济收入都起着至关重要的作用，而养猪业又是畜牧业中的重点。

自古以来，畜牧业生产都是与人们生产生活息息相关的产业，无畜不成家。以猪为首的家畜伴随着人类的生存而发展，其饲养目的首先是为了满足自我消费，逐步成为可交换的商品，近而养猪生产成为广大农民生产、生活和增加经济收入的主导产业。近年以来，国内一些地区受动物疫情、粮食和饲料价格上涨等因素的影响，出现了猪肉供应不足，猪肉价格持续上涨，居高不下；导致牛羊肉、禽肉、禽蛋等食品价格上涨，并带动了餐饮以致整个社会物价上涨，严重影响了老百姓的生产生活，成了一个倍受关注的社会热点。党中央、国务院把稳定肉食品价格作为关注民生的头等大事来抓，相继出台了一系列促进生猪生产发展稳定市场供应的措施；使养猪业正处在前所未有的黄金发展时期。

“粮、猪安天下”，发展养猪生产，对农业产业结构调整、增加农民收入、保证市场供应、繁荣市场、稳定物价、改善群众生活，意义非常重大。要做大、做强、做优养猪业，使养猪业持续健康发展，有效保障猪肉市场供给，解决供求矛盾，平抑肉食品价格，就要落实好以下措施。

1 全面落实扶持发展养猪业政策

认真落实能繁母猪补贴和能繁母猪保险工作；及时将补贴通过“一卡通”的形式发放到农户手中，以提高农民生猪生产的积极性。抓好能繁母猪保险工作，有利于帮助农户分散、转移风险，调动养猪积极性，促进农民增收，提高生猪生产的防灾能力。

2 制定扶持政策和措施

要积极协调，争取地方各级业务主管部门的支持。采取有效措施，重点对母猪饲养、生猪改良、标准化规模养殖、疫病防控等方面进行扶持；及时为养殖户解决生猪生产过程中的各种难题。做到“保住能繁母猪，稳定生猪存栏，加快仔猪生产，增加饲养总量，提高出栏率”的要求，促进养猪业发展。

3 合理布局养殖项目

按照“因地制宜、分类指导、择优发展”的原则，在坝区实施以发展生猪生产为重点，解决区域内肉食品自给问题，山区发展以牛羊商品生产为主，增加农民养畜经济收入，走“公司+养殖大户+农户”的路子，加大养殖大户和龙头企业的培植力度。积极向上级业务主管部门争取畜牧专项资金，实施良种繁育、生猪养殖小区、优质商品仔猪养殖基地等项目的建设。推行能繁母猪本地化、父本公猪良种化、肥猪生产全进全出化、育肥猪源自繁化、兽医防疫程序化、饲养管理科学化、厩舍建设标准化、环境卫生清洁化、粪便污水处理无害化和档案管理制度化的技术路线，使养猪生产走上标准化规模养殖的道路，并示范带动山区广大农户发展生猪生产。

4 加强科学养猪技术的培训和推广

由于广大贫困山区农民文化底子薄，接受新技术的能力低，生猪养殖户饲养管理落后，使生猪生产呈现高存栏、高消耗、低出栏、低商品的传统生产状况，不能适应畜牧产业化发展和市场经济体制对畜牧业生产需要等实际问题，结合生猪生产中种、料、防、管、训等各个技术环节，积极组织乡村领导干部、基层畜牧科技人员、村兽医员、养殖户等开展厩舍改造、饲养管理、疫病防治等方面的技术培训。大力推广人工授精技术及优良品种，提高生猪良种水平和生产性能；大力推广科学养猪实用技术，及时解决生猪生产中的技术问题，提高养殖水平，走专业化、规模化和科学化的生猪养殖路子。

5 抓好疫病防控

抓好生猪的防疫工作，建立健全县、乡、村三级兽医卫生防疫机构和网络，以春秋两防为基础开展计划免疫，搞好猪瘟、猪肺疫、猪丹毒、高致病性猪蓝耳病、牲畜口蹄疫等疫病的免疫工作，提高免疫密度和免疫质量，保证免疫效果。建立各村的免疫台帐《生猪防疫注射档案记录表》做到底子清、情况明，有效提高生猪疫病控制能力。按时驱治体内外寄生虫，随时保持厩舍的干净卫生，厩舍经常消毒，厩舍周围用2%的烧碱、生石灰或漂白粉消毒，加强环境的灭鼠、灭蝇，及时治疗病猪，降低疫病风险。加强产地检疫，强化对牲畜的调运、交易和屠宰等环节的检疫和执法工作，严防疫病传入，保障养猪生产健康发展。