从道地产地采收好药 实现成本与质量双赢

文 崔国静

北京太洋树康中药饮片厂

崭新的一年开始了，春天正带着泥土的清新走向我们。回首2013 年，北京太洋树康中药饮片厂在多方面得到了较好的发展，从企业的生产经营到药材种植的田间地头，处处都留下了我们的身影和汗水。这一切的努力为的就是把确保饮片质量落实到每一个细节，因为我们深知质量是企业的根本。

近年来，在中药市场，品种掺伪、混淆、造假屡见不鲜，在日常原药材检验中，也常能发现假劣药材的踪迹。一些不良药商提供的药材鱼龙混杂，有些药材产地来源不明，多次易手，质量无法得到保障。针对这种情况，我们与《首都医药》杂志“传统中医药” 栏目组的中药专家和企业负责人一起深入药材的原产地，对中药的源头进行了考察。

从2013 年年初至今，我们先后到广东考察巴戟天、佛手、何首乌；到吉林考察林下参、刺五加、五味子；到山东考察金银花、丹参、黄芩；到甘肃考察当归、党参、黄芪、甘草、款冬花；到四川考察川芎、淫羊藿、附子；到湖北考察厚朴、黄连；到河南考察山药、地黄、牛膝、菊花；到福建考察太子参，针对环境、气候、土壤、种植养护、产量及最重要的产地加工技术都一一进行了详细了解，以获得真正意义上的道地药材，从源头上杜绝假药及伪劣药材。我认为，这是2013 年我们做的最有意义的工作之一。

在这一系列的考察中，我体会到，到药材种植基地采购中药材，一是降低成本，省去了中间经销商的环节，节约各种人力、物力；二是免去了可能会产生的质量问题，如现在一直在强调的中药二氧化硫超标等问题，产地可按照企业所需要的质量要求加工，实现药材在源头的质量控制；三是药材来源纯正，保证了药材来源道地，这是优质中药材的前提。中药自古以来就讲究道地药材，现代有关研究也证实了这一点，道地药材比其他产地药材有效成分高、药效好。因此，努力发掘各产地的道地品种显得尤为重要。

目前，我国的中药野生资源稀少且不稳定，因此，在道地产地建设中药材种植基地是解决用药需求最好的办法，我国现今规范且成规模的GAP 基地并不多，通过参加《首都医药》杂志“传统中医药”栏目组织的近几年对全国各地道地药材产地的考察活动，我们认识到，企业不能只是一味地发展自身，更要携手带动产地一体化，这样整个行业才能良性发展。2013年，我们走遍了大江南北，从北京到川、粤、陇、鲁及东三省，掌握了多种常用的优质中药材的种植情况。

布托是中药材附子的主产区，在那里我们看到了黑附片最传统的炮制过程。考察结束后，我们传统中药饮片生产示范基地联盟的企业统一从产地订货，选用质优的中间三片，作为优等规格。

▲北京太洋树康中药饮片厂董事长崔国静在吉林集安考察五味子种植基地

在中药业内，素有“北有人参，南有巴戟天”之说，2013 年，我们奔赴广东肇庆，看到科学栽培种植巴戟天的全过程，统一选苗、组培快繁、选地、水土检测、整地、灌溉等田间管理，及后期统一收购加工，这让我们可以放心采购，在种植基地的采购有效杜绝了假药渗入的可能；2013 年11 月，我们跟随栏目组成员一起来到河南焦作，考察四大怀药的加工制作，看到大型进口的烘干机器直接将清洗切制后的药材通过电脑控制烘干。创新的干燥技术，解决了山药等用硫磺熏制才能干燥的难题；我们还到山东实地考察金银花的种植及采收过程，采购到性状好，含量合格的品种，由于是几家饮片厂统一购买，价格也比相对较低。产地与饮片厂的直接对接，对于控制成本、控制质量起到了双赢的作用。

2013 年也是我们太洋树康稳步向前的一年，这一年，我们完成了对净化车间的升级改造，新增微生物实验室以及各种检验设备，提高检验效率和精准度，将从产地带回的中药材进行系统的质量评估及含量测定。这些用道地药材加工出的中药饮片，受到了各医疗单位的好评和患者的认可。

2013年是我们企业高速发展的一年，也是我们中药工作者履行和实践自己职责的一年，在新的一年里我们将再接再厉，争取更大的发展。