甸尾乡沼肥的综合利用

李海燕

（云南省建水县甸尾乡农业综合服务中心，云南 建水654300）

1 引言

甸尾乡位于建水县城西北面，属南亚热带高原季风气候，干湿分明、雨热同季、冬无严寒、夏无酷暑。该乡地下水位低，适宜沼气池的建设与施工。甸尾乡从1996年开始兴建沼气池，共建沼气池3000余口。兴建沼气池不但对农户自身有利，还能得到国家的扶持，这也提起了农户的兴趣。当前甸尾乡沼气池建设发展迅速，本文就沼肥的综合利用进行了探讨，以供参考。

2 沼肥的组成及养分含量

沼渣、沼液，即沼肥，为生物质经沼气池厌氧发酵的产物。沼液中含有丰富的营养元素，如钙、磷、氮、钾等［1］。沼渣中除含上述成分外，还含有有机质、腐植酸等。经有关部门研究分析，沼肥中的全氮含量比堆沤肥提高40%～60%，全磷比堆沤肥高40%～50%，全钾比堆沤肥高80%～90%，作物利用率比堆沤肥提高10%～20%［2］。

3 沼肥的综合利用

3.1 沼液浸种

浸种前要对种子进行筛选、清除杂物和秕粒，以确保种子的纯度和质量，并翻晒1～2d，以提高种子吸水性。

具体操作如下：将出料口的杂物及浮渣清除干净，然后将筛选、晾晒好的种子装在透水性能好的编织袋内，装种量不宜过多，应留1/4的空间防止种子膨大，扎紧袋口，将装有种子的袋子用绳子吊入正常产气的沼气池出料间中部料液中，在出料间口上横放一根竹棒，使袋子悬吊在固定的浸种位置。有壳种子浸泡48～60h，无壳种子浸泡12～18h，然后取出用清水冲洗干净、凉干、催芽后既可播种［3］。

3.2 沼肥在种植上的应用

3.2.1 果园施用

（1）土施。幼树施肥，施沼液适宜在幼树生长期（3～8月）之间，每株5kg，浇施时应在树冠滴水线挖10～16cm浅沟，待沼液浇施后还需淋施适量清水，一个月浇施1～2次。催梢施肥，用60%的沼液掺水在果树萌芽抽梢前10d进行浇施，每株适宜2kg，待新梢抽出后需加至3kg。

（2）叶面追肥。叶面喷施可以提高作物的产量和品质，沼液都可以用于作物生长期后作叶面追肥。喷施时间宜选择在阴天、早晨或傍晚，叶子背面应侧重喷施，沼液的浓度应控制在50%～60%左右，避免灼伤植物［4］。

3.2.2 菜地施用

（1）沼渣作基肥。对于移栽的秧苗，使用时以穴施方式进行，每亩用腐熟沼渣2000kg施入挖好的穴内，与开穴挖出的土壤充分的混合好后再进行定植。对于采用点播或大面积种植的，一般采用条施的方式进行。对于瓜菜类，一般采用大穴大肥法，每亩用沼渣3000kg、过磷酸钙35kg、草木灰100kg和适量的生活垃圾混合后施入穴内，盖上一层厚约5～10cm的土，定植后立即浇透水份，及时盖上稻草［5］。

（2）沼渣用作追肥。通常每亩用量1000～1500kg，浇灌可在作物根部周围直接开沟挖穴，为提高肥效可覆土。

（3）改良土壤。沼渣施用于农田是很好的改土材料，不但能改善土壤的通透性能，还能补充钾、磷元素。

3.3 沼肥在养殖上的应用

3.3.1 养猪

沼肥中含有多种有利于生猪生长的营养物质，不但可以提高猪的抗病能力，还能促进生猪生长生育，并可节省50kg左右的饲料。

正常产气1个月以上的沼液，过滤放置2～3h方可用于喂猪。按照猪的体重来决定喂沼液量，每公斤体重可以添加0.012kg的沼液，体重低于20kg的不能喂沼液。添加沼液时可先盛沼液让猪闻气味，让猪习惯后再添加，先少量添加，待3～5d慢慢适应后，就可正常食用了。

用沼渣拌饲料（占猪日粮12%～20%），日增重达0.75～1kg，用沼液拌饲料（占猪日粮50%～100%），日增重可达0.8～1kg，且猪肉色好，出肉率高达92%。

3.3.2 养鱼

沼液养鱼，好处多多。首先是减轻病害，沼液经腐熟与厌氧发酵，清除了其中的虫卵和病菌，因此能有效控制和减少鱼病的发生［6］。其次是提高产量。鱼塘施用沼液后，能有效改善鱼塘的营养条件，促进浮游生物的繁殖和生长，从而提高鱼的产量。

沼肥用于养鱼时要注意以下几点［7］：保证鱼池排灌方便，利于以后日常管理；鱼池要有上、下排水口，上排水口预防漫水鱼随水而逃，下排水口用于放水、换水；鱼池消毒，可放干池水利用太阳爆晒达到消毒的目的，也可用生石灰均匀撒遍全池以杀灭敌害。

3.4 沼液防治病虫害

目前已有相关实验表明，沼液对蔬菜、水果、粮食及经济作物等13种作物中的14种害虫和23种病害有一定的防治作用，甚至沼液已达到或超过药物的功效，要强化防治效果可以在沼液中加入药物［8］（表1）。

表1 沼液可防治的病虫害

施用沼肥作追肥和底肥、沼液浸种是沼液防治病害的主要途径直；喷洒沼液、施用沼肥是沼液防治害虫的主要办法，以下例举了防治虫害的一些例子，供参考：沼液防治玉米螟：加入2.5%敌杀死乳油10mL在50kg的沼液中，待搅匀后，往玉米心叶浇灌。沼液防治蔬菜蚜虫：每亩沼液50kg，沼液中加入洗衣粉10g、煤油50g，在晴天温度较高时进行喷雾或泼洒。沼液防治麦蚜：每亩沼液50kg，在沼液中加入乐果2.5g，在40～50h左右蚜虫会死亡，杀灭率达到94.7%［9］。

4 施用沼肥的注意事项

不能在未兑水的情况下直接追肥，否则会导致作物出现灼伤，为避免这一现象，沼肥作追肥时，应在沼液中对一半的水。不能在表土上浇施，应采用穴施和沟施的方法，施后盖土，施用于水田时，应犁耙并均匀地撒施在田面上，然后用犁翻到底层［10］。不要过量施用，一般要比施普通猪粪肥少。不要与草木灰、石灰等碱性肥料混施，否则易造成氮肥的损失，降低肥效。

5 结语

沼渣具有良好的性质，用途广泛，但在利用过程中沼渣中所含激素对人畜健康和环境的影响等还尚待研究。此外，目前对于生物质资源利用尚缺乏规范化和程序化的管理，除了因地制宜利用当地的自然资源，还需要综合考虑当地经济发展水平和地域特点，使沼肥利用的方式和手段得到进一步规范。

［1］邹长明，刘 正，余海兵，等.沼肥研究与开发前景［J］.安徽农学通报，2007（23）.

［2］方海宝.沼液在作物上的综合应用技术［J］.安徽农学通报（上半月刊），2009（13）.

［3］高红莉，郝民杰，赵风兰.沼肥对土壤和作物的影响研究现状［J］.安徽农业科学，2009（30）.

［4］郭肖颖，朱丽君，李布青.沼渣肥的特性与应用效果研究［J］.安徽农业科学，2010（27）.

［5］兰金花，罗善庆，王长兴.沼肥在无公害蔬菜生产中的应用［J］.现代农业科技，2011（9）.

［6］段 午.沼气的综合利用技术［J］.农技服务，2008（5）.

［7］尹海军，韩 丽，王丽琴，等.沼肥在农业生产中的应用［J］.现代农业，2009（10）.

［8］农村沼气技术（14）［J］.农业技术与装备，2009（17）.

［9］陈茂春.沼肥的科学施用［J］.农民科技培训，2006（6）.

［10］于千桂.沼液、沼渣在种植业的综合利用［J］.福建农业，2010（3）.