砂姜黑土区优质高产抗逆稳产小麦品种的筛选

刘凤洲，郭凤芝，林 坤，郭凌云，贾中立，李思同

(菏泽市农业科学院，山东菏泽 274000)



砂姜黑土区优质高产抗逆稳产小麦品种的筛选

刘凤洲，郭凤芝，林 坤，郭凌云，贾中立，李思同*

(菏泽市农业科学院，山东菏泽 274000)

[目的] 解决黄淮砂姜黑土区优质强筋小麦品种多乱杂、抗逆减灾能力弱及强筋小麦品质达标率低、种植不规范等问题。[方法] 选用优质高产小麦品种开展试验，筛选出适宜黄淮砂姜黑土区种植的优质、抗逆性强、高产稳产的小麦品种。[结果] 山农22号和菏麦18产量较高且综合性状好，而周麦26、菏麦17、鲁原502、周麦18、济麦20虽增产效果不明显，但综合性状也较好。[结论] 山农22号、菏麦18等8个小麦品种适宜在黄淮砂姜黑土区推广种植。

砂姜黑土；优质; 高产；小麦品种；筛选

黄淮海水浇地小麦面积1.0×107hm2，是我国高产优质小麦主产区，其中砂姜黑土面积约260万hm2。砂姜黑土属于中低产田，肥力不高，生产性能不稳，但砂姜黑土区具有丰富的光、热、水等自然资源，适宜强筋小麦品质的形成，可通过稳产优质提高生产效率[1]。为了解决黄淮砂姜黑土区优质强筋小麦品种多乱杂、抗逆减灾能力弱、强筋小麦品质达标率低以及种植不规范等问题，根据国家小麦产业技术体系菏泽试验站的安排，开展黄淮砂姜黑土区优质高产抗逆稳产小麦品种筛选及标准化技术研究与示范[2]。

1 材料与方法

1.1 试验材料选用国审和省审的优质高产小麦品种18个[3]，分别为西农979、新麦26、郑麦366、泰山27号、济麦20号、济南17号(优质对照CK1)，周麦18、周麦24、周麦26、郑麦7698、郑麦379、良星66、良星77、鲁原502、山农22号、菏麦17、菏麦18、济麦22号(高产对照CK2)。

1.2 试验设计[2，4]参加试验的品种随机排列，3次重复，小区面积13.34 m2，每小区播种9行，行距22.0 cm，按照270万/hm2基本苗的密度进行播种。

1.3 试验地概况与田间管理试验地设在菏泽市农业科学院，前茬作物玉米，前茬收获后及时灭茬，底肥施二铵300.0 kg/hm2，尿素225.0 kg/hm2，硫酸钾225.0 kg/hm2，农药杀敌龙颗粒剂45.0 kg/hm2。耕地前将各种肥料及农药混合拌匀，撒施地表，随耕翻入地下。深耕25.0 cm，旋耕2遍，耙透整平，筑畦划区播种。田间管理方面，春季3月6日锄地1遍，3月14日喷氯氟吡氧乙酸除草剂900.0 ml/hm2，3月23日追施尿素300 kg/hm2， 3月25日大水漫灌。 4月17日和5月15日用70%氧乐果1.2和2.1 kg/hm2防治麦蚜。为了鉴定品种的抗病性，没有进行病害防治。

1.4 气象条件对小麦生长发育的影响小麦播种期间的10月，气温、降水和光照均有利于小麦播种和生长，出苗期比较集中，并且苗齐、苗匀，为群体发育打好基础。11月平均气温和日照时数均高于常年均值，降水量42.6 mm，比常年的18.8 mm多29.8 mm，11月降水主要集中在上旬和下旬，上旬降水量为17.0 mm，下旬降水量为25.6 mm，有利于小麦生长和越冬。进入冬季的12月和1月均无降雨，平均气温都在0 ℃以上，麦田冻害较轻，12月日照时数为171.4 h，比常年高25.2 h，1月与常年相当。进入2月后雨雪增多，2月上旬中雪降水量达20.9 mm，月降水总量达28.0 mm，比常年多18.5 mm，有效缓解了麦田旱情。3月气温回升明显，月平均气温为12.3 ℃，比常年高4.0 ℃，有利于冬小麦返青和春季分蘖生长，增加单位面积穗数；日照时数比常年多30.7 h，能满足小麦对光照的需求；但是，降水量比常年少12.6 mm，需要灌溉才能满足小麦生长对水分的需求。4月小麦进入抽穗开花期，月平均气温与常年基本相当，降水量为59.5 mm，比常年多31.7 mm，降水主要在中旬(降水量32.3 mm)和下旬(27.2 mm)，满足小麦抽穗扬花对水分的需求，但日照时数比常年少32.3 h。 5月小麦进入灌浆期，月平均气温比常年同期偏高2.3 ℃，日照时数比常年多49.4 h，降水量比常年多17.9 mm，主要是5月10日的1次中雨，对小麦灌浆比较有利。这个时期小麦锈病较轻，个别品种白粉病较重。6月小麦进入蜡熟期，气温、降水和日照均与常年相当，小麦正常成熟。总之，试验期间气候状况比较适宜小麦生长。

2 结果与分析

2.1 生育期及茎蘖动态由表1可知，参试的18个小麦品种，抽穗期在4月13～20日，早晚相差7 d。抽穗较早的品种为郑麦366，抽穗晚的品种有山农22和良星77，其他品种抽穗期在 4月15～19日。成熟期在5月30日至6月5日，全生育期221～227 d。成熟较早的品种有郑麦366、西农979、周麦18、周麦26，均为5月30日成熟，生育期221 d；其次为济南17、郑麦7698、周麦24，均为5月31日成熟，生育期222 d；成熟较晚的品种为郑麦379，6月5日成熟，生育期为227 d，其他品种均为6月2～3日成熟，生育期224～225 d。

大多数品种基本苗在285.0万～382.5万/hm2，只有泰山27号基本苗最多，达423.0万/hm2。大多数品种最高总茎数为1 200万/hm2，良星77最少(1 132.5万/hm2)高于100万的品种仅有3个，分别是新麦26、菏麦17和菏麦18。有效穗数为525.0万～762.0万/hm2，济麦20超过750万/hm2，其余品种均在以下，少于600万/hm2的品种有4个，分别为郑麦379、周麦18、周麦26，泰山27。成穗率为37.8%～55.6%。超过50%以上的品种有5个，分别为郑麦366、济麦22、济南17、济麦20和良星77。

表1 参试小麦品种的生育期及茎蘖动态

品种名称抽穗期生育期∥d基本苗∥万/hm2有效穗∥万/hm2总茎数∥万/hm2成穗率∥%株高∥cm熟相西农97904-17221294.0667.51432.546.6715郑麦36604-13221342.0747.01372.554.4645济麦2204-18224309.0682.51275.053.5783新麦2604-15225315.0615.01500.041.0715济南1704-17222369.0724.51380.052.5785郑麦769804-18222337.5600.01350.044.4693济麦2004-19224348.0762.01470.051.8765泰山2704-18225423.0570.01395.040.9813良星6604-17224337.5672.01432.546.9773良星7704-20225289.5630.01132.555.6703山农2204-20224363.0645.01410.045.7831菏麦1704-19225322.5634.51537.541.3803菏麦1804-1822425.5657.01665.039.5773鲁原50204-17224285.0570.01245.045.8801周麦1804-18221312.0525.01320.039.8721周麦2404-18222352.5619.51380.044.9763周麦2604-17221327.0540.01342.540.2763郑麦37904-16227367.5532.51410.037.8751

2.2 抗逆性①抗病性。锈病未发生。白粉病1～4级，其中白粉病达到4级的品种有西农979、新麦26、泰山27，达到3级的品种有济南17、菏麦18、周麦18、周麦24、郑麦379，其余品种抗白粉病性能较强。②抗寒性。所有参试品种冻害较轻，冻害程度为1～2级。③抗倒性。小麦灌浆后期没有大风大雨天气，没有发生倒伏。

表2 参试小麦品种的产量、穗粒数和千粒重

品种穗粒数∥粒千粒重∥g容重∥g/L平均产量∥kg/hm2比CK2增/减产∥%比CK1增/减产∥%位次西农97930.642.28086949.5-7.8-0.815郑麦36640.239.57997024.5-6.80.312济麦22(CK2)38.845.58127534.50.07.66新麦2632.047.47946394.5-15.1-8.718济南17(CK1)34.641.88077005.0-7.00.014郑麦769830.446.48127150.5-5.12.110济麦2031.043.38197435.0-1.36.18泰山2732.441.88346450.0-14.4-7.917良星6635.445.48067129.5-5.41.811良星7730.850.68146925.5-8.1-1.116山农2237.042.58227890.04.712.61菏麦1735.646.08247617.01.18.74菏麦1835.650.98027864.54.412.32鲁原50242.047.07907609.51.08.65周麦1836.449.37957495.5-0.57.07周麦2438.247.28087009.5-7.00.113周麦2636.245.87947654.51.69.33郑麦37935.252.48247204.5-4.42.99

2.3 小麦产量、穗粒数和千粒重由表2可知，试验品种产量为6 394.5～7 890.0 kg/hm2，优质对照种济南17产量为7 005.0 kg/hm2，高产对照种济麦22号产量为7 534.5 kg/hm2。参试品种中，比优质对照种(CK1)增产的品种有13个，增产幅度为0.1%～12.6%；比高产对照种(CK2)增产的品种有5个，增产幅度为1.0%～4.7%，产量前3位的品种依次为山农22、菏麦18、周麦26。

参试品种穗粒数在30.6～42.0粒，鲁原502的穗粒数最多。千粒重为39.5～52.4 g。千粒重超过50.0 g的品种有3个，分别为良星77、菏麦18和郑麦379，郑麦366的千粒重最低，其他品种千粒重40～50 g。

2.4 籽粒品质由表3可知，新麦26和济南17籽粒粗蛋白质含量最高，湿面筋含量最高的为济南17和济麦22，沉降值最高的是郑麦366和西农979，吸水率最高的是新麦26和济南17，形成时间最长的是西农979和新麦26，稳定时间最长的是西农979和济麦20，最大拉伸阻力最大的是郑麦366和西农979，达到强筋小麦标准的有西农979、郑麦366、新麦26、济南17、郑麦7698、泰山27、济麦20、郑麦379这8个品种。

表3 参试小麦品种的籽粒品质

品种名称容重g/L粗蛋白(干基)∥%湿面筋%沉降值ml粉质特性吸水率∥%形成时间∥min稳定时间∥min最大拉伸阻力∥EU西农97980814.832.369.063.032.742.0806.0郑麦36679915.434.273.062.814.019.3873.0济麦2281213.335.130.762.23.43.3300.0新麦2679416.832.565.565.416.126.3763.0济南1780716.035.642.064.87.88.6548.0郑麦769881214.832.854.363.513.324.6686.0济麦2081914.332.340.260.49.229.1586.0泰山2783414.534.251.962.66.98.3561.0良星6680614.231.532.560.83.02.6265.0良星7781412.330.830.553.03.43.3257.0山农2282213.731.430.859.54.03.6323.0菏麦1782413.534.934.660.5.3.94.3361.0菏麦1880213.227.225.261.23.23.3261.0鲁原50279013.430.528.161.53.44.7266.0周麦1879515.033.229.459.03.03.3241.0周麦2480815.831.263.656.39.317.0559.0周麦2679414.631.040.554.33.43.8490.0郑麦37982414.832.553.664.35.910.2584.0

3 小结

笔者全面考察了试验品种的综合表现[5]，山农22号和菏麦18的产量较高，居试验品种的前2位，且综合性状好，适宜在黄淮砂姜黑土区种植；周麦26、菏麦17、鲁原502、周麦18、济麦20与对照相比增减产不显著，但综合性状较好，可以与对照济麦22在黄淮砂姜黑土区推广种植。几个优质小麦品种的品质较好，达到强筋小麦标准，可以有选择性地加以利用。

[1] 杨玉锐.邢台市砂浆黑土区域小麦品种筛选研究[J].农业科技通讯，2014(4)：74-76.

[2] 范永胜,朱红彩,李洋，等.黄淮南片当前推广的强筋小麦品种筛选试验[J].农业科技通讯, 2014(2):46-49.

[3] 刘凤洲.菏泽市小麦新品种适应性研究[J].山东农业科学，2012，44(5)：60-61.

[4] 郭春强，曹燕燕，罗鹏，等.砂浆黑土区优质强筋抗逆稳产小麦品种引进及评价利用[J].中国种业，2014(5)：33-36.

[5] 郭凤芝，刘凤洲，郭凌云，等.小麦抗旱性品种筛选与分析[J].山东农业科学，2013，45(1)：46-48.

Screening of High-quality Wheat Varieties with Strong Resistance and High and Stable Yield in the Areas of Lime Concretion Black Soil

LIU Feng-zhou, GUO Feng-zhi, LIN Kun, LI Si-tong*et al

(Heze Academy of Agricultural Sciences, Heze, Shandong 274000)

[Objective] The research aimed to solve the problems of many high-quality strong-gluten wheat varieties, worse resistance, low standardized rate of strong-gluten wheat varieties, un-standardized planting and so on in the areas of lime concretion black soil in Yellow-Huai River Basin. [Method]High-quality and high-yield wheat varieties were selected to make the experiment to screen out high-quality wheat varieties with stronger resistance and high and stable yield for the areas of lime concretion black soil in Yellow-Huai River Basin. [Result] Shannong 22 and Hemai 18 had higher yields and better comprehensive traits. Though the yield-increasing effects of Zhoumai 26, Hemai 17, Luyuan 502, Zhoumai 18 and Jimai 20 were not obvious, but their comprehensive traits were better. [Conclusion] Eight screened wheat varieties such as Shannong 22 and Hemai 18 were suitable to be popularized and planted in the areas of lime concretion black soil in Yellow-Huai River Basin.

Lime concretion black soil；High quality; High yield; Wheat varieties; Screening

国家现代农业小麦产业技术体系项目(CARS-3-2-20)；山东省成果转化项目。

刘凤洲(1960-)，男，山东菏泽人，高级农艺师，从事小麦育种与栽培研究。*通讯作者，研究员，从事小麦育种与栽培研究。

2015-02-09

S 512

A

0517-6611(2015)09-062-03