种子科学与工程专业实践教学体系探索与实践

郑跃进，孟超敏，王黎明，王翠玲，张富厚，李雪林，王林生

(河南科技大学种子科学与工程系，河南洛阳471003)

一、研究背景

实践教学是本科培养方案的重要组成部分，是培养学生理论联系实际，提高学生综合素质、实践能力和创新能力的重要教学环节。我国现有30余所农业院校开设了种子科学与工程专业，这些院校分别制定了种子科学与工程专业的培养方案［1-4］，这为我国种业人才培养奠定了良好的基础。为提高学生综合素质，张桂莲等提出了“两平台六模块”的实践教学体系［5］。汪国平、马守才、朱昌兰、江绪文、胡群文［6-10］等对实践教学进行了探讨。河南科技大学自2011年招收种子科学与工程专业学生，为构建科学规范的种子科学与工程专业的实践教学培养方案，实现专业培养目标，在申报专业时制定了理论和实践培养方案，并在招生后的教学过程中不断探索、实践和完善，现将笔者在实践中基本成形的实践教学体系与同行进行交流。

二、实践教学体系的构建

(一)实践教学体系的指导思想

根据种子科学与工程专业的培养目标和要求，以训练种子科学与工程技术等方面的基本能力为基础，培养学生的综合素质为核心，增强学生的创新精神为主线，培养学生的专业实践能力、科学研究能力和创新能力。围绕素质、能力培养，以实践教学内容设置为抓手，以实践教学管理和实践教学条件的完善为保证，形成一个具有种业特色、整体优化并与理论教学有机统一的实践教学体系。

(二)实践教学体系的构成

实践教学体系是由实践教学活动各个要素构成的有机联系的总体，包含4个层次和不同层次下的8个模块，简称“四个层次八个模块实践教学体系”，其关系如图1，种子科学与工程专业实践教学体系的结构及其关系。

图1 种子科学与工程专业实践教学体系的结构及其关系

1．四个层次

(1)基本素质层次。以提高学生人文素养、品德修养和综合素质为主，培养大学生适应社会的能力和创业意识。

(2)基础技能层次。以培养学生分析、解决问题的能力和严谨的科学态度，掌握公共基础、农学基础的基本操作技能。

(3)专业技能层次。以吸引、激发学生的求知欲，培养学生综合把握和运用种业知识及技能。

(4)综合训练层次。以综合实习及科研训练为主，突出学生发现问题、解决问题的能力培养。强化学生的创造性、探索性思维。

2．八个模块

(1)素质拓展模块。为增强学生对社会的认知能力、适应能力，培养学生的综合素质，养成有助于学生发展的良好个性品质而开设一些实践课程。这些课程有的属于培养方案内，有的体现在学校文件中。素质拓展模块包括入学教育与军事训练、思政课社会实践、课外素质教育(培养方案内)、还包括党组织的各类活动、社团活动、课外活动等环节(学校文件中)。培养方案内设置的实践教学名称、课时、学分见表1。

入学教育与军训共需两周，时间在入学后前两周进行。思政课社会实践分别在第二、四、六学期末由马列主义学院教师布置课题或者调查题目，学生利用暑期时间进行调查，自己分析、整理、撰写调查报告或总结，第三、五、七学期开学后提交总结或者调查报告，教师根据学生的总结或者调查报告的完成情况进行批改，并给出成绩，每学期1学分，共计3学分。课外素质教育计4个学分，学校按课程进行管理，按4周计，时间贯穿在校4年。学校2014年修订了河南科技大学学生课外素质教育学分管理暂行办法。学生可以通过学科竞赛、科技活动、论文作品、校园文化、社会实践、技能训练、体育活动中一个或者几个领域累加获得这4个学分。

表1 培养方案设置的实践教学名称、课时、学分

我校各年级设有学生党支部，对积极要求靠近党组织的学生进行党的知识及“三观”等方面的教育，提高学生的政治素养。学生社团是校园文化建设的重要载体，是高校第二课堂的引领者。通过入学教育等活动，学生可以在学习之余参加社团活动，广交朋友、相互学习、增长知识，使自己的兴趣、爱好得到更好地发展。农学院有田园风文学社、红色社团等［11］，除此之外，学生还可以利用课余时间参与其他方面的锻炼或学习。如参与老师的科研活动等，提高自己的学习兴趣和科研素养。

(2)公共基础技能模块。加强学生的物理、化学、计算机文化基础等应用技能，目的是培养学生扎实的公共基础知识能力。包括化学实验A、大学物理B实验、计算机文化基础、高级语言程序设计(VB)、外语听说读写等课程的实验环节(该模块内容见表2)，培养方案内开设实验课的课程名称、学时及学分的公共基础技能模块。

需要说明的是，形势与政策是全校所有专业开设的课程，教师根据教学大纲介绍我国目前的形势和现行的政策，并根据目前热点问题布置作业。学生进行社会调查，教师综合理论课和实践课成绩给出该课程成绩。外语虽然全部为理论课，但在教学过程中听说读写贯彻始终。英语四、六级考试的准备、训练过程占用了学生的一部分时间，但这些时间均未体现在实践教学的学时、学分中，而公共技能模块体现了是大学生的公共非专业素养。目前，部分学生毕业后根据社会提供的岗位和自身的社会资源从事的工作与所学专业不完全一致，但这些公共技能与在其他课程中学到的学习方法、分析问题和解决问题的思路和哲学思想基本相同，不论什么专业都是必须具备的，在今后的工作中非常有用。

(3)农学基础技能模块。为学生构建面向农学学科基础和工程应用的训练平台，使学生受到最基本的农学学科基础技术和操作技能方面的训练。该模块包括农学基础必修课、农学基础选修课的课程，包括课程实验及课程实习两部分内容。课程实验包括14门课程的实验，其课程名称及实验学时、学分见表2内的农学基础技能模块。课程实习包括4门农学基础必修课的课程实习(详见表1内的农学基础技能模块)，通过农学基础技能模块的课程实验及课程实习，使学生掌握植物及其生长发育规律及其生态环境，包括光、温、气、热，土壤，养分，植物病虫害领域的基本技能，为后续模块奠定基础。

表2 培养方案内开设实验课的课程名称、学时及学分

(4)种子专业技能模块。在农学基础技能模块的基础上，加强种子专业技能的训练，使学生在新品种选育、新品种的栽培技术研究、种子生产与检验、种子贮藏与加工等方面进行训练，掌握种子专业核心工作的专业技能。开设实践课的课称名称及实验学时、学分见表2中的种子专业技能模块。

(5)种子专业综合能力模块。根据种子专业特点，依照种子专业应具备的能力结构要求进行专业综合能力训练，为学生构建种子专业能力平台。包括植物育种学教学实习、种子生产检验学教学实习、种子贮藏与加工教学实习、作物栽培学教学实习。通过实际操作，提高种子专业学生植物育种、种子生产等方面的能力。种子专业技能模块与种子专业综合能力模块的差别在于前者是在课程内的实验，后者虽然是某课程的实习，但实习的知识内容和体系却是多方面的。如植物育种学教学实习就包含有农学模块、种子专业技能模块的内容，所以，种子专业综合能力模块的内容更全面、更综合。

(6)综合实习模块。强化学生对种子专业知识和工程技能的认识和提高，需要学生到各种类型的实践中去磨练，亲手操作，培养专业实践能力和解决实际问题的能力。该模块由认识实习(生产劳动与科技实践)、生产实习(种子专业社会实践与调查报告、种子专业综合实习)、毕业实习(毕业论文)3个实践层次构成。生产劳动与科技实践是根据生产季节和教学、科研的需要安排学生进行实习，时间不固定，可利用周六、周日或其他无课时间进行。要求每个学生每学期参加次数不少于8次，主要让学生了解、学会农学种子方面的一些基本技能。种子专业社会实践与调查报告安排在第四学期与第五学期的暑假期间完成。学校安排学生到业务面较全、有育种科研、国内有一定影响力的种业公司去实习。如2011级种子科学与工程专业的学生到北京中农大康科技开发有限公司、北京联创种业股份有限公司、河南省太行玉米种业有限公司、河南怀川种业有限责任公司、温县农科种业有限公司进行实践活动。实习内容有玉米育种、玉米杂交种的生产、小麦种子的贮藏与加工、小麦种子的销售。学生回校总结时反映开阔了眼界，学到了很多书本上学不到的知识。另外，学生可以在完成毕业论文后，利用第八学期到社会上的种业实习，或者在实习单位边实习边撰写论文。

(7)科研训练模块。科研训练和科技创新模块是实践教学体系的顶端设置，这两个模块在培养方案中并没有，但它们是在前6个模块的基础上进行的，与前6个模块相辅相成。如综合实习模块的毕业实习、论文撰写，既是综合实习模块的内容，又是科研训练模块应该体现的内容。为提高大学生综合素质，培养创新精神和实践能力，学校设置了大学生研究训练计划(SRTP)，制定了《河南科技大学大学生研究训练计划(SRTP)实施细则(试行)》。文件规定面向全校在读的普通本科学生建立项目基金，以立项方式进行资助，为学生的科学研究和论文发表提供经费支持。该制度为提升学生科研素养和能力，特别是为优秀学生的培养起到了积极的作用。如2011级，种子专业5个项目获得学校 SRTP项目经费支持，并在SRTP中检和终检中取得优良成绩。另外，邀请种子科学与工程相关学科的顶级科学家来校做学术报告，大师们科学、严谨和持之以恒投身科学研究的创新精神深深鼓舞着学生。

(8)科技创新模块。发挥学生的创新思维和创造性，使学生的理论知识得到巩固和升华，突出学生个性发展，提高学生创新能力。该模块包括学生科研立项、科技创新竞赛(大学生“挑战杯”竞赛、数学建模竞赛等)环节。通过这些环节，把部分在SRTP、科研小组和其他实践环节中突出的学生送去大学生“挑战杯”参赛。“挑战杯”分3级赛事——校级、省级、国家级。学校对此项活动非常重视，还专门对“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛获奖奖励制定了文件，鼓励学生进行科学研究。2011级种子专业有一个SRTP项目由于教师指导得当，学生实施认真，数据记载详实，论文分析合理，获得河南省大学生挑战杯竞赛二等奖。

纵观我校种子科学与工程专业实践教学体系的状况，培养方案开设课程有实验(实践)课的学时为440，14学分，培养方案设置的实践教学的周数为46周，46学分，实践教学总学分达60学分，如果加上英语的听、说、读、写的课堂练习和体育课各项体育技能的课堂练习等，实践教学的总学分会超过总学分185的三分之一。

三、实践效果

通过理论教学及实践教学，特别是在实践教学方面的培养，经过素质拓展模块、公共基础技能模块训练，增强了学生的基本素养，学生毕业后即使不从事种子科学与工程专业方面的工作，也具备了电脑、外语、待人接物等情感方面的基本能力。如个别学生选择到涉农类非种子科学与工程专业的企业应聘。通过农学基础技能模块、种子专业技能模块、种子专业综合能力模块、综合实习模块、科研训练模块、科技创新模块的课程实验、课程实习、校外实习，提高了学生农学基础能力和种子科学与工程专业的能力，其效果在各个模块均有表述。该专业30名同学有一名被保送读研，另有13名同学考研，12名同学进入南京农业大学、华中农业大学等名校。2015年3月在河南科技大学举办的毕业生就业双选会上，我校种子科学与工程专业的学生得到很多种业公司的青睐，特别作为我校实习基地的用人单位，非常希望能招到我校种子科学与工程专业的学生。甚至由于学生人数较少，又有部分学生考研深造，一些用人单位未能招够、招到想要的种子专业的学生。

经过将近4年一个周期的教学实践，按照该实验教学体系运行，教学秩序运行正常，学生考研、就业情况良好，达到了预期效果，我们将回过头来对该专业的课程设置，实践教学体系的构建以及在学生管理等方面进行认真的回顾和总结，使该理论培养方案和构建的实践教学体系更加完善、科学。

［1］ 中国农业大学农学与生物技术学院．2010版植物生产类专业本科人才培养方案［EB/OL］．http://nxy．cau．edu．cn/art/2012/9/27/art_4708_140034．html．2012-09-27．

［2］ 郑跃进，王黎明，孟超敏，等．现代种业发展与我国创新型种业人才培养［J］．中国种业，2014(8):6-8．

［3］ 赵光武．浙江农林大学种子科学与工程专业发展现状［J］．中国种业，2013(4):9-11．

［4］ 杨重军．聊城大学农学院种子科学与工程本科专业的规划与建设［J］．中国种业，2013(6):9-11．

［5］ 张桂莲，张海清，唐启源．创新型人才培养模式下种子科学与工程专业实践教学新体系的构建［J］．课程教育研究，2014(11)，下旬刊，92-93．

［6］ 汪国平，冯淑杰．园艺种子科学与工程方向实践教学模式探索［J］．种子，2013(1):124-126．

［7］ 马守才，廖允成，付增光．种子科学与工程本科专业的建设与发展［J］．高等农业教育，2007(8):54-56．

［8］ 朱昌兰，贺晓鹏，贺浩华，等．加强实践性教学，培养高素质人才［J］．江西农业大学学报，2000(6):40-41．

［9］ 江绪文，李贺勤．新形势下种子科学与工程专业大学生实践创新能力培养模式探索［J］．安徽农业科学，2014，42(25):8823-8824．

［10］ 胡群文，张文明，郑文寅，等．新形势下种子科学与工程专业实践教学改革与实践［J］．安徽农学通报，2011，17(18):159-161．

［11］ 河南科技大学农学院．学生社团［EB/OL］．http://nx．haust．edu．cn/about/?124．html．