夜抓鳝鱼

□周 舟

夜抓鳝鱼

□周 舟

说起黄鳝，很多人感到害怕，但对于在农村长大的我们来说，却觉得很亲切。尤其是每年的四五月份，抓黄鳝可是小孩子们最大的乐趣了。

准备“武器”

春夏之交，稻田里的秧苗长得翠绿翠绿，平整过的水田在阳光的照射下平静得像面镜子。你可别以为水田里总是这么安静，到了晚上，这里可就热闹了。天暗下来，头顶的月亮越发亮了，微风轻轻吹拂，“呱呱呱”的蛙叫声，“啾啾啾”的虫鸣声，先是东边一声、西边一声地冒出来，到后来就热热闹闹地响成一片。更令人兴奋的是，白天躲在泥地里的黄鳝也钻出来寻找食物了，这可是夹黄鳝的好时机！

黄鳝身上有滑溜的黏膜，用手很难抓住，因此得有装备。除了照明的手电筒、装黄鳝的小竹篓外，还得有一件独门武器——黄鳝夹子。找两长一短三根毛竹片，短的一根夹在其中。先将三根竹片的重叠部分用铁丝绑紧，然后再在竹片中间钻一个孔，拿螺丝钉铆上，最后，在两根长竹片的另一端密密地锯出尖尖的齿，“武器”就大功告成了。黄鳝一旦被锯齿夹住，就休想跑掉。

吃过晚饭，挨到七八点钟，大人小孩们就开始张罗着往田埂上走。大人们多是单独行动，小孩们却总是三五成群。来到水田边，大家都脱掉鞋子，挽起裤腿，深一脚浅一脚地踩进水里。于是，黑夜里空旷的田野上，多了一道由星星点点闪烁的手电筒光组成的风景。

夹鳝秘诀

夹黄鳝其实不难，关键要掌握两个字：静和快。

找黄鳝时，一定要安静，否则容易把黄鳝吓跑，这也是大人们喜欢单独行动的原因。而三五成群的孩子们也深得要领，蹚水的声音尽可能轻，说话也是悄悄的。偶尔有人弄出了大声响，就会招来领头的大孩子一顿训斥。

夹黄鳝时，讲究的就是一个快字。张开夹子，屏气凝神，对准黄鳝腰部，小心翼翼地伸进水里，然后迅速合拢，夹紧之后快速拎出水面，黄鳝就只有拧着身子挣扎的份了。这时候要及时把它放进竹篓里，否则手一松，黄鳝又溜之大吉了。

最好抓的是吃饱的黄鳝。它们懒洋洋地躺在水中，手电筒一照，眼就花了，呆呆地就等着人们下夹子。刚刚从洞里钻出来的黄鳝就比较警觉，有的被水波一惊就快速溜掉了。有的虽然被手电筒光照住，但仍是昂着头随时准备逃脱的样子。这样的黄鳝很容易夹丢，有时候因为只夹住一截尾巴，它一挣扎就又掉回到了田里。这时候再要追就难了，因为水被蹚浑后很难找到黄鳝。没经验的，慌慌张张追出去，反而害得自己摔个“嘴啃泥”。

忙碌一两个小时之后，大部分人开始陆续往回走。小孩子们又开始聚在一起，拿手电筒照各自竹篓里的收获。大孩子们往往抓得又多又大，足足能装半篓子。小小孩却常常只有两三条，能够盖住竹篓底就不错了。当小小孩羡慕地向大孩子讨教的时候，大孩子却是一脸不屑，好像在说：“这点算什么，我运气好的时候比这多多了。”

抓来的黄鳝第二天多半会被拿到集市上卖。大人会把换来的钱分给小孩一部分。受到了鼓舞的小孩子们一边盘算着怎么去花销这笔“劳动所得”，一边又开始盼望天黑，去夹更多的黄鳝。

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