上海市餐饮业食品安全将引入“记分制”管理

明年1月1日，上海将正式实施对餐饮企业记分管理制度。近日，上海市食药监管局发布《上海市餐饮服务食品安全违法行为记分管理暂行办法》。据悉，累计记分达到12分的餐饮企业，将被重罚或停业，而年度记分达到18分的则吊销餐饮许可证。

《办法》适用于上海行政区域内已取得《餐饮服务许可证》的餐饮服务提供者，食品药品监管部门在对餐饮服务提供者实施行政处罚时，将同时采取记分管理措施。据介绍，《办法》共列出了49种违法行为及记分标准，涉及食品经营、加工、配送、包装和食品安全事故处置等多个环节。根据违法的程度，分6档，分别记18分、12分、6分、3分和1分。

此外，记分情况也会由区县食药监部门工作人员纳入食品安全信用档案，并记入食品安全监管信息化系统。endprint