柑橘缺镁原因及矫治技术

2015-01-22温明霞石学根吴韶辉王鹏

浙江柑橘 2015年1期

关键词：蜜柑黄化柑橘

温明霞石学根吴韶辉王鹏

（浙江省柑橘研究所台州黄岩318026）

柑橘缺镁原因及矫治技术

温明霞石学根吴韶辉王鹏

（浙江省柑橘研究所台州黄岩318026）

镁是植物生长发育必需的营养元素之一，在柑橘生产中有着不容忽视的重要作用。柑橘生长所需的镁素营养主要来自于土壤，近年来随着N，P，K等化肥用量的日益增加和有机肥用量的减少，土壤镁素营养逐渐减少，缺镁现象日益增多。同其它植物一样，当柑橘的镁素营养缺乏时，叶片的叶绿素含量下降并逐渐失绿黄化，光合强度随之降低，碳水化合物、脂肪、蛋白质等的合成受阻，最终导致产量和品质下降。因此，通过柑橘镁素营养的生理作用、缺镁原因等的分析，提出柑橘缺镁黄化矫治技术，对指导柑橘生产有一定的现实意义。

1 镁的主要生理作用

镁是柑橘生长的重要营养元素，是多种酶的活化剂，参与多种成分的生物合成，是二磷酸核酮糖羧化酶、磷酸激酶等的活化剂，并且植物体内的镁70%以上是以游离状态存在的；镁还可能是磷酸盐的载体，如在植物的营养液中增加镁的含量，可以导致磷含量的增加，也可认为镁参与了磷酸化酶的活化。另外，镁在ATP或ADP的焦磷酸盐结构和酶分子之间形成一座桥梁，在活化磷酸激酶的作用中，镁比其它元素更加有效。

镁是叶绿素分子的中心，参与光合作用，提高光合效率。与叶绿素结合的镁约占植物体总镁含量的15%～20%。叶绿素的形成过程需要镁的参与，植物一旦缺镁，叶绿体结构受到破坏，叶绿素含量减少，光合作用变弱，可能发生或加剧光抑制。另外，有报道认为，缺镁可能使叶绿体淀粉累积，其原因是光合同化物向库的运转受阻或者光合同化物利用率下降，也可能是二者共同作用的结果；也有不同的研究结果认为，缺镁叶片淀粉积累的原因在于蔗糖通过韧皮部向外输出的速度及数量下降，同时有研究认为，缺镁导致韧皮部细胞崩溃是碳水化合物输出受阻的原因。这些研究结论的不一致，都有待于在试验中进行反复验证。

2 镁在柑橘树体的分布

前人对镁在柑橘树体各部位分布做过大量研究，不同品种镁的分布也不尽相同。伏令夏橙各部位的镁含量占其干重的比例分别为：叶片0.26%～0.58%，新梢 0.17%～0.36%，树干 0.07%和根系 0.05%。葡萄柚各部位镁含量分别占其干重的比例为：叶片 0.14%，枝条(直径 1.3cm) 0.60%，树干 0.07%，根系为 0.07%。就整个树体而言，含镁量与品种、树龄等密切相关，如19年生马叙无核葡萄柚,整株含镁量为218 g，而10年生伏令夏橙含镁量则为125.6 g。另外果实的镁素含量均低于叶片，同一根枝条上的不同叶位的镁素含量也存在差异，枝条中部叶片镁含量高于基部和顶部叶片。

3 柑橘缺镁的主要症状

柑橘缺镁一般在山地酸性红黄壤柑橘园中发生。从柑橘果实开始膨大到着色，土壤镁素如果供应不足，则可以看到结果越多的树，叶片黄化越严重，特别是早熟温州蜜柑大年树，由于着果过多，加剧了镁的缺乏。柚类、脐橙、槾橘等的大年树，也可能因着果过多而加剧镁的缺乏。缺镁在任何季节都可能表现在叶片上，夏末和秋季发展较快，老叶黄化比较明显，在同一树上，果实附近的结果母枝或结果枝叶上容易见到缺乏症状，也就是说，靠近果实的叶片缺镁比较明显。典型症状主要表现在：与主脉平行的叶身部位先开始黄化，黄化部位呈肋骨状,沿主脉出现不规则黄斑，黄斑继而扩大，最后只剩叶尖和叶基仍呈绿色，叶片基部常保持较久的绿色倒“三角型”。缺镁有时可加剧缺锌和缺锰。另外，柑橘缺镁时，冬季落叶严重，果实通常较小，对内部品质的影响不甚明显，并且目前的报道也存在一定的差异，需持续深入研究。

4 柑橘缺镁的主要原因

4.1 土壤中的镁素含量

柑橘的生长发育需要有镁素营养参与，当土壤中的镁素含量不足时，柑橘叶片在果实膨大期容易出现明显的缺镁黄化现象。不同的土壤类型，镁素含量差异较大，范围在 0.5%～4%之间，其中以含镁量为 0.3%～2.5%的土壤较多，且主要以无机形态存在。矿物态镁是土壤中镁的主要存在形态，占土壤全镁量的70%～90%，代换态镁约占全镁量的 5%，这两种形态的镁含量是衡量土壤镁丰缺程度的重要指标。土壤镁的供应量主要取决于土壤质地、土壤酸碱度、盐基饱和度、土壤全镁含量和代换量、土壤胶体种类以及土壤中的镁与其他元素(如氮、磷、钾、钙、钠、铝、氟、铁)之间的相互作用。例如，山地红壤柑橘园的土壤代换性镁含量较低，一般为20～40mg/kg，有的甚至低于10mg/kg；潮土类柑橘园土壤代换性镁含量较高，一般为400mg/kg左右，有的甚至高于500mg/kg；而其他土壤类型的柑橘园中土壤代换性镁含量一般为100～300mg/kg，高的一般不超过400mg/kg。柑橘缺镁一般在山地酸性红黄壤柑橘园中发生，当土壤代换性镁含量低于50mg/kg时，缺镁症状明显发生。

4.2 柑橘种类和品种

柑橘的种类和品种不同，对缺镁的敏感程度也有差异，一般来讲，对缺镁的敏感性强弱表现为：柚＞甜橙＞宽皮柑橘，脐橙中的纳维林娜和纽荷尔比华盛顿脐橙敏感，宽皮柑橘中的蕉柑比椪柑敏感，温州蜜柑中的早熟温州蜜柑比普通温州蜜柑敏感。另外，结果量多少会严重影响缺镁症的发生，如早熟温州蜜柑、纽荷尔脐橙、槾橘、琯溪蜜柚和朱红等品种结果量较多的树上，缺镁现象比较明显；有核品种比无核品种更易缺镁。

当叶片镁素营养含量低于叶片所需的适宜范围时，叶片就出现黄化症状。大量研究结果表明，不同柑橘种类和品种之间叶片镁含量的适宜范围存在差异，一般柑橘叶片镁含量的适宜范围为0.3%～0.7%干物重，而温州蜜柑叶片镁含量的适宜范围为0.31%～0.60%；甜橙为0.26%～0.60%；无核葡萄柚的适宜范围为0.25%～0.35%，有核葡萄柚则为0.30%～0.40%。这主要与不同柑橘品种或种类对镁的吸收、利用和分配不同有关。

5 柑橘缺镁的主要矫治技术

针对柑橘不同的缺镁情况，可以分别采用土壤施镁、叶面喷镁或二者相结合进行矫治，施用的镁肥主要有：钙镁磷肥、氧化镁、硫酸镁、硝酸镁、氢氧化镁、含镁石灰、白云石粉等等。

土壤施镁：土壤性质不同，对镁肥的需求也不一样，所以要根据土壤的酸碱度选择适宜的镁肥类型。当土壤pH值大于 6时，可以施用硫酸镁，用量为30～50kg/667 m2较适宜；当土壤pH值小于 6时，可以用氢氧化镁、氧化镁、白云石粉、钙镁磷肥、含镁石灰等含镁肥料，除了提高土壤的pH外，还可以弥补土壤中镁含量的不足。这些含镁肥料肥效缓慢，适宜作基肥，可以与腐熟的厩肥、饼肥等农家肥混合施入土壤，深度以施在柑橘根系主要分布层最佳；含镁石灰、氢氧化镁和氧化镁也可在树冠滴水线附近挖 5～15cm深的浅沟施用，浇水后进行覆土；如果土壤疏松，还可以直接撒施在树冠滴水线附近，但事先要灌足水。施用量一般为：钙镁磷肥40～60kg/667 m2，氢氧化镁30～40kg/667 m2，白云石粉60～120kg/667 m2，含镁石灰50～65kg/667 m2，氧化镁20～30kg/ 667 m2。硝酸镁在酸性土壤和碱性土壤中均可施用，年用量为25～50kg/667 m2。

叶面施镁：硫酸镁和硝酸镁可以土施，也可以配制成 1%左右的液态肥进行叶面施肥，一般在春梢叶片展开后，隔10～20 d喷施一次，年生长周期内连续喷施3～5次，也可以用0.5%氧化镁进行连续喷施，效果较好。缺镁严重的柑橘树，建议采用土壤施镁与叶面喷镁相结合，缓效镁肥与速效镁肥相结合，可望收到较好的矫治效果。

另外，施用镁肥时，要考虑镁与其它肥料的配合或者混合施用，以免施用镁肥过多破坏镁与其他营养元素的平衡关系，从而导致营养元素的比例失调。例如，钾可以抑制植物对镁的吸收和向上运输，当土壤钾含量较高或施用了大量钾肥时,就要考虑增大施用镁肥数量。氮肥对镁肥效果的影响表现为：铵态氮肥与镁肥配合施用时效果较好，而施用硝态氮肥时，镁肥效果较差，几种氮肥施用的镁肥效应大小顺序表现为：(NH4)2SO4＞CO(NH)2＞NH4NO3＞ Ca(NO3)2。在生产上可根据需要选择适宜的肥料类型来进行缺镁矫治,同时重视果园有机肥的施用，有机肥中不仅含有镁，可直接提高土壤有效镁含量，而且有机质能够提高土壤对镁的吸附，减少镁的流失。

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