正宗韩食，你吃对了吗？

养生之道，当以饮食为先，以内养外，吃得健康至关重要！最具韩国代表性的泡菜可是风靡世界的健康食品，韩国人餐餐必有这开胃又健康的美食，那么除此之外，还有哪些韩国传统风味不可错过呢？

一站式吃遍韩国——ZOZAKORI

坐落于首尔新都林区D-CUBE CITY百货大楼中的ZOZAKORI韩国美食街，满足了吃货对韩国饮食的各种需求，韩国烤肉、韩国定食、韩国小酒馆、韩国点心应有尽有！（这里放美食街的图）

（这里放店铺的图）在这里，首推的还是韩定食碧溪水的营养石锅饭，别小看了这石锅饭套餐，琳琅满目的几十小碟，每一碟都有各自的讲究。不同于我们国内吃的石锅饭，饭中加入了黑米等谷物杂粮制成，香糯绵软，再配上一口由红辣椒腌制的辣白菜，辛辣之余慢慢透出一丝甜味，渐渐俘获你的五脏六腑。这里的五花肉，肥美奇绝！五花肉烹煮之后再经过烤制，油水已被烤去，留下的皆是细腻的鲜味，包裹在生菜叶中，浇上秘制酱料，一口送入嘴中，肥而不腻，质嫩爽口。再没有比这更绝美的搭配了！均衡的营养配比，令你在享受美食的同时又能美颜养生。

男士营养石锅饭

成分：黑米、黑荏子、高粱、青禾朮、绿豆、炒枸杞子、核桃

套餐价格：13，000韩元（约合人民币78元）

女士营养石锅饭

成分：黑米、江米、黑豆、黄禾朮、人参、大枣

套餐价格：19，000韩元（约合人民币114元）

丰盛的套餐

营养石锅饭、大酱汤、秘制烤猪肉、猪肉菜包、紫菜、炖茄子南瓜、炖菜、拌黄瓜、烤黄花鱼、沙拉、酱腌蟹、拌粉条、生牛肉、腌南瓜、腌苏子叶、野菜、荠菜、包菜、白菜、牡蛎酱、米糕、酸梅汤等

联系电话：02-2211-1000

店铺地址：首尔市新都林区D-CUBE CITY百货B2层

版面右

纯正韩国大葱牛肉汤——六大将Yukdaejang

六大将店内的装修结合了韩国传统的建筑方式与现代形态，一踏入便不禁被这浓浓的韩国风情吸引。

从很早以前，牛肉汤就是宫中御膳中的珍贵料理，是韩国人民非常喜爱的一道补身料理，到现在又被称为能量料理。采用熬制出的原汤精华煨成的牛肉汤非常容易被消化，口味又香又辣，即使没有配菜，其营养成分也足够丰富。据店长介绍，六大将在牛肉汤中添加了韩方的药草一起熬制，加入大葱后也比其他店的熬制时间更久，这样营养价值更高。大葱不仅有杀菌作用，还对缓解疲劳有很大的功效。牛肉汤是一道名副其实的男女老少皆宜的滋补料理。同时，六大将也有准备了牛杂清汤来满足不吃辣的顾客。

在六大将，用来搭配牛肉汤的配菜不仅有泡菜，还有干萝卜等。不得不推荐的一款是梅子酱菜，它是健康有益的酱菜，对皮肤美容和缓解疲劳都有良好的效果。梅子酱菜可以搭配韩方菜包肉一起食用，鲜美多汁，精而不柴，令人不禁沉浸在美味的世界里，待回过神来，又会迫不及待地往嘴里塞一口！

六大将如今也进军中国，上海、沈阳都有连锁店。

传统牛肉汤

价格：8，000韩元（约合人民币48元）

韩方菜包肉

价格：30，000韩元（约合人民币180元）

联系电话：02-1661-5135

店铺地址：仁川广域市中区内洞133号4F

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首尔美食哪里找

1、新林洞——米肠城

1970年时，韩式炒米肠的店家大多摆在路边。直到1992年米肠城兴建，餐厅才慢慢地聚集起来。

2、奖忠洞——猪蹄

今天的“奖忠洞猪蹄”仍是精品猪蹄的代名词，其美味的秘诀全在熬煮猪蹄的汤汁中。

3、钟路——传统美味集中地

历史悠久的钟路街区有不少美味的老店，有的甚至都已经传了好几代。始终如一的味道，为这些老店吸引了一批批回头客。

4、新堂洞——辣炒年糕

辣炒年糕是韩国极具代表性的小吃，是由细长的年糕里加辣椒酱一起炒拌而成。

5、仁寺洞——有色有味

仁寺洞大概是外国游客最熟悉的街区之一了。泛黄的古籍、斑驳的砂器、精致的风铃……静静地散发着韩国的传统气息。除此以外，仁寺洞为数众多的特色餐厅也是让游客不忍离去的一大诱因。endprint