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乐伯书店推荐·食驿×九份

2015-01-13

海峡旅游 2014年11期
关键词:新北市阿婆老街

赖阿婆芋圆

新北市瑞芳区基山街143号

+886 02-2497-5245

10:00-22:00

人均40NTD

芋圆虽不是九份地区首创的特产,却已经成为九份地方小吃的主要代名词之一。九份老街进去不远处有个醒目的店面,离乐伯的二手书店不远,红红的灯笼前永远排着长队,这里便是九份地区芋圆销量历久不衰的赖阿婆芋圆店。

赖阿婆芋圆皆是现场手工制作,店家将新鲜的芋头去皮切块,隔水加热后蒸熟,再加入地瓜粉或者太白粉与芋泥一同搅拌后捏成条状切块,软绵的芋圆便成型了。赖阿婆的口味以芋头与地瓜为主,后来进行改良研发,还有山药、绿茶等各种口味。且店家会根据气候推出不同的产品,夏天的时候,店内会制作芋圆冰,在冬天就变成了越热越好吃的芋圆汤,店内同时也会出售生芋圆,所以这里的生意总是络绎不绝,店里的师傅制作芋圆的手仿佛从来没有停下来过。

驿

记忆九份民宿

新北市瑞芳区颂德里竖崎路8号

+886 931365485

预约制

2800NTD

据乐伯推荐,记忆九份是一处在旅人间有着极好口碑的居所。旅店的主人欧阳哥与范姐在十多年前邂逅九份,而后决定在此定居。记忆九份民宿最著名的莫过于“水蓝秘密”——也是记忆九份最著名的独栋民宿。

和热闹的九份基山老街比起来,这里显得格外清幽。因为远离浓重的商业氛围,反而让人感觉更贴近当地人的生活。民宿分为两层,一楼是厨房与大厅,二楼被主人改造为卧房,从房间的窗户望出去便是九份郁郁葱葱的山林和全方位的海景。主人在二楼的“和室”内精心挑选了众多书籍和影片,逛累了九份老街,回到旅馆中便可以享受饱足的精神大餐。

主人说,之所以决定让民宿一次只接纳一组访客,就是为了让旅人们能够充分感受九份的美好,他们以房客的舒适自在为最先考虑。但是因为客房有限,常常发生客人打电话来订不到房间的情况,即便是这样,老板也会热心地帮忙联络其他民宿。而就是这样真诚而友善的态度,让“记忆九份”与“水蓝秘密”成为九份旅人间口耳相传的优质居所。endprint

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