酸酸甜甜的南酸枣糕来了!
2014-12-23刘宗衍
江西农业 2014年10期
近年来,崇义县大力发展酸枣树产业,种植面积20多万亩,年产野生南酸枣近万吨,为当地农民增加1000多元的纯收入,其境内“齐云山”枣糕获得了广大消费者的认可。据了解,酸枣含有很高的营养价值,特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高,植物黄酮有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用。
2014-12-23刘宗衍
近年来,崇义县大力发展酸枣树产业,种植面积20多万亩,年产野生南酸枣近万吨,为当地农民增加1000多元的纯收入,其境内“齐云山”枣糕获得了广大消费者的认可。据了解,酸枣含有很高的营养价值,特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高,植物黄酮有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用。