受足坛巨星贝克汉姆青睐的上海汉婷惠香SPA芳疗养生机构
2014-11-29廖仲康
文/廖仲康
(作者系上海沐浴行业协会秘书长)
在上海瑞金一路长乐路口,有一家叫“汉婷惠香”的SPA芳疗养生机构。这家看似并不起眼的小店,在上海的SPA芳疗圈子里可是小有名气。附近锦江饭店、新锦江大酒店、花园饭店、四季酒店这些五星级的酒店,一旦有高端客人要做SPA芳疗养生,宾馆的负责人一般都不会叫自己宾馆的技师去做,而是电话预约让汉婷惠香的技师上门或直接送客人到汉婷惠香。上海滩不少名流、影星、巨商也会经常光顾汉婷惠香,这里不仅是法航空姐定点休闲的场所,还接待过美国MBA国王队的老板,连大名鼎鼎的足坛巨星贝克汉姆也跷起大姆指称赞“汉婷惠香”技师的芳疗推油技术是世界一流的。
听到这些传奇的故事,笔者并不十分相信。在上海SPA保健养生的圈子里,大家比较熟悉的有丽池、浅深、萨菲、御龙湾这些高端会所,因为他们都有经过专业培训的技师,指法都如出一辙,严格而又规范,环境设施也十分豪华。而汉婷惠香仅一店而已,却有如此魅力,实在让人费解。笔者怀着半信半疑的心理,踏进了这家小店。第一眼的感觉同一般路边挂着SPA牌子的小店没有什么差别,店面并不大,一层只是设了一个堂口,二楼是一家中医门诊部,三、四楼才是汉婷惠香自己的经营场所,面积不过三百平方米左右,这在上海的SPA养生保健机构里,只能算是“小字辈”了。然而给人耳目一新的是,地方虽小,却布置得体,十分精致,淡雅的灯光,给人以温馨的感觉。这使笔者想起了日本的温泉,日本的温泉都不是很大,没有国内一些温泉这样的规模,整体也不是很奢华,但一切从实际出发,不浪费一寸土地,所有面积都得到充分利用。从这个小小的角度使我感受到了汉婷惠香的经营理念。汉庭惠香吧台的接待员显然是训练有素,待人彬彬有礼,言语让人舒心,让客人即使是第一次见面,也没有陌生的感觉。一个服务性企业,给人第一眼的感觉很重要,这一点汉庭惠香做到了。
在同店主季先生的交流中,笔者深切感到,汉庭惠香的成功远不是因为给人第一眼感觉好这么简单。
季先生是个地道的上海人,曾在一个区级的商业公司担任过连续三届的团总支书记,兼管人事保卫工作。1992年在我国的改革浪潮中,季先生毅然下海,东渡日本,迈出了创业的第一步。已经习惯在国有企业管理层做事的行政干部,突然间来到一个完全陌生且工作节奏高于国内数倍的环境,其面临的压力可想而知。季先生也曾犹豫、彷徨,只是前面是华山一条路,开弓没有回头箭。整整十年,他边留学边打工,尝尽了生活的酸甜苦辣。在东瀛期间,季先生为了缓解工作的压力和艰辛,在晚间会经常光顾日式整理院和韩式养生馆。日式和韩式按摩对于缓解人体疲劳和养生保健作用,给季先生留下了深刻的印象。多年的市场磨炼,季先生敏锐地感到,保健养生这个行业在国内还处在萌芽状态,随着人们生活水平的逐步提高,保健养生行业在国内一定会大有发展前途,于是季先生决定回国发展。2003年7月回国后,季先生在认真考察了国内市场状况后,2004年5月,在上海瑞金路创办了以足浴和油压为特色的上海松谷美容院(即现在的汉庭惠香)。但创业的路并非一帆风顺,刚开店时,顾客不多,但员工不少,结果开业三个月就亏了12万元。季先生痛定思痛,当即裁员一半,并发挥自己留学东瀛的特长,以日语广告,主动联系周围的宾馆和办公楼,争取日本客人,结果非常见效,在第4个月就开始扭亏为盈,在以后的三四年时间里,日本客人一直保持在80%左右。亏损是没有了,企业也有了一点赢利,但这仅仅是创业的开始,企业要发展,需要做的事还很多,甚至更艰难。在市场上滚打多年的季先生,十分清楚以后自己要走的路还很长。
根据季先生这些年对日本理疗院的考察,一个合格的保健养生机构,最重要的是要有一流的按摩技师,这些按摩技师必须了解人体的生理结构,能通过按摩穴位知晓客人体内重要器官的健康状况,并熟练掌握重要穴位的按摩方法。从创办保健养生机构的那一天开始,他就要求所有技师,都必须掌握这些基本技能。季先生通过这些年的实践,他自己已能基本说出人体4000多个穴位的大致位置,并对100多个重要穴位能精确定位,掌握这些穴位主要功能及按摩指法。在他言传身教下,他手下的技师个个都有自己的绝活。由于他还要考虑企业的发展,不能完全顾及培训工作,因此,他还高薪聘请在世界上享有盛誉、被称为“脚底按摩之父”的吴若石的弟子担任企业的培训老师,将“若石手法”贯穿于按摩的全过程。瑞典式精油按摩以滑推、揉压、掌擦等中度压力手法,配合植物芳香精油,达到疏通经络,缓解疲劳,愉悦心情的作用。是欧洲较为流行,最受欧洲人欢迎的欧洲传统按摩技术手法。经过多年的努力,汉庭惠香在瑞典式精油按摩技法上已达炉火纯青的地步,难怪足坛巨星贝克汉姆也赞叹汉庭惠香的按摩技术是世界一流的。不仅如此,他根据客人的需求,在认真考察的基础上,还引进了泰国的泰式按摩和巴厘岛的火山热石按摩。自2004年开始,季先生结合按摩实践开发了双凤游龙项目,双凤游龙是一种双人精油按摩技法,难度较高,要求配合默契、节奏和轻重一致,给客人如同一个人在按摩的感觉,此项目自推出以来,一直深受客人欢迎。肾经御疗项目是2008年季先生与上海音达中医应用研究所所长、国际医学博士陈成达教授合作开发的芳疗中医养生项目,从脚开始,经过十二经络和全身助推,并通过悬灸,促进微循环,起到固本培元、强肾健体的作用,受到了广大客户的赞赏和欢迎,可以毫不夸张地说,汉庭惠香目前无论在日式、韩式按摩,还是泰式、瑞典的精油按摩,其技师的按摩手法不仅在国内处于领先水平,在不少日本、韩国和欧美客人眼里,汉庭惠香的手法在世界上也是一流的。季先生在苏州工业园区的一家分店,自开业后,在其四周不到500公尺的区域里,先后开了四家同样的店,但园区的日本、韩国客人认定的只有汉庭惠香。
无论是日本、韩式,还是泰式、瑞典式包括中式或火山热石按摩,都离不开精油。这些按摩能否起到养生保健的作用,精油的品质至关重要。精油分为合成按摩油和纯植物精油二种。合成按摩油其实就是矿物油,是指练石油时产生的衍生产品,其主要配方是矿物油+香精油。因矿物油的分子较大,容易堵塞毛孔,加上香精都是由化学物品调配而成的,因此使用后极易对皮肤造成损害。汉庭惠香刚创立时,由于对国内精油市场情况不够了解,从上海颇有名气的化妆品批发市场一条街进了一批精油,结果使用后,客人反映,原来没有脚气,在接受精油按摩后反而生了脚气,其他部位皮肤也有过敏;部分技师的手也发生感染发炎,有的女技师还出现生理问题。季先生经过深入了解后,原来市场上出售的是挂着纯植物精油牌子的冒牌货,其成分就是矿物油。为了对消费者负责,为了保护技师的健康,也为了维护企业的声誉,季先生果断停止了这批精油的使用。一方面高价使用进口的纯植物精油,一方面积极寻找纯植物精油的原料生产商。经多方寻觅,汉庭惠香终于找到合适的纯植物精油的生产商。在汉庭惠香开业的十余年间,无论是上海,还是在苏州的几家分店,他们的足疗、油压和SPA的服务,从未发生一起顾客因使用精油发生皮肤过敏的投诉。日本芳疗界的前辈山本惠香女士在汉庭惠香接受按摩后,发现他们使用的精油非常不错,当即要求他们帮助她定制精油礼盒。为了打造中国纯植物精油的一流品牌,季先生还在有关科研机构的支持下,成立了上海汉庭惠香生物科技有限公司,由其生产的汉庭惠香蓝色SPA系列已在全国数百家保健养生机构、SPA会所、温泉浴场得到推广,受到企业和消费者一致欢迎,成为全国唯一在央视网商城推广的精油品牌。为了满足高端消费者的需要,季先生还研制了尊贵黄金系列纯植物精油产品,今年他还专程前往芳香王国保加利亚进行了半个多月的专题考察,不久,世界顶级的保加利亚大马士革玫瑰精油等一批产品将在央视网商城与广大消费者分享。
一家小店,在如今保健养生市场激烈的竞争中,不仅没有被挤垮,而是越做越大,越做越强,还初步形成了生产、销售和服务的产业链。我觉得有很多问题值得我们同行思考。
其一,诚信的理念。深受我国传统儒商经营理念熏陶,又在日本滚打了十年的季先生,诚信的理念在他思想深处牢牢地扎了根。一个人要在世上受人尊重,最重要的是诚信,同样,一个企业要能在市场上站稳脚跟,最根本的也是诚信。所以,在沪创业十余年,季先生就始终把诚信二字奉为企业最根本的宗旨,即使在企业最艰难的时候,季先生宁愿亏本经营,也决不用假货去坑害消费者。相比之下,我们目前的市场和不少经营者要比季先生逊色的多。据笔者调查,目前国内精油市场鱼目混珠,由于矿物合成按摩油成本低,不少经销商都把这种精油挂着纯植物精油牌子出售,而许多企业又难以分清什么是矿物合成按摩油,什么是纯植物精油,再加上真正的纯植物精油在国内价格偏高,所以目前有三分之一左右的SPA美容企业,所使用的都是矿物合成按摩油,从沐浴企业来说,使用纯植物精油的企业更是少之又少了。从上海一家同行都知道的化妆品批发市场来看,至今还没有一家纯植物精油的经销商入驻,就是全国最著名的广东美博城化妆品的批发市场,也仅有几家能买到真货,而且也要真正识货的人才能辨别。用假货来坑害消费者的事可能也有市场因素,然而,近年来屡屡发生的一些美容企业用买卡来卷走消费者的钱而关门溜之大吉的事,那就更不能容忍了。所以,现在不少在美容企业的消费者虽然为了得到一些优惠而买了消费卡,但心里常常会感到不安。唯恐哪一天早晨醒来,这个企业已经在市场上消失了。而季先生认为,无论是做人还是经商,都应该堂堂正正,问心无愧,坑害别人,自己的良心一辈子也不会安宁。
其二,服务的理念。季先生认为,作为一个服务性企业,最根本的就是要给顾客提供一流的服务,作为一个保健养生的企业,就要让消费者通过你的服务真正感受到有保健养生的作用。所以,十余年来,他坚持从培训抓起,要求所有按摩技师必须具备真正的本领才能上岗,还不惜重金聘请名人指导,还远渡重洋,亲自考察,亲自体验,引进先进的理念和一流的技术和服务方式。一个服务性企业是不是受消费者欢迎,不是看你广告做得多大,嘴上说的多么好,关键是看你做的怎么样。汉庭惠香接待的不少是日本、韩国客人,也有欧洲团体,国内不少著名影星、企业家也会光顾,如没有过硬的服务本领,是根本难以持久的。而相比之下,我们有不少企业在这方面的认识要差的多。上海有不少美容企业,包括一些有一定知名度的连锁企业,其赚钱的理念要远远高于服务理念。现在美容行业,其按摩技师的收入很大一块来自于推销产品所得的提成。所以,这些按摩技师在给客人的服务过程中,总是热衷于推销各种美容产品,少则几千,多则几万。客人如接受了,她就满面笑容,服务更加殷勤,如客人不愿意,就马上给你看脸色,服务就大打折扣,有的客人为免受怨气,只好忍痛掏钱,这种现象在美容行业可以说是比比皆是。笔者认为,这种企业在市场发展还不完善、供需留有一定空间的时候,可能会在短期内赚到一些钱,但从企业长远发展的角度看,这种服务性企业总有一天会被市场淘汰。
其三,进取的理念。俗话说,不进则退。在日本生活了十年的季先生,真切的感受到市场经济是一股激流,一个企业如果站在原地不动,早晚会被激流冲倒,只有激流勇进,企业才能生存,才能发展。所以,季先生回国发展后,早在创业阶段,他就开始谋划今后的发展,不仅在苏州工业园区成功开出几家分店,还瞄准精油这个SPA保健养生行业的关键产品,与有关科研机构合作,成功研制开发了具有一流水平的纯植物精油的民族品牌,并不断向世界一流水平的纯植物精油品牌迈进,汉庭惠香的纯植物精油在国内市场的份额不断扩大。而综观国内的SPA保健养生企业,这些年来,每天虽然在诞生不少企业,但每天也有不少企业被淘汰出局。究其原因,就是不少企业胸无大志,只贪图眼前的一点蝇头小利,只打小算盘,不懂大局,最后连自己怎么会被市场抛弃也不知道原委,只是怨天怨地,唯独不怨自己。
现在市场上常常听到这样的话,今年的形势很严峻,今年的困难特别多。其实,在市场经济面前,困难和机遇永远是并存的,关键在于企业家本身如何去面对,机遇永远属于有准备的人。