朝阳市苹果树形更新改造关键技术

摘要：我国是世界苹果第一生产大国，朝阳市是辽宁省苹果重点产区之一，果业生产已成为朝阳市农村经济发展的重要支柱产业。为进一步提高果品质量，促进我市果业的可持续发展，在红富士、金冠、国光等品种上进行苹果高光效整形修剪改造技术试验，开展了 “朝阳市苹果树形更新改造关键技术研究”自选科技攻关项目，经过5年研究已完成全部计划任务，本文对研究结果进行了报告。

关键词：苹果树形;更新改造;关键技术;研究

中图分类号：S661.1                               文献标识码：  A                     DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.24.0065

1 试验园的基本情况

地点为凌源市刀尔登镇大北沟果园，品种为红富士、金冠、国光苹果，树为14年生，株行距为4×5米。

2 选材与方法

2.1 提升主干高度与降低树冠高度技术试验

选择干高、树高、产量基本一致的红富士、金冠、国光树为试材。三种树形分别采用主干提升到1.0米、1.2米、1.4米、1.6米的处理，树冠高度每年降0.5米左右。

2.2 主枝减少数量与树体生长发育关系试验

选择树冠大小、主枝数量、树势相近的树为试材，设3个处理，以单株为小区，每处理5次重复，顺序排列，各处理在4年内完成。调查两种树形主枝留量对树体生长发育的影响。

2.3 主枝两侧培养下垂枝组技术试验

选择枝粗、枝量、枝势、方位相近的多年生枝为试材，设处理Ⅰ回缩到2年生枝段基部;处理Ⅱ回缩到3年生枝段基部;处理Ⅲ回缩到4年生枝段基部;以不回缩枝为对照，以单枝为小区，每处理5次重复，随机排列。调查不同枝龄回缩程度对新生枝量及花芽形成的影响。

2.4 不同时期整形修剪与枝量调控技术试验

以单株为小区，每处理5次重复，顺序排列，由单株留枝量控制亩留枝量。调查各品种树形亩留枝量对树体生长发育的影响。

3 苹果改形关键技术研究

3.1 提升主干高度与降低树冠高度技术研究

试验结果表明：不同提干与降低树冠高度，对其树体生长发育都有明显的影响。通过不同提干与降低树冠高度，对改善树冠下的光照状况，构建标准化树体结构，提高产量及改善果品质量具有显著效果。

3.2 主枝减少数量与树体生长发育关系的研究

试验结果表明：与对照相比树势略偏旺，产量比前两年略有递减，第四年基本相近。

3.3 主枝两侧培养下垂枝组技术研究

在主枝两侧培养大、中、小型搭配的下垂枝组，主枝最后部结果枝组距主干30～40厘米回缩，背斜生枝组占2/3。与对照相比，对促发新生枝量、花芽形成、形成标准化树形具有良好作用。

3.4 不同时期整形修剪与枝量调控技术

枝量的调整原则主要依据全园单位面积内总枝芽量的大小与全园覆盖率、光照状况等，与整形修剪同步进行。在全园亩枝量10万的基础上，第一年亩枝量减少2.0万个，第二年减少1.5万个。

4 苹果改形配套技术研究

4.1 土肥水综合管理技术研究

4.1.1 果园种草、生草技术 果园种植牧草（紫花苜蓿、黑麦草和白三叶）或自然生草，生草增加土壤有机质的含量，使土壤营养供应较为均衡，提高了果实的商品价值。以红富士为例，能使单果重增加13.08%，单产量增加25.59%，一级果、特级果率增加了29.11%。

4.1.2 施肥技术 改形后每生产100公斤果施磷钾肥5～6公斤及早秋施农家肥200公斤，并对每株树施用生物固氮肥200克，对增加毛细根量、改善土壤环境、增强树势具有良好作用。

4.2 树体伤疤愈合技术

修剪去大枝后要立即涂抹植物动力2003，并用地膜对伤口进行包裹，以防伤口木质部的干裂，控制伤口处水分的散失，当年初冬时节在伤口处涂抹高离子防冻剂。结果表明：5月28日处理Ⅰ的伤疤开始出现愈伤组织，处理Ⅱ、Ⅲ均未出现，7月10日处理Ⅱ、Ⅲ出现少量愈伤组织，而此时处理Ⅰ的愈伤组织已经出现黄褐色突起。

4.3 控花、控果技术

疏花时应多留20%～30%的花朵数，留果数应加10%的保险系数。

红富士，强树、强枝每25厘米留1个果，弱枝每30厘米留1个果。红富士苹果一定要留单果、中心果;国光品种精品果也要留单果，在负载量相同条件下，每个果台留中心果比留双果和三果的效果更好些，不但产量高，果个大，而且当年成花多，果枝连年结果能力强（国光为46.5%，金冠为83.3%），有利于稳产。

4.4 夏季修剪管理技术

抹除剪锯口及枝条背上部萌发的无用新萌蘖;主枝上着生的斜生枝，大中型枝组要根据枝的密度进行拉枝，及时调整主枝及枝组角度（拉角要达到140度），培养下垂结果枝组，稳定树势，保证产量。

4.5 保护桩的选留技术

落头时留30厘米左右的保护桩（即带头枝），防止腐烂病病菌侵染危害。待主枝粗度大于主干粗度时，再从基部去除，锯口要留斜口，以避免雨水的淤积，有利于伤口的愈合。

5 结论

通过五年试验，研究出乔砧苹果树更新改造的四项关键技术和五项配套技术，提出了苹果树利用改变树形进行更新改造，提高果品产量和质量，即利用过去传统的三大主枝纺锤形改变为二、三、四主枝开心形。试验结果表明：采用提升主干高度及降低树冠高度、回缩下垂枝、减少主枝数量、培养下垂式结果枝组等改形技术，能够明显提高果品产量和质量，5年在我市累计示范面积达到5.35万亩（红富士2.11万亩，金冠1.11万亩、国光2.13万亩），总产值达4.81亿元，新增产值15733万元，新增纯收益11013万元，对促进果业可持续发展起到了积极作用。

作者简介：刘晓芬，本科学历，朝阳市龙城区林业局，林业工程师，研究方向：林业技术。