永胜县部分养猪情况的调查与分析

杨政学（云南省永胜县程海镇农业综合服务中心 674202）

永胜县部分养猪情况的调查与分析

杨政学（云南省永胜县程海镇农业综合服务中心 674202）

生猪产业是永胜县农业的支柱性产业，永胜是云南省现代畜牧试点发展县之一。2006年以来，生猪生产增长速度已连续多年排位全省前茅，生猪调出较多，生猪标准化、规模化生产势头良好；但是，近两年来，国际国内振荡起伏的生猪市场，加之成本、疫病等的多重影响，使永胜县生猪生产出现了不容乐观的局面，这些问题值得我们思索和探讨。

1 养猪面大幅减少

1.1 农户养猪面下降

2014年8月16～21日，本人深入到永胜县的永北、三川、程海镇的3个村、3小组进行调查发现，3个村，220户农户，950人口，养殖户数71户，生猪养殖面为32.3%，生猪存栏量为193头，户平均生猪存栏仅为0.88头，人均存栏量为0.2头。其中：永北镇胜利12组，共有农户59户，286人口，养殖生猪户数32户，占总户数的54.2%，存栏生猪量为71头，户平均存栏生猪1.2头，人均存栏生猪0.248头；三川镇睦科8组，共有农户89户，356人口，养殖生猪户数21户，占总户数的23.6%，存栏生猪量为71头，户平均存栏生猪0.8头，人平均存栏生猪0.20头；程海镇海腰6组，共有农户72户，308人口，养殖生猪户数18户，占总户数的25%，存栏生猪量为51头，户平均存栏生猪0.71头，人平均存栏生猪0.166头。

1.2 养殖意向不明朗

据2014年8月16～21日的调查显示，在220户农户中，有75户表示2015年打算养猪，仅占34.1%；有123户农户表示暂时不愿养猪，占55.9%；其中，有67户表示市场价格看好、疫病控制、有劳动力等条件成熟可能考虑养猪，占30.5%；有25.5%的农户表示在任何情况下，都不会考虑养猪。

1.3 意向性增量不显著

在75户愿意养猪的农户中，有68户是去年养殖户，占90.7%，有7户是今年新增户，占9.3%；在68户去年养殖户中，有11户表示今年打算扩大养殖量，占16.2%；有6户表示可能减少养殖，占8.8%；有51户表示保持去年养殖量，占75%；75户愿意养猪农户今年全年的意向养殖头数为201头，户平均2.68头，比去年实际养殖量193头，增加7头，意向性增长为3.6%。

1.4 不利因素增多

1.4.1 疫病

近年气温突变现象较突出，引起猪病，仔、母猪死亡现象增多，导致农户养猪信心减弱。据农户普遍反映，近年部分地方发生猪腹泻、五号病、伪狂犬、猪丹毒、水肿病、胸膜肺炎等，仔、母猪死亡率明显增高，在71户养殖户中，有12户发生生猪生病现象，有6户发生死亡现象；部分农户还反应，由于猪品种不适应市场的需求，在仔猪和肥猪出栏时较困难，往往出现压价和拖延出栏时间的现象。

1.4.2 种猪、仔猪存栏不足

在调查的71户存栏养殖户中，仅有3户是种猪养殖户，占4.6%，明显低于了临界水平，据永北镇胜利12组的群众普遍反映，2011年以来，品种好的仔猪购买困难，且价格偏高；春节前后，仔猪品种好的价格继续高位运行，十分抢手。

1.4.3 劳动力偏少，影响生猪养殖

在不愿养殖原因调查中显示：123户表示暂时不愿养猪农户中，有44户是因缺乏劳动力所致，不愿养殖生猪，占35.8%；有36户是不看好市场，担心养猪不能赚钱，占29.3%；有20户担心生猪疫病，占16.3%；有18户，认为是养殖成本偏高，占14.7%；其它原因占3.9%。

2 建议

2.1 大力发展母猪养殖，增加仔猪供应量

目前永胜县能繁母猪存栏量已大幅减少，各乡镇街每天销售的仔猪90%的都是往外县调入，因此，要大力发展母猪，保证仔猪的供应，平抑仔猪的价格，才能大力发展生猪生产。

2.2 重点扶持和发展规模养殖

近年来，生猪价格频繁波动，生猪利润极度不稳定，养殖利润与成本严重倒挂，农户难以把握市场，养殖信心受挫，同时受国际粮食市场、饲料加工、生物燃料加工业、农村劳动力外出务工的影响，普通农户大量退出养猪生产。因此，在生猪生产转型时期，一定要从规模化、标准化、从现代畜牧业的角度出发，选取一部分长期从事生猪养殖且有一定资金实力、有一定规模、发展前景好的企业、规模户进行重点扶持，从资金、技术、场地等方面给予保障，让他们做大做强，使规模养殖成为永胜县生猪产业的中坚力量。

2.3 加大畜牧科技投入，农户养殖与规模养殖并存

农户养殖与规模养殖并存是转型期畜牧业的主要特点，永胜是农业大县，畜牧业是支柱产业，是农民增收的基础，也是农业发展的基础，因此，畜牧部门要加强畜牧科技人才的培养和畜牧科技的引进，扎实有效开展群众路线教育实践活动，想群众所想，急群众所急，努力为养殖户提供方便、快捷、实效的养殖生产技术服务，相关部门一定要从标准化生产角度出发，从提高农户养殖量的角度出发，进行猪品种改良和农户圈舍改造，加强防疫知识的普及，建立、完善生猪生产、价格及疫情监管控制体系，使普通农户从疫病、经济利益的阴影中走出来，逐步改变永胜县每天屠宰销售的肥猪90%的都是从外县调入的不良局面，使该县肥猪的生产与销售能达到自给自足，充分利用永胜县优质丰厚的养猪生产资源，使其养猪生产逐步壮大发展。