APP下载

美国FDA 批准糖精作为新食品添加剂使用

2014-10-29

食品与生活 2014年7期
关键词:糖精甜度甜味剂

美国食品和药物管理局(FDA)食品安全及营养应用中心(CFSAN)近日发布消息称,糖精(Advantame)可以作为普通甜味增强成分,广泛安全使用于多数食品中(不包括肉、禽产品)。

糖精作为高甜度甜味剂,拥有诸多特点,如不含热量、不增加血糖含量。此外,糖精水溶性好、耐热温度高,适于高温加工产品,被广泛应用于各种甜食产品中。

点评:添加剂当然可以用,关键是可以用多少。endprint

猜你喜欢

糖精甜度甜味剂
水果冰一下更甜
品尝糖精的味道
甜甜的“喜出望外”
尝尝它们,你才知道什么叫“甜得发齁”
新型甜味剂——甜味蛋白
批准高倍甜味剂advantame用于部分食品
对糖精生产过程中重氮化反应的初步研究
糖精废水深度预处理技术的研究
食品中甜味剂的检测技术研究进展