山慈菇佳品个大质坚半透明

■文 苏桂云 黄硕

北京市双桥燕京中药饮片厂

▲山慈菇

山慈菇作为中药来源，为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞茎。前者习称毛慈菇，后二者习称冰球子，别名还有金灯、朱姑等。主产于四川、贵州等地。夏、秋二季采挖，除去地上部分及泥沙，分开大小，置沸水锅中蒸煮至透心，干燥。切片或捣碎用。

山慈菇味甘、微辛，性凉，归肝、脾经。有清热解毒、化痰散结的功效。用于治疗痈疽疔肿，瘰疬，喉痹肿痛，蛇、虫咬伤等症。

毛慈菇呈不规则扁球形或圆锥形，顶端渐突起，基部有须根痕。长1.8～3cm，膨大部直径1～2cm。表面黄棕色或棕褐色，有纵皱纹或纵沟，中部有2～3 条微突起的环节，节上有鳞片叶干枯腐烂后留下的丝状纤维。质坚硬，难折断，断面灰白色或黄白色，略呈角质。气微，味淡，带黏性。

冰球子呈圆锥形，瓶颈状或不规则团块，直径1～2cm，高1.5～2.5cm。顶端渐尖，尖端断头处呈盘状，基部膨大且圆平，中央凹入，有1～2 条环节，多偏向一侧。撞去外皮者表面黄白色，带表皮者浅棕色，光滑，有不规则皱纹。断面浅黄色，角质半透明。

质量以个大、质坚、半透明者为佳。

▲山慈菇原植物