角饮不解

◎张正

角饮不解

◎张正

《阅微草堂笔记》中有一篇《蛇与牧童的恩怨》，提到一则“俚谚”：“角力不解，必同仆地。角饮不解，必同沉醉。”意思是说，两个人打斗不止，最终的结果必然是同时倒地；两个人斗酒不止，也必然是最后都烂醉如泥。这则民间俗语，现代文字中已很少读到，人们似乎也忘记了俗语所揭示的浅显道理。

我一向认为，人对酒精的反应，应该大同小异。能喝多喝少，有个体差异，更主要的是性格不同。君不见，有人经过几次“破坏性试验”，酒量大增，其实并非酒量在增，而是心理有所调整，性格在变，胆量在增。人的生理机能，怎就那么容易变化了？

酒喝多了，人不舒服，这是肯定的，只是不舒服的程度彼此有区别而已。明明知道这个道理，许多人还是愿意在酒桌上左劝右劝、相持不下，不喝个翻江倒海、人仰马翻，绝不罢休。这是大没有必要的。如果每次这样、经常这样，只能伤害自己的身体，还迟早会误事、出事——因喝酒影响工作，做出不该做的事情来，甚而发生意外，那更不是喝酒的初衷了。

醉后方知酒浓。酒桌上，常有人酒后失言、失态，我喜欢劝人少喝，量力而饮。我有句“绕口令”式的名言：喝酒有些正常反应是正常的，喝酒喝出不正常的反应那就不正常了。

医学上不绝对禁止喝酒，提倡适量饮酒，如此，促进血液循环，有益身体健康。一次究竟喝多少酒为适量？大多专家认为，一个成年人，一天喝一两左右白酒即为适量。这个量算是比较小的，在许多场合，这个喝法，酒桌上的气氛往往调动不起来，适当放开一点也未尝不可。但不管怎么说，喝酒不能过量。否则，就是酗酒，就要伤肝损胃。我的父亲年轻时善饮，进入老年，只喝“保健酒”，他的主张是：酒喝三口，浑身都有。不无道理。

“角饮不解，必同沉醉”，酒桌上斗酒，看似英勇，实为不理智。人生的战场，多着呢，何必在一两杯小酒上争个高下。赢了如何？输了又如何？人世间的许多事情，还是退一步天地宽。退一步，有时力量更强大。

前些天，不知是在哪本小书上，看到一则短文，说几个僧徒学画，画了一幅《龙虎斗》，画得很好，可怎么看，总觉得缺少点什么，没有神韵。后来，他们的师父一语道破“天机”：龙虎相斗，龙的头必定是向后退缩一点再发力的，老虎的头也必定是先低下一点的。众僧徒恍然大悟。

人生的道理正是这样，事事冲在前，事事不示弱，事事占便宜，事事心满意足，怎么可能！退一小步，是为了前进几大步；小事上吃点亏，是为了大事上能把握好，这是抓大放小的策略。针锋相对，互不相让，最终两败俱伤的事见得多了，不仅酒桌上如此。

中国人请客吃饭，离不开酒，所谓无酒不成宴，这是一种文化现象。至于有人把劝客多喝酒看作是“艺术”，我不认可。依我看，这个“艺术”水准还是低一点好。许多人酒喝多了丑态百出，同桌的人、家人为之尴尬，甚至身受其害，我相信，那些醉后清醒过来的人，难免为自己的“可爱”后悔。

责任编辑/刘洋