小间书菜推荐·食驿×宜兰

食

猫小姐食堂

宜兰县员山乡尚深路124号

+886 3 922 0781

预约制

150-600 NTD/人

猫小姐食堂与小间书菜比邻而居，和江氏夫妇一样，食堂的女主人也是当地致力于促进与营造友善耕作的草根运动组织“俩佰甲” 的成员，也是当地人所说的“友善小农”。年轻的女主人同样在深沟村有着自己耕作的一方田地，主要以糯米种植为主，并将所种植出来的糯米加工成食品在餐厅内使用。

猫小姐手作料理最大的特色便是使用当地“友善小农”耕作出的食材，主要以蔬食为主，虽然不讲求精致，但食材安全健康、出处来源清楚透明。女主人说，在当今市面上食品过度调味的当下，猫小姐所倡导的是一种“纯净的心意”。猫小姐食堂使用在地无毒农产食材，搭配节令鱼肉，地产地销、旬产旬食，再加上主人自己耕作出的糯米，烹煮出每一碗香甜的米饭。猫小姐食堂现在虽然只接受预约，但却时常忙到应接不暇，特别是都市里来的客人， 来到好山好水的深沟村，都要到猫小姐食堂来尝尝鲜。

驿

宁径

宜兰市民权路二段

+886 912 402 303

全日制

2100-2700 NTD/间（节假日2500-2700 NTD/间）

有很多朋友会因为住宿的问题来问小间书菜的老板娘彭小姐，看有没有什么推荐的住宿，但因为彭小姐不大在外居住，所以类似这样的问题总是让她费力又伤神。一次机缘巧合的机会，店里的一对常客向她推荐了台中市的“宁径”民宿。

宁径是一间近40年历史的老屋，屋主是宜兰在地的一对夫妻，夫妻二人都是老师。因为看到这栋漂亮的老屋闲置，为了不使其继续荒废下去，便租下来自己动手改造成民宿。经过改造的民宿焕发出不一样的生命力，增加了老屋的内部现代化机能，同时保留了台湾古式红砖厝的特色。主人将每一间客房以宜兰当地的街道命名，房间内的摆设特意选用具有年代感的小家电，磨石子地板以及充满古早味的木造门窗，厨房等公共空间也保留了宜兰当地特色，没有进行过度的装潢，反而可以感觉到房子与居住的人之间充满情感的对话。endprint