情境模拟教学法在旅游心理学课程教学中的运用

摘要：情境模拟教学法在旅游心理学专业课程教学中的运用，给予了高职院校课程教学全新的生命力，通过旅游服务情境模拟训练，能使得学生人人参与，从被动机械的操练转变为主动灵活的“仿真模拟”运用，充分激发了学生的主体意识和创造性思维，培养了学生自主学习能力、创新能力和实践交际能力。本文分析了情境模拟教学法是一项符合旅游心理学教学要求的有效方法，并对情境模拟教学法在旅游心理学课程中的具体运作进行了有益的探索。

关键词：情境模拟教学法 旅游心理学 运用

孔子曰：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”学生要学好一门课程，必须要有对这门课的浓厚的兴趣。学习基础较差，自律性不强，容易对传统的教学方法产生厌倦等现象，这些在高职学生中普遍存在。但是，他们具有较强的专业意识，并且尝试欲望、动手能力等都比较强，对于学生的这些长处，高职教师需要进行充分的利用，进而在一定程度上发挥他们的特长，培养他们的学习兴趣，让学生真正“乐学”。旅游心理学是高职旅游管理专业的一门重要的专业基础必修课程，同时也是一门交叉性、综合性强，实用价值高，理论基础广泛的学科。对于传统的课堂教学模式如何进行改革，不断激发学生学习的积极性，调动学生学习的主动性，需要我们专业课教师大胆地进行课堂教学改革。本文尝试在旅游心理学教学中运用情境模拟法，以期能抛砖引玉，提升该学科的教學效果。

1 情境模拟法是一项符合旅游心理学教学要求的有效方法

“情境”一词在现代汉语词典里的解释是“情景、环境”。美国教育家约翰·杜威认为，所谓情境是指“有意识的教育，通过选择特别的环境，根据选择的材料和方法使其朝着令人满意的方向发展”，“环境就是那些同个人的需要，愿望、目的和能力发生交互作用，以创造经验的种种情况”。[1]杜威指的“情境”就是能引发学生情感体验的环境，既包括学校建筑物及其布局，内部设施的陈设与布置、学校的绿化与美化等物理性的“显性环境”，也包括学校组织机构、文化体系承载的主流价值观和处事方式等“隐性环境”。“模拟”也称“模仿”，是对真实事物或者过程的虚拟。国内外对模拟教学的称谓较多，如：角色扮演、模拟游戏、岗位模拟等，这些称呼均没有超出“模仿”范围。[2]

情境模拟教学法作为一种教学方法，是在情境教育基础上进行引申、拓展而衍生出来的，与传统讲授式教学方法相比，其特点主要表现为：具有真实性、主动性、情感性、愉悦性和参与性强等。情境模拟教学法运用于旅游心理学课堂教学，是指教师有目的地引入或创设事件发生与发展的情景、环境，围绕某个探究的中心问题，让学生对不同的旅游活动场景进行模拟，在模拟现实情境下，通过学生扮演某种角色或进入某种心理状态，激发学生的情感，引导学生探求对人、事、物的情感、态度、价值取向和问题解决策略，帮助学生理解教材，深化认知，使学生心理机能得到开发，形成处理问题的恰当方法与技巧。

孔子说：“不愤不启，不悱不发，举一隅不以三隅反，则不复也。”孔子的这段话，在肯定启发作用的情况下，强调启发前学生进入学习情境的重要性，旅游心理学的学习尤其强调情境模拟与分析。[3]在旅游服务过程中，旅游从业人员了解和预测游客的心理和行为状态有利于组织开展旅游工作，在教学过程中，旅游心理学就是让学生明白作为未来的旅游从业人员如何对游客的心理状态进行预测，而几乎所有的旅游心理状态都具有内隐性，无法从外部行为直接了解，但是，其产生都有一定的情境。心理学告诉我们，人的行为都是受人的心理支配的，人的一切心理活动的产生离不开其所处的客观环境，包括自然环境和社会环境，游客与旅游从业人员都是在某种特定的情境下发生人际互动。因此，旅游心理学一方面需要让学生明白游客在旅游过程中具有哪些心理状态，另一方面需要学生在旅游服务、接待等模拟情境中培养和锻炼自己的观察力和分析能力。[4]模拟教学法是一种能让学生身临其境的体验式互动教学法，不仅能一改过去旅游心理学课堂教学的死气沉沉，较好地化难为易，同时通过简单、幽默的方式表达晦涩难懂的知识，而且能更好地激发学生的情感、兴趣和求知欲，启发学生思维，开发学生智力。因此，情境模拟与分析无疑是引导学生解读旅游心理发生和发展规律并应用于实践的最有效的学习方法之一，同时也可以提高旅游心理学学科教学的实效性。

2 情境模拟教学法在旅游心理学教学中的实施

在旅游心理学课程中，根据多年的教学经验，笔者认为情景模拟教学法的实施可以分为：

2.1 明确教学核心，注重情境设计

为了培养适应现代化旅游需要的高端技能型服务人才，在旅游心理学的教学内容设计中，我们采取以情境为导向的教学设计思路，打破了传统的心理学知识体系，以旅游服务情境为导向，将心理学的核心知识融入到旅游服务工作中。

因此，设计的教学内容主要包括预订服务心理、接团服务心理、旅途交通服务心理、住店服务心理、游览服务心理、旅游购物服务心理、投诉服务心理等。[5]明确课堂教学主题，根据教学内容、教学重点和目的，进一步设计典型的旅游服务情境，设计模拟教学情境，一方面能体现教材的理论内容，另一方面体现旅游服务的实际，借助仿真平台，学生随着服务情境的变化，体验游客心理变化，提升心理分析能力，并运用好待客技巧，引领学生愉快地学习和感悟，能取得较理想的教学效果。

2.2 组织学生分组

全班学生自愿分组，每小组 5-8 人，每组推选一个组长，要求小组成员明确分工。组长与成员一起讨论、共同筹划、设计旅游服务模拟情境的整个过程，包括旅游企业背景、规模、人员分工、职责范围、服务环节等。组员之间要明确游客、各旅游从业岗位的人选，分组完成后，给学生两周时间进行准备。

小组成员之间，通过合作、沟通、交流与讨论，进而在一定程度上可以激发学生学习的热情，同时在模拟情境探讨与角色扮演中，进一步掌握知识与技能。在小组内部，通过分工协作，可以帮助学生建立团队精神，培养学生的沟通能力，以及与人际交流的能力，在情境模拟中激发学生的创造力。

2.3 理论指导

可以根据课堂教学主题和旅游服务模拟情景进行理论指导，确保情景模拟教学顺利进行。例如，在旅行社门店散客预订服务情境模拟中，教师要对学生进行散客预订服务程序与待客服务技巧的理论指导。一是要精通散客旅游产品知识；二是要能掌握散客的心理需求；三是要善于推销散客旅游产品；四是要掌握沟通技巧；五是要了解不同个性游客的心理特点等。

2.4 实施情境模拟

学生以小组为单位，实施旅游服务情景模拟教学。实施环节如果有问题，可以向教师请教。例如，在讲授游客的个性心理这个专题时，笔者和学生共同探讨了如何分辨不同气质类型的游客行为特点及其服务技巧。首先，在导入阶段利用“猜猜我是谁”的互动游戏来创设直观情境，学生在一张卡片上写下描述自己个性特点的词汇，教师从中随意挑选几张，让其他学生猜猜是谁，除了学生自己描述的个性特点之外，其他学生还可以指出“他”或“她”还有哪些特点，如此“体无完肤”式的个性剖析激发了学生浓厚的学习兴趣，从而帮助学生理解气质的概念、类型和特点。紧接着，设计一个散客旅游团队在“十一”黄金周去张家界旅游，途中遇到了交通堵塞的旅游情境，让学生分组分角色扮演，每组轮流安排一位导游，其他组员做司机和游客，分别模拟表现4种气质类型的游客在遇到交通堵塞时的特征，每种气质类型分别安排4名“导游”来为游客服务，最后，请学生一起来评价，看看哪位“导游”的服务技巧最好。

从导游带领游客去张家界旅游的“真实”情境再现，到旅途中出现的种种意外状况及导游、司机与游客的角色表现，在轻松愉悦的拟真气氛中，锻炼了学生的思维，同时激发了学生的求知欲，并且能够促进理论与实践的结合。从“师”为“生”创设情境逐渐转变为“生”为“生”创设情境，

通过变化情境设置主体，可以进一步深化课堂教学内容，拓展教学情境的广度和深度，增加了师生、学生之间的合作。[6]

2.5 总结与评价

整个过程结束后，首先由各小组分别点评自己在情景模拟教学中的表现，分析存在的操作问题和组织问题，总结此次活动的感受及受到的启发；同时，其他小组的学生积极反馈他们的看法和建议；然后，教师对各小组的表现、存在的问题进行评价，指出表现突出与不足之处，并根据学生模拟环节中的问题进一步强调相关理论知识和技巧，达到使学生把理论和实践相结合的目的。例如，在模拟导游服务情境中，可以结合师生的评价和建议，共同评选“优秀导游员”、“导游之星”、“旅游服务之星”、“微笑之星”等，培养学生善于思考、勇于质疑的良好习惯，强化学生的服务意识和服务水平，为今后从事的工作奠定坚实的基础。

3 教学效果与思考

情境模拟教学法是一种以学生为主体的开放式教学模式，其首要前提是学生参与内容创设，参与情境模拟，参与现场观察，参与过程评价，在此基础上，它能使学生在宽松和谐的教学氛围中掌握专业知识，提高其学习和操作能力。在近几年旅游心理学情境模拟教学的实践探索过程中，通过对学生阶段性学习效果的调查分析，笔者发现，采用旅游情境模拟教学法取得了一些显著的效果。比如，絕大多数学生认为运用情境模拟、角色扮演法学习旅游心理学知识，能使枯燥、抽象的心理学知识和岗位理论形象、生动和具体化，提高了他们的学习兴趣，调动了其学习的主动性，增强了自学能力、沟通能力、团队合作能力、行动能力和社会能力，为学生充分掌握并且灵活运用所学理论知识提供了平台。

孔子说“教学有法， 教无定法”。旅游心理学的教学也一样，在实践中，我们还可以组织学生通过现场参观来增强学生对旅游心理活动的感性认识。比如，在《旅游饭店商场服务心理》一节的教学中，学生参观了长沙通程国际大酒店的商品部，通过教师的讲解和学生自己的观察，很好地掌握了宾客在购物时心理变化的八个阶段（注意、兴趣、联想、欲望、比较、信任、行动、满足）和服务员接待宾客的基本技巧。

德国教育家海德格尔也曾探讨过教学方法，指出：“教比学难”，探索旅游心理学教学改革，将情境模拟教学法有效地导入到旅游心理学课堂教学过程中，结合传统的讲授型授课模式。当然，在旅游心理学课堂教学改革的路上，我们还需要付出更多的努力，需要充分发挥其他教学方法的优势，综合运用并创新教学方法，让学生在理论学习的基础上实践，进而真正掌握旅游心理学的知识体系，让旅游心理学这门专业基础课学习真正为旅游管理专业学生今后的职业生涯奠定扎实的基础。

参考文献：

[1][3]程守梅，贺彦凤，刘云波.论情境模拟教学法的理论依据[J].成人教育，2011（7）.

[2]梁远进.略论模拟教学法中的合作与交流[J].南方论刊，2009（12）.

[4]向前.《旅游心理学》课堂教学与实践操作方法创新[J].太原大学教育学院学报，2012（2）.

[5]张雪松主编.旅游心理学[M].中国铁道出版社，2012（6）.

[6]马晓利.以“情”激趣，触“境”生情——浅析情境教学法在中职旅游心理学教学中的应用[J].课改研究，2014（2）.

作者简介：

肖晓莺（1976-），女，湖南邵阳人，讲师，硕士研究生，研究方向：旅游心理学、旅游管理、心理健康教育。