不同产地当归的鉴别及现代药理的研究

王宝君　杨樱

[摘要] 目的 对来自甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆所产当归进行鉴别，并对有关当归的现代药理进行研究。 方法 从性状鉴定、显微鉴别、理化鉴定等3个方面对不同产地的当归进行鉴别，并以当归的现代药理研究为关键词，在CNKI，万方等网站进行检索，归纳总结当归的现代药理研究。 结果 岷当归表面呈深黄色，断面点状分泌腔多而明显，油室较其他三个产地的多，挥发油含量最高，根杂乱无序散开，香气浓郁。云南鹤庆当归木质部导管的排列既有放射状排列又有杂乱无序散开者，宕昌和漳县当归木部导管排列成放射状。 结论 岷当归质量明显优于其他产地所产当归。当归对血液及造血系统，心血管系统，对免疫功能，肝脏等都有保护作用，并且具有改善肺功能，抗辐射等现代药理作用。

[关键词] 当归；鉴别；药理

[中图分类号] R282 [文献标识码] B [文章编号] 2095-0616（2014）22-80-03

当归是伞形科植物当归[angelica sinensis（Oliv.）Diels]的干燥根。生长于海拔1800～2500m高寒阴湿地区，甘肃，云南是其主要的地产区。当归味甘、辛，性温，具有补血活血，调经镇痛，润肠通便等功效[1]。临床上有十方九归之说，现代药理研究证明其具有多种功效[2]。本研究中对来自甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆所产当归进行鉴别，并且对有关当归的现代药理研究进行综述，现报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

当归药材由云南鹤庆（鹤庆中药材有限公司）、甘肃岷县（岷县中药材有限公司）、宕昌（宕昌县中药材有限公司）和漳县（漳县中药材公司）提供，各个产地当归的部位、生长年限、生长的海拔和采集时间等方面无统计学差异（P>0.05），具有可比性。

1.2 试剂

试验中所用到的正己烷、乙酸乙酯、乙醚、HG/T2354-92G薄层层析硅胶、甲苯、无水乙醇和盐酸、二甲苯等试剂均来自于北京化工厂，均为化学纯，水合氯醛透试液、斯氏液、稀甘油封藏液、蒸馏水透试液。

1.3 仪器

1.4 方法

根据各地当归的大小、性状、表面特征、颜色、气味、断面和质地等方面来鉴定当归的性状[3]。

2 结果

2.1 各地所产当归的鉴别

2.2 显微镜下鉴别

在高倍显微镜下观察：来自4个产地的粉末都没有明显的差异，都呈现淡黄棕色，韧皮部的薄壁细胞呈纺锤形，有极微细斜向交错的纹理。网纹导管及梯纹导管多见，有时可见油室碎片。

2.3 理化鉴定

2.3.1 水分鉴定 利用甲苯法[4]测定四种粉末中的水分的含量，结果显示，甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆产地的当归的水分含量分别是8.83%，8.54%，8.28%，8.27%，甘肃岷县的水分含量最高。

2.3.2 醇溶出物的含量测定 称取一定质量的样品，利用70%的乙醇回流提取[5]，然后对提取物进行干燥，称量干燥品的质量，计算醇溶性浸出物的百分之比，结果显示，甘肃岷县、甘肃漳县、云南鹤庆、甘肃宕昌醇溶性浸出物的含量以此由高到低。

2.3.3 挥发油的测定 利用回流冷凝管及挥发油测定器测定挥发油的含量[6]。结果显示，甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆的挥发油的含量分别为0.21%，0.20%，0.18%，0.16%。综上所述，岷当归的质量显著优于其他三地所产当归的质量。

3 讨论

3.1 对血液及造血系统的作用

在中医临床上，当归常作为补血的中药来使用。现代药理的研究发现，当归中的多糖能刺激血红蛋白及红细胞的生成，并且能够刺激造血干细胞的生成，促进红细胞的分化，从而促进造血功能[7-9]。

3.2 对心血管的作用

当归的有机酸具有抗心肌缺血的作用，并且当归能通过稳定缺糖缺氧心肌细胞，而起到保护线粒体的作用，增加其抗缺氧的能力，有效的保护心肌细胞减轻细胞损伤[10]。当归中的阿魏酸具有抗氧化，清楚自由基的作用，能够保证动脉壁中脂质的动态平衡，从而起到降血脂，抑制动脉粥样样化的作用[11]。

3.3 保肝作用

当归可以抑制D-氨基半乳糖引起的肝糖原减少，抑制脂质过氧化，保护肝细胞的AIP酸，琥珀酸脱氢酶等的活性，提高小鼠细胞中P-450的含量，促进肝脏对毒物的生物转化和排泄功能[12-13]。

3.4 改善肺功能

当归中的正丁烯肽内酯具有松弛平滑肌的作用，可以拮抗由乙酰胆碱引起的支气管哮喘。当归可以清除肺部的自由基，阻断自由基反应，减轻肺间质的纤维化[14]。

3.5 抗辐射作用

当归多糖可以对由辐射导致的损伤有一定的保护作用，可以促进骨髓造血功能的恢复，提高骨髓内有核细胞的数量，防止胸腺萎缩，提高小鼠的成活率[15]。

综上所述，当归的药源广泛，产自甘肃岷县的当归质量最好，当归的药理活性好，具有对血液及造血系统，心血管系统，对免疫功能，肝脏等都有保护作用，并且能够改善肺功能，抗辐射等药理作用，应用广泛。对当归的鉴别和现代药理进行综述，可以为进一步开发利用当归提供直接依据。

[参考文献]

[1] 国家药典编著委员会.中华人民共和国药典：一部[M].北京：中国医药科技出版社，2010：111-113.

[2] 李喜香，罗燕梅.甘肃道地药材当归、大黄规范化生产与质量标准研究[J].甘肃中医，2008，21（B01）：86-87.

[3] 付卫华.不同产地当归饮片的鉴定学及质量研究[J].中国医学创新，2013，10（26）：140-141.

[4] 陈江弢.当归和木香等中药的标准化研究[D].昆明：中国科学院昆明植物研究所，2009：61-63.

（下转第页）

（上接第页）

[5] 曲亚玲，郭延生，华永丽，等.甘肃道地药材当归土炒饮片质量标准研究[J].中兽医医药杂志，2010，29（4）：5-8.

[6] 吴燕燕，尚明英，蔡少青，等.当归的化学成分指纹图谱[J].药学学报，2008，43（7）：728-732.

[7] 龙全江，徐茂保，赵海鹰.当归油炒前后挥发油化学成分对比研究[J].中国中药杂志，2007，31（24）：2085-2087.

[8] 祁晶.当归多糖的结构分析及其对大鼠复发性阿弗他溃疡模型影响的研究[D].兰州：兰州大学，2011：98-99.

[9] 刘雪东.当归CO2超临界萃取物保护血管内皮细胞的物质基础研究[D].南京：南京中医药大学，2010：45-47.

[10] 吴素芬，余日跃，周俊，等.析因设计与中医补气生血方剂最佳药效配伍的研究[J].中国实验方剂学杂志，2011，7（8）：153-154.

[11] Sang Bae Han，Young Hee Kim，Chang Woo Lee.Characteristic immunostimulation by angelan isolated fromAngelica gigasNakai[J].Immunopharmacology，2008，（40）：39-48.

[12] 黄丽萍，吴素芬，周俊，等.当归补血汤对三种血虚模型小鼠作用比较[J].中药药理与临床，2011，27（5）：5-6.

[13] 刘芳.当归的心脑血管药理作用研究进展[J].咸宁学院学报（医学版），2010，24（6）：551-552.

[14] 李曦，张丽，王晓晓，等.当归化学成分及药理作用研究进展[J].中药材，2013，36（6）：1023-1025.

[15] 汪群红，张京红.当归补血汤的药理作用与临床应用[J].海峡药学，2011，23（4）：129-130.

（收稿日期：2014-08-26）endprint

[摘要] 目的 对来自甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆所产当归进行鉴别，并对有关当归的现代药理进行研究。 方法 从性状鉴定、显微鉴别、理化鉴定等3个方面对不同产地的当归进行鉴别，并以当归的现代药理研究为关键词，在CNKI，万方等网站进行检索，归纳总结当归的现代药理研究。 结果 岷当归表面呈深黄色，断面点状分泌腔多而明显，油室较其他三个产地的多，挥发油含量最高，根杂乱无序散开，香气浓郁。云南鹤庆当归木质部导管的排列既有放射状排列又有杂乱无序散开者，宕昌和漳县当归木部导管排列成放射状。 结论 岷当归质量明显优于其他产地所产当归。当归对血液及造血系统，心血管系统，对免疫功能，肝脏等都有保护作用，并且具有改善肺功能，抗辐射等现代药理作用。

[关键词] 当归；鉴别；药理

[中图分类号] R282 [文献标识码] B [文章编号] 2095-0616（2014）22-80-03

当归是伞形科植物当归[angelica sinensis（Oliv.）Diels]的干燥根。生长于海拔1800～2500m高寒阴湿地区，甘肃，云南是其主要的地产区。当归味甘、辛，性温，具有补血活血，调经镇痛，润肠通便等功效[1]。临床上有十方九归之说，现代药理研究证明其具有多种功效[2]。本研究中对来自甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆所产当归进行鉴别，并且对有关当归的现代药理研究进行综述，现报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

当归药材由云南鹤庆（鹤庆中药材有限公司）、甘肃岷县（岷县中药材有限公司）、宕昌（宕昌县中药材有限公司）和漳县（漳县中药材公司）提供，各个产地当归的部位、生长年限、生长的海拔和采集时间等方面无统计学差异（P>0.05），具有可比性。

1.2 试剂

试验中所用到的正己烷、乙酸乙酯、乙醚、HG/T2354-92G薄层层析硅胶、甲苯、无水乙醇和盐酸、二甲苯等试剂均来自于北京化工厂，均为化学纯，水合氯醛透试液、斯氏液、稀甘油封藏液、蒸馏水透试液。

1.3 仪器

1.4 方法

根据各地当归的大小、性状、表面特征、颜色、气味、断面和质地等方面来鉴定当归的性状[3]。

2 结果

2.1 各地所产当归的鉴别

2.2 显微镜下鉴别

在高倍显微镜下观察：来自4个产地的粉末都没有明显的差异，都呈现淡黄棕色，韧皮部的薄壁细胞呈纺锤形，有极微细斜向交错的纹理。网纹导管及梯纹导管多见，有时可见油室碎片。

2.3 理化鉴定

2.3.1 水分鉴定 利用甲苯法[4]测定四种粉末中的水分的含量，结果显示，甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆产地的当归的水分含量分别是8.83%，8.54%，8.28%，8.27%，甘肃岷县的水分含量最高。

2.3.2 醇溶出物的含量测定 称取一定质量的样品，利用70%的乙醇回流提取[5]，然后对提取物进行干燥，称量干燥品的质量，计算醇溶性浸出物的百分之比，结果显示，甘肃岷县、甘肃漳县、云南鹤庆、甘肃宕昌醇溶性浸出物的含量以此由高到低。

2.3.3 挥发油的测定 利用回流冷凝管及挥发油测定器测定挥发油的含量[6]。结果显示，甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆的挥发油的含量分别为0.21%，0.20%，0.18%，0.16%。综上所述，岷当归的质量显著优于其他三地所产当归的质量。

3 讨论

3.1 对血液及造血系统的作用

在中医临床上，当归常作为补血的中药来使用。现代药理的研究发现，当归中的多糖能刺激血红蛋白及红细胞的生成，并且能够刺激造血干细胞的生成，促进红细胞的分化，从而促进造血功能[7-9]。

3.2 对心血管的作用

当归的有机酸具有抗心肌缺血的作用，并且当归能通过稳定缺糖缺氧心肌细胞，而起到保护线粒体的作用，增加其抗缺氧的能力，有效的保护心肌细胞减轻细胞损伤[10]。当归中的阿魏酸具有抗氧化，清楚自由基的作用，能够保证动脉壁中脂质的动态平衡，从而起到降血脂，抑制动脉粥样样化的作用[11]。

3.3 保肝作用

当归可以抑制D-氨基半乳糖引起的肝糖原减少，抑制脂质过氧化，保护肝细胞的AIP酸，琥珀酸脱氢酶等的活性，提高小鼠细胞中P-450的含量，促进肝脏对毒物的生物转化和排泄功能[12-13]。

3.4 改善肺功能

当归中的正丁烯肽内酯具有松弛平滑肌的作用，可以拮抗由乙酰胆碱引起的支气管哮喘。当归可以清除肺部的自由基，阻断自由基反应，减轻肺间质的纤维化[14]。

3.5 抗辐射作用

当归多糖可以对由辐射导致的损伤有一定的保护作用，可以促进骨髓造血功能的恢复，提高骨髓内有核细胞的数量，防止胸腺萎缩，提高小鼠的成活率[15]。

综上所述，当归的药源广泛，产自甘肃岷县的当归质量最好，当归的药理活性好，具有对血液及造血系统，心血管系统，对免疫功能，肝脏等都有保护作用，并且能够改善肺功能，抗辐射等药理作用，应用广泛。对当归的鉴别和现代药理进行综述，可以为进一步开发利用当归提供直接依据。

[参考文献]

[1] 国家药典编著委员会.中华人民共和国药典：一部[M].北京：中国医药科技出版社，2010：111-113.

[2] 李喜香，罗燕梅.甘肃道地药材当归、大黄规范化生产与质量标准研究[J].甘肃中医，2008，21（B01）：86-87.

[3] 付卫华.不同产地当归饮片的鉴定学及质量研究[J].中国医学创新，2013，10（26）：140-141.

[4] 陈江弢.当归和木香等中药的标准化研究[D].昆明：中国科学院昆明植物研究所，2009：61-63.

（下转第页）

（上接第页）

[5] 曲亚玲，郭延生，华永丽，等.甘肃道地药材当归土炒饮片质量标准研究[J].中兽医医药杂志，2010，29（4）：5-8.

[6] 吴燕燕，尚明英，蔡少青，等.当归的化学成分指纹图谱[J].药学学报，2008，43（7）：728-732.

[7] 龙全江，徐茂保，赵海鹰.当归油炒前后挥发油化学成分对比研究[J].中国中药杂志，2007，31（24）：2085-2087.

[8] 祁晶.当归多糖的结构分析及其对大鼠复发性阿弗他溃疡模型影响的研究[D].兰州：兰州大学，2011：98-99.

[9] 刘雪东.当归CO2超临界萃取物保护血管内皮细胞的物质基础研究[D].南京：南京中医药大学，2010：45-47.

[10] 吴素芬，余日跃，周俊，等.析因设计与中医补气生血方剂最佳药效配伍的研究[J].中国实验方剂学杂志，2011，7（8）：153-154.

[11] Sang Bae Han，Young Hee Kim，Chang Woo Lee.Characteristic immunostimulation by angelan isolated fromAngelica gigasNakai[J].Immunopharmacology，2008，（40）：39-48.

[12] 黄丽萍，吴素芬，周俊，等.当归补血汤对三种血虚模型小鼠作用比较[J].中药药理与临床，2011，27（5）：5-6.

[13] 刘芳.当归的心脑血管药理作用研究进展[J].咸宁学院学报（医学版），2010，24（6）：551-552.

[14] 李曦，张丽，王晓晓，等.当归化学成分及药理作用研究进展[J].中药材，2013，36（6）：1023-1025.

[15] 汪群红，张京红.当归补血汤的药理作用与临床应用[J].海峡药学，2011，23（4）：129-130.

（收稿日期：2014-08-26）endprint

[摘要] 目的 对来自甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆所产当归进行鉴别，并对有关当归的现代药理进行研究。 方法 从性状鉴定、显微鉴别、理化鉴定等3个方面对不同产地的当归进行鉴别，并以当归的现代药理研究为关键词，在CNKI，万方等网站进行检索，归纳总结当归的现代药理研究。 结果 岷当归表面呈深黄色，断面点状分泌腔多而明显，油室较其他三个产地的多，挥发油含量最高，根杂乱无序散开，香气浓郁。云南鹤庆当归木质部导管的排列既有放射状排列又有杂乱无序散开者，宕昌和漳县当归木部导管排列成放射状。 结论 岷当归质量明显优于其他产地所产当归。当归对血液及造血系统，心血管系统，对免疫功能，肝脏等都有保护作用，并且具有改善肺功能，抗辐射等现代药理作用。

[关键词] 当归；鉴别；药理

[中图分类号] R282 [文献标识码] B [文章编号] 2095-0616（2014）22-80-03

当归是伞形科植物当归[angelica sinensis（Oliv.）Diels]的干燥根。生长于海拔1800～2500m高寒阴湿地区，甘肃，云南是其主要的地产区。当归味甘、辛，性温，具有补血活血，调经镇痛，润肠通便等功效[1]。临床上有十方九归之说，现代药理研究证明其具有多种功效[2]。本研究中对来自甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆所产当归进行鉴别，并且对有关当归的现代药理研究进行综述，现报道如下。

1 材料与方法

1.1 材料

当归药材由云南鹤庆（鹤庆中药材有限公司）、甘肃岷县（岷县中药材有限公司）、宕昌（宕昌县中药材有限公司）和漳县（漳县中药材公司）提供，各个产地当归的部位、生长年限、生长的海拔和采集时间等方面无统计学差异（P>0.05），具有可比性。

1.2 试剂

试验中所用到的正己烷、乙酸乙酯、乙醚、HG/T2354-92G薄层层析硅胶、甲苯、无水乙醇和盐酸、二甲苯等试剂均来自于北京化工厂，均为化学纯，水合氯醛透试液、斯氏液、稀甘油封藏液、蒸馏水透试液。

1.3 仪器

1.4 方法

根据各地当归的大小、性状、表面特征、颜色、气味、断面和质地等方面来鉴定当归的性状[3]。

2 结果

2.1 各地所产当归的鉴别

2.2 显微镜下鉴别

在高倍显微镜下观察：来自4个产地的粉末都没有明显的差异，都呈现淡黄棕色，韧皮部的薄壁细胞呈纺锤形，有极微细斜向交错的纹理。网纹导管及梯纹导管多见，有时可见油室碎片。

2.3 理化鉴定

2.3.1 水分鉴定 利用甲苯法[4]测定四种粉末中的水分的含量，结果显示，甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆产地的当归的水分含量分别是8.83%，8.54%，8.28%，8.27%，甘肃岷县的水分含量最高。

2.3.2 醇溶出物的含量测定 称取一定质量的样品，利用70%的乙醇回流提取[5]，然后对提取物进行干燥，称量干燥品的质量，计算醇溶性浸出物的百分之比，结果显示，甘肃岷县、甘肃漳县、云南鹤庆、甘肃宕昌醇溶性浸出物的含量以此由高到低。

2.3.3 挥发油的测定 利用回流冷凝管及挥发油测定器测定挥发油的含量[6]。结果显示，甘肃岷县、宕昌、漳县、以及云南鹤庆的挥发油的含量分别为0.21%，0.20%，0.18%，0.16%。综上所述，岷当归的质量显著优于其他三地所产当归的质量。

3 讨论

3.1 对血液及造血系统的作用

在中医临床上，当归常作为补血的中药来使用。现代药理的研究发现，当归中的多糖能刺激血红蛋白及红细胞的生成，并且能够刺激造血干细胞的生成，促进红细胞的分化，从而促进造血功能[7-9]。

3.2 对心血管的作用

当归的有机酸具有抗心肌缺血的作用，并且当归能通过稳定缺糖缺氧心肌细胞，而起到保护线粒体的作用，增加其抗缺氧的能力，有效的保护心肌细胞减轻细胞损伤[10]。当归中的阿魏酸具有抗氧化，清楚自由基的作用，能够保证动脉壁中脂质的动态平衡，从而起到降血脂，抑制动脉粥样样化的作用[11]。

3.3 保肝作用

当归可以抑制D-氨基半乳糖引起的肝糖原减少，抑制脂质过氧化，保护肝细胞的AIP酸，琥珀酸脱氢酶等的活性，提高小鼠细胞中P-450的含量，促进肝脏对毒物的生物转化和排泄功能[12-13]。

3.4 改善肺功能

当归中的正丁烯肽内酯具有松弛平滑肌的作用，可以拮抗由乙酰胆碱引起的支气管哮喘。当归可以清除肺部的自由基，阻断自由基反应，减轻肺间质的纤维化[14]。

3.5 抗辐射作用

当归多糖可以对由辐射导致的损伤有一定的保护作用，可以促进骨髓造血功能的恢复，提高骨髓内有核细胞的数量，防止胸腺萎缩，提高小鼠的成活率[15]。

综上所述，当归的药源广泛，产自甘肃岷县的当归质量最好，当归的药理活性好，具有对血液及造血系统，心血管系统，对免疫功能，肝脏等都有保护作用，并且能够改善肺功能，抗辐射等药理作用，应用广泛。对当归的鉴别和现代药理进行综述，可以为进一步开发利用当归提供直接依据。

[参考文献]

[1] 国家药典编著委员会.中华人民共和国药典：一部[M].北京：中国医药科技出版社，2010：111-113.

[2] 李喜香，罗燕梅.甘肃道地药材当归、大黄规范化生产与质量标准研究[J].甘肃中医，2008，21（B01）：86-87.

[3] 付卫华.不同产地当归饮片的鉴定学及质量研究[J].中国医学创新，2013，10（26）：140-141.

[4] 陈江弢.当归和木香等中药的标准化研究[D].昆明：中国科学院昆明植物研究所，2009：61-63.

（下转第页）

（上接第页）

[5] 曲亚玲，郭延生，华永丽，等.甘肃道地药材当归土炒饮片质量标准研究[J].中兽医医药杂志，2010，29（4）：5-8.

[6] 吴燕燕，尚明英，蔡少青，等.当归的化学成分指纹图谱[J].药学学报，2008，43（7）：728-732.

[7] 龙全江，徐茂保，赵海鹰.当归油炒前后挥发油化学成分对比研究[J].中国中药杂志，2007，31（24）：2085-2087.

[8] 祁晶.当归多糖的结构分析及其对大鼠复发性阿弗他溃疡模型影响的研究[D].兰州：兰州大学，2011：98-99.

[9] 刘雪东.当归CO2超临界萃取物保护血管内皮细胞的物质基础研究[D].南京：南京中医药大学，2010：45-47.

[10] 吴素芬，余日跃，周俊，等.析因设计与中医补气生血方剂最佳药效配伍的研究[J].中国实验方剂学杂志，2011，7（8）：153-154.

[11] Sang Bae Han，Young Hee Kim，Chang Woo Lee.Characteristic immunostimulation by angelan isolated fromAngelica gigasNakai[J].Immunopharmacology，2008，（40）：39-48.

[12] 黄丽萍，吴素芬，周俊，等.当归补血汤对三种血虚模型小鼠作用比较[J].中药药理与临床，2011，27（5）：5-6.

[13] 刘芳.当归的心脑血管药理作用研究进展[J].咸宁学院学报（医学版），2010，24（6）：551-552.

[14] 李曦，张丽，王晓晓，等.当归化学成分及药理作用研究进展[J].中药材，2013，36（6）：1023-1025.

[15] 汪群红，张京红.当归补血汤的药理作用与临床应用[J].海峡药学，2011，23（4）：129-130.

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