从一桶爆米花谈开去

文 本刊记者 张贝贝

一手抱着爆米花，一手拿着可乐，成为享受影院娱乐体验的一部分，但有谁知道，这看似随意的消费行为背后也隐藏着管理难题。

电影院90%以上的成本是固定成本，一个影院或剧场里面只坐1个人和300个人满座的成本基本是一样的，固定成本非常高。

为了吸引更多的观众来到电影院，影院通常会选择降低票价，如原价为100元的票，在网上销售会降到25元或35元，这样更多的人就会选择进影院看电影。

但这种以降低单个票价收入，以增加总体人数观影的做法，并不一定能够给影院带来营收方面的利好。而较高的票价导致的上座率较低，也是让影院头疼的事情。

于是，爆米花和碳酸饮料便成为电影院不可或缺的商品，这两种商品既不算零食里味道最好的，和电影本身看似也没有什么关系，却能大大增加销售额。举例来说，大号的一口杯玉米粒，可以爆出一锅爆米花，一锅爆米花至少能分装成3大桶，但这杯玉米粒的成本并不高，每桶以20元售出，算下来，爆米花的利润，比票房利润高得多。

虽然爆米花和碳酸饮料成为影院获利的重要途径，但由此新的管理难题也接踵而至。在电影院卖爆米花和在别处卖爆米花有什么区别呢？这或许是很多从事这一工作的人员的想法，也就是说都是卖零食的，员工对这个工作的敬业度相对不是很高，离职率很高，一个员工做了一段时间后，一旦找到了薪水高一点的工作就会离职。

IBM软件集团大中华区企业内容管理总经理 顾世山

IBM软件集团大中华区协作解决方案总经理 李贵兴

AMC娱乐公司也遭遇到了同样的人力资源管理难题，据了解，这家公司在全美和加拿大拥有340多家影院，约5000块屏幕，但在发展中，却需要面临如何吸引和留用适职人员，从而提供优质的顾客服务来推动特许商品的销售，并避免员工高流失率的挑战。不仅如此，AMC也缺乏合适的工具有效评定员工积极性和领导效率。

爆米花背后的价值

据了解，AMC聘请了IBM来调查合适的岗位要求，挖掘那些能适应公司的企业文化有所作为的人员，IBM智慧团队大中华区总经理崔海涛说：“我们通过人员心理的评测，帮助AMC找到这样的人—他们喜欢电影院的环境，天性积极开朗，卖爆米花的时候也不觉得枯燥，会跟不同的人聊天。这些员工进来以后我们还会对他们进行员工敬业度和领导力的分析”。

人力资源的有效管理，会提升不少隐形的竞争力，比如AMC利用IBM提供的应聘者考察系统挖掘到能适应其企业文化的应聘者。剧院总经理们在充分结合使用“适职人员”的策略后，平均能从每个顾客身上多赚取1.2%的利润，增加数百万的净利润。

同时，AMC通过使用Kenexa招聘系统,应聘人数从2006年的25万增加至140万。选择合适的员工只是人力资源管理中“选、用、育、留”，中的第一阶段，如何做好接下来的几步才是打造智慧团队的关键。“我们在选、用、育、留的方面有14个产品和方案能够帮助到企业。员工进来以后，我们通过教育、学习等平台，能够帮助员工得到进一步的培训和完善。接下来我们还会通过测评及敬业度的调查和领导力的调查，通过大数据分析员工的敬业度和领导能力，并及时发现不足，促使其进行提升。”崔海涛说道。

在当前新的经济和用工环境下，愈来愈多的企业已经注意到自身需要结合市场新动态，更加深入地检视当今的“工作方式”，构建自身的人力资源竞争力。企业开始寻找能经由人力洞察、人力行为与劳动力解决方案驾驭大数据与分析的力量，并结合社交与移动技术，将人力与员工团结起来，进行更有意义、更有价值的工作以推动业务的方式，这正是IBM提出的“智慧的团队”的概念。虽然在打造智慧团队方面，IBM有众多产品和服务，包括软件系统、数据能力、咨询服务和外包服务等，但不同类型的企业可以根据自身的特点和需求，灵活选择和搭配产品及服务内容，并且可以选择云端交付。

借力社交提升竞争力

据了解，随着人力资源的发展日益受到企业的关注与重视，并已被作为组织发展的新战略、提升竞争力的核心所在。而伴随社交在工作场所的兴起，雇主可以捕捉到大量关于员工行为、生产率等方面的数据，并通过组织和分析这些数据，提高个人、团队和业务绩效。

IBM软件集团大中华区企业内容管理总经理顾世山指出，企业社交有两个维度，第一个维度是企业内到企业外，企业内就是员工之间，企业外就包括大众、经销商、合作伙伴、客户；还有一个维度是人和人之间沟通的信息，称之为内容分化，“内容涵盖了四个方面的需求。一是存下来，以备日后挖掘。二是流转，尤其是在企业之内，在朋友之间可以流转。三是在所储存的信息之内，发现、洞察一些共性。四是有了内容，增值的服务之后，向所有的用户或需要访问它的人提供一个方便的平台，去展现、浏览它”。

也就是说当企业积极使用大数据和分析技术的时候，分析技术为组织创造了一种竞争优势，同时巨大的数据源也改变着人力资源专业的本质，人力资源负责人现在可以基于量化的洞见应对劳动力方面的挑战。IBM软件集团大中华区协作解决方案总经理李贵兴认为，社交在企业的应用并不是一个单一工具，而是一个平台。该平台以社交、移动、大数据分析和云为基础，安全地连接、授权和激励企业的员工队伍，“IBM为企业设计了一个社交框架，在这个框架里放入了IBM不同的产品。IBM社交商务为企业提供的咨询服务，在合作之初，IBM首先会帮助用户定义待解决的问题，然后再找出具体解决方法，拟定客户进入社交商务领域的切入点”。

此外，顾世山介绍了IBM Connections、IBM Content Analytics等一系列社交产品。例如，利用IBM Content Analytics，通过可视化地展现热点词，及发表这些热点词的人之间的可视化的图形，帮助业务人员找出规律。

SMAC核心战略贯穿

把真实世界和虚拟世界联系在一起的社交商务体验正在席卷全球，不管是消费者还是企业家，社交化都不是一个可选项，而是一个必选项。李贵兴指出，“就像十几年前谈电子商务一样，企业向社交型企业的转型，不是要不要转的问题，而是什么时候转以及转得快慢的问题。那些转得快的企业就会抓住这一浪潮，走在前列”。

其实，社交只是IBM转型和发展的四大核心战略之一，在过去的一年，SMAC(Social、Mobile、Analytics、Cloud)的四大核心战略，从IBM各大新闻发布会和高管口中传递。在近几年间，IBM也不惜重金，围绕这几大核心技术，总共投入了超过200亿美元，进行了几十次相关的收购，就连6年前IBM推出“智慧地球”的概念也在不断通过社交、云、移动、大数据四大技术支柱在各个领域落地。

这四大核心战略的不断落实与贯彻也被业界视为“蓝色巨人”转型发展的新航线，虽然IBM有着百年老店的稳固行业地位，但对于这轮新的变革，IBM仍然需要不断学习了解，因为不断涌现的行业创新和市场变革，在蕴藏着不可估量的机遇和空间的同时，也隐藏着诸多新的竞争对手，在全新的生态系统构建的过程中，谁能屹立不倒还需时间证明。