法国发起拯救丑蔬果运动
2014-10-29
食品与生活 2014年7期
法国每年有1/3的食物被浪费。为避免食物浪费，法国蔬果生产商联合近日成立名为“丑相”的团体，专门供应卖相较差的蔬菜与水果。
为区别于商店里其他外表完好的蔬果，“丑相”将卖相差的蔬果统一贴上“我的脸怎么了？”标签，并以便宜20%～30%的价格出售。
“丑相”团体创始人之一尼古拉·夏巴尔表示，虽然这些蔬果外表不堪，但它们的质量完全没有问题，消费者可以放心食用。
点评：据说“怪西瓜”、“烂桃子”通常都更甜。endprint
2014-10-29
法国每年有1/3的食物被浪费。为避免食物浪费，法国蔬果生产商联合近日成立名为“丑相”的团体，专门供应卖相较差的蔬菜与水果。
为区别于商店里其他外表完好的蔬果，“丑相”将卖相差的蔬果统一贴上“我的脸怎么了？”标签，并以便宜20%～30%的价格出售。
“丑相”团体创始人之一尼古拉·夏巴尔表示，虽然这些蔬果外表不堪，但它们的质量完全没有问题，消费者可以放心食用。
点评：据说“怪西瓜”、“烂桃子”通常都更甜。endprint
