转基因手段育种是一种科技革命

文|胡定寰 中国农业科学院农业经济与发展研究所

转基因手段育种是一种科技革命

文|胡定寰 中国农业科学院农业经济与发展研究所

我非常认可那些研究社会、心理和道德的学者有关于转基因的观点，他们都是考虑非常深远问题的人，我自己也非常赞同他们的一些想法。但我觉得育种、品种改良的工具和道德本身不会发生冲突。转基因技术作为手段可以做好事，也可以做坏事。一是看掌握在什么人手里；二是看怎么用。要有严格的法律和严格的标准，来对转基因手段的应用进行控制。

转基因是一种现代化的育种手段，建立在基因科学的基础上。通过转移基因的方式来改变植物和动物的部分特性，是育种手段上的一种革命，这种方式的出现是和科技进步和市场需求紧密联系起来的。没有需求，也不可能出现这种手段。

品种改良是我们老祖宗8000年前就开始做的事情，把野生的水稻培育成吃的粮食，粮食和野生稻存在很大差异。从方法论来说，最初的育种方法就是在野生稻中选择生产能力更加高，品质更加好的稻种进行扩繁。后来人们发现不同品种植物的花粉进行受精，有可能会产生不同结果的植物，这一发现，使得培育新品种的速度更快。

以往新品种的培育和品种改良所需要的时间长，很难达到预定目标。

现在全球有70亿人口，中国有13．5亿人口，到2050年全球人口将增加到90亿，如果说我们的水稻还是用过去传统方法育种，快速提高产量，满足不断增加人口的需求就很困难。

转基因技术是一种科技的革命，转基因本身仅仅是一个工具或手段，关键是看人们怎么使用它。

我非常认可那些研究社会、心理和道德的学者有关于转基因的观点，他们都是考虑非常深远问题的人，我自己也非常赞同他们的一些想法。但我觉得育种、品种改良的工具和道德本身不会发生冲突。

转基因技术作为手段可以做好事，也可以做坏事。一是看掌握在什么人手里；二是看怎么用。要有严格的法律和严格的标准，来对转基因手段的应用进行控制。

用转基因手段对水稻进行育种有两个目的，一是增加产量，满足人口增长的需求；二是改善水稻的品质，特别是口感和营养，满足消费者更多的需求。

如果用传统的方式育种，因为手段的限制给人来带来不良的后果很小，几乎是零，而采用转基因手段育种存在一定的风险，有可能把一些有害于人类的基因材料转到水稻上。关键是科学研究人员对于这段基因和基因转移后产生后果的研究是否充分。同时，也涉及科学家本身的道德问题。

如果经过严格实验证明和研究，能够确定我们往水稻转移的基因不会损害人体的健康，仅是增加了产量，或提高品质的话，那这就应该支持。

由于科技知识普及不足，或者缺乏有效的途径，到目前为止，很多中国的消费者，对于转基因技术及食品不甚了解。政府应该做的事情有两方面：一方面普及转基因的科普知识，第二是制定严格的法律和法规，以及检测制度。明确哪些基因是有危害的，哪些是不准使用的。这样信息越公开，百姓了解越充分越容易接受。

现在有很多企业基于人们关心转基因和非转基因的问题，他们在消费者不甚了解的基础上做一些商业性的宣传，而有些宣传属于误导。比如，企业宣传他们的某个产品是非转基因的，容易给别人误导，让人们认为“非转基因是好的，转基因是不好的”。