辣椒穴盘育苗复合基质配方筛选

高 海，张永锋，王彦靖，庞凤仙，刘迎春，程晓东，刘 伟，崔彦如

(吉林省农业科学院，吉林长春 130033)

辣椒穴盘育苗复合基质配方筛选

高 海，张永锋，王彦靖，庞凤仙，刘迎春，程晓东，刘 伟，崔彦如*

(吉林省农业科学院，吉林长春 130033)

[目的] 筛选适合辣椒育苗的新型环保复合基质。 [方法]利用蚯蚓粪配制不同体积比育苗复合基质，研究蚯蚓粪育苗复合基质对辣椒幼苗生长发育及生理特性的影响， [结果]用草炭∶蚯蚓粪∶蛭石∶珍珠岩按体积比4∶6∶1∶1组成的复合育苗基质不但基质营养全面,而且辣椒幼苗长势好、壮苗指数高，为辣椒专用育苗复合基质最佳配方。[结论] 为提高辣椒育苗质量，节约草炭资源，实现工厂化育苗奠定基础。

蚯蚓粪; 育苗复合基质; 壮苗指数

随着设施农业的快速发展，辣椒的种植面积逐年扩大，为适应辣椒大面积种植的需求，穴盘育苗方式在辣椒生产中被广泛应用。穴盘育苗具有秧苗质量好、移栽缓苗快和操作简便等特点。基质是培育壮苗的关键，开发优质育苗基质成为辣椒等蔬菜育苗技术发展的关键[1]。在国内蔬菜育苗主要以草炭为主配制的复合基质，由于草炭资源的有限性，利用理化性状优良的蚯蚓粪替代部分草炭，配制生产蚯蚓粪育苗复合基质在蔬菜育苗中得到应用。蚯蚓粪是蚯蚓消解有机固体废弃物的产物，它是一种黑色、均一、有自然泥土味的细碎类物质，孔隙度高，通气性、排水性能和持水性能好[2]，具有良好的结构性和较大的表面积，养分吸收能力强[3]。因此，蚯蚓粪作为蔬菜育苗基质具有巨大发展潜力。笔者探讨以蚯蚓粪为主要基料的复合基质对辣椒幼苗生长的影响，为蚯蚓粪的资源化利用和在穴盘育苗过程中如何育成壮苗，提高成苗率提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料穴盘采用常用的72孔(6×12穴孔)长方形标准塑料育苗盘。试验品种为辣椒(育桑牛角王)，基质材料包括蚯蚓粪、草炭、蛭石、珍珠岩及无机肥料。

1.2 试验设计试验在吉林省农业科学院农村能源与生态研究所日光温室内进行，按复合基质中草炭∶蚯蚓粪∶蛭石∶珍珠岩的体积比设计6个处理：处理A 10∶0∶1∶1，处理B 6∶4∶1∶1，处理C 5∶5∶1∶1，处理D 4∶6∶1∶1，处理E 3∶7∶1∶1，处理F 0∶10∶1∶1，3次重复，同时在复合基质中加磷酸二铵0.6 kg/m3，尿素0.4 kg/m3和中微量元素0.8 kg/m3。试验于3月30日播种，5月15日测定秧苗生物学性状。

1.3 试验方法分别将各处理基质充分搅拌均匀，装入穴盘，每个处理3盘。供试辣椒种子经55 ℃热水浸种消毒并催芽后，每穴1粒精播于穴盘中，摆放于日光温室内。由于是基质配方筛选试验，同一项工作要在同一天内完成，各个处理管理一致。育苗苗龄为46 d，测定时幼苗根系盘根较好。

1.4 测定项目与方法待第一片真叶展平时将各处理每个重复随机抽样10株，挂牌标记采集植株完整样品，当达到苗龄时测定株高、茎粗、根长、植株地上部鲜质量和干质量、植株地下部鲜质量和干质量、壮苗指数等，取其平均值。

株高：用直尺测定，以育苗穴孔表面到幼苗生长点的高度为准。茎粗：用游标卡尺测定，以幼苗第一节位中上部茎粗为准。开展度：采用直尺测量，以叶片水平最大垂直宽度为准。鲜质量：用1/10 000电子天平称量。干质量：先在通风干燥箱105 ℃下杀青30 min，然后在80 ℃下烘至恒重，再用1/10 000电子天平称量。壮苗指数=(茎粗/株高+根干质量/地上部干质量)×全株干质量。G值(干物质平均积累量)=全株干质量/播种天数，根冠比=根干质量/地上部干质量。

2 结果与分析

2.1 蚯蚓粪育苗复合基质对辣椒幼苗地上部生长的影响从表1可以看出，A处理的各项指标均低于其他处理，D处理的株高、茎粗、开展度均高于其他处理，分别达到7.09、1.58和6.45 cm，且根系较多且粗壮。表明单一用草炭土配成的基质配方由于基质保水性差，营养也略显不足，养分缓冲性能差，养分含量低，表现出幼苗弱小，根系不发达等性状，在蚯蚓粪复合基质各处理中，以草炭土与蚯蚓粪4∶6添加比例为最佳配方，在育苗复合基质中当蚯蚓粪的添加比例超过最佳比例配方时，随着蚯蚓粪添加比例的增加，各项指标呈下降趋势，主要是由于辣椒在幼苗期不需要太多养分，且蚯蚓粪中含有较高的营养成分，充足的营养成分反而抑制辣椒幼苗的生长，表现出叶色淡绿，根系少欠发达等性状。

表1 蚯蚓粪育苗复合基质对辣椒幼苗地上部生长的影响

2.2 蚯蚓粪育苗复合基质对辣椒幼苗鲜干重的影响从表2可以看出，蚯蚓粪复合基质对辣椒幼苗的生长发育有明显的促进作用，特别是对幼苗根系促进作用更明显，D处理对辣椒幼苗总鲜重和总干重作用最大，分别为0.619和0.105 g/株，比A处理增加0.461和0.078 g/株，比F处理增加0.38和0.06 g/株，表明复合基质中添加蚯蚓粪比例适合时有利于辣椒幼苗鲜(干)重的累积，随着复合基质中蚯蚓粪比例的增加呈先升后降的趋势。添加过高的蚯蚓粪比例也会导致辣椒幼苗鲜干重下降。

表2 蚯蚓粪育苗复合基质对辣椒幼苗鲜干重的影响

2.3 蚯蚓粪育苗复合基质对辣椒幼苗综合指数的影响从表3可以看出，随着复合基质中蚯蚓粪添加比例的增加，幼苗的根冠比呈先上升后下降趋势，D处理根冠比最高，明显高于其他处理，表明合理的添加比例有利于幼苗根冠比的增大。各处理辣椒幼苗的G值呈D>C>E>F>B>A，D处理G值最大，随着蚯蚓粪复合基质中蚯蚓粪添加量的继续增大，G值逐渐减小，可见在草炭土中添加一定比例的蚯蚓粪更有利于辣椒幼苗G 值的增加。辣椒的壮苗指数随着蚯蚓粪添加比例增加呈明显上升的趋势，D处理的壮苗指数明显高于其他处理，A处理壮苗指数最低，其他4个处理之间差异不明显，从幼苗整个育苗期来看，蚯蚓粪复合基质比单一草炭土基质更有利于辣椒幼苗壮苗指数的增加，虽然蚯蚓粪添加比例过大不利于辣椒幼苗壮苗指数的增加，但仍优于单一草炭土基质。

表3 蚯蚓粪育苗复合基质对辣椒幼苗综合指数的影响

3 结论与讨论

(1)蚯蚓粪中含有丰富的易被植物吸收的养分，具有合理的团粒结构和保水肥能力，且含有大量的有益微生物，减少了植物病害发生，蚯蚓粪本身无臭无味，而且还具有吸附臭味的特点，利于发展工厂化育苗。

(2)与单一草炭土基质相比，含有蚯蚓粪的复合基质各个处理，在辣椒生长过程中其株高、茎粗、总鲜(干)重、壮苗指数等生长指标都有一定程度的提高，以草炭∶蚯蚓粪∶蛭石∶珍珠岩体积比4∶6∶1∶1混合比例为蚯蚓粪育苗复合基质育苗效果最为突出，此配方为辣椒盘穴育苗最佳基质配方。

(3)虽然在辣椒育苗复合基质中添加一定比例蚯蚓粪对幼苗的生长发育有一定促进作用，但基质中蚯蚓粪添加比例不能过高，含量过高时含盐量也随之增加，对整个幼苗生长过程产生抑制作用。

(4)蚯蚓粪复合基质中添加中微量元素0.8 kg/m3，更有利于辣椒壮苗形成。

[1] 何圣米，陈新娟，徐明飞，等.辣椒秸秆有机基质对辣椒育苗的影响[J].浙江农业科学，2009(3)：457-459.

[2] EDWARDS C A，BURROWS I.The po-tential of earthworm composts asplant growth media[M].The Hague：SPB Academic Publising，1988.

[3] SHI W Z，FU Z H.The nitrogen up-take efficiency from 15N labeledchemical fertilizer in the presence of earthworm manure (cast)[C]//VERERESH G K，RAJAGOPAL D，VI-RAKTAMATH C A.Advances in man-agement and conservation of soil.New Delhi：Oxford and IBH Publishing CO.，1991：539-542.

Study on the Selection of Compound Matrix Formula for Hole Tray Seedling Raising of Pepper

GAO Hai, ZHANG Yong-feng, WANG Yan-jing, CUI Yan-ru*et al

( Academy of Agricultural Science of Jilin Province,Changchun,Jilin 130033)

[Objective] The aim was to select a new type of environmental protection composite substrate for pepper seedling .[Method] Using wormcast to prepare different volume ratio of seedling raising composite substrate, the effect of the compound substrate of wormcast on the growth and physiological characteristics of pepper seedling was studied.[Result] The results showed that using peat∶wormcast∶vermiculite∶perlite seedling compound matrix according to the volume ratio of 4∶6∶1∶1 composition not only had nutrient comprehensive, but also pepper seedling grew well ,robust seedling index was high, and was the optimum formula of pepper seedling composite matrix. [Conclusion] The study laid a foundation for improving the quality of pepper seedling, saving the peat resources and realizing industrialized seedling.

Wormcast; Seedling raising composite substrate; Robust seedling index

吉林省科技厅重点科技攻关项目(20140204034SF)。

高海(1971- )，男，吉林洮南人，高级农艺师，从事农村能源与生态研究。*通讯作者，副研究员，博士，从事生物质及沼气方面的研究。

2015-08-15

S 641.3

A

0517-6611(2015)28-024-02