自己做的冰激凌

娄乐怡

今天，我在百度上找到了自己做冰激凌的方法。

说做就做！我从冰箱里取出四个鸡蛋，把蛋黄挑出来倒在碗里，再找出白砂糖，和蛋黄打在一起。渐渐地，蛋黄变成了乳白色，看起来真像一碗牛奶呀。

接着，我拿出平时最爱喝的光明优倍牛奶，把它倒进奶锅里加热。牛奶微沸时，我把火关了，把牛奶慢慢地倒进装有蛋黄的碗里。我一边倒一边搅拌，因为网上说，如果一下子把牛奶倒进去的话，蛋黄会被烫熟的。

搅拌了一会儿，我又把液体倒回锅里，打开煤气。等它微开时，我又把火关了，把它倒进碗里冷却。过了好一会儿，当我确定这碗还没凝结起来的冰激凌已经冷却了之后，用保鲜膜把它包好，放进冰箱。

过了两个小时，我再次打开冰箱，取出冰激凌，调均匀后，把碗放回冰箱冷冻室。

到了晚上，我迫不及待地把冰激凌拿出来，撕开保鲜膜，尝了一口。啊，甜滋滋的味道环绕在我的舌尖，真美味啊！

我自己做的冰激凌成功了，以后想吃冰激凌，就再也不用去买了。真好！

指导老师 黄蓓芬

[名人名言]

如果把快乐告诉一个朋友，你将得到两份快乐；而如果你把忧愁向一个朋友倾吐，

你将被分掉一半忧愁。

——[英]培根