巧克力的药用

据知名医学期刊Maturitas刊登的一项研究显示，可可和巧克力的药用价值最早始于美洲原住民使用其治疗心绞痛、呼吸道疾病、口腔疾病、肠胃疾病以及肾脏和肝脏病症。

皮肤问题：可可油含有脂肪和抗氧化物质，可以帮助肌肤抵抗外界环境的伤害、锁住水分，从而起到保护皮肤、防止皱纹产生的作用。

心血管疾病：巧克力中所含有的黄烷醇对于降低血压，减少血小板聚集很有益处。

治疗咳嗽：巧克力中的可可碱能够抑制迷走神经作用，从而对治疗咳嗽有一定疗效。

口腔问题：巧克力中鞣酸含有的多羟基酚类（6%），有助于减少口腔细菌滋生、减轻牙龈出血、改善口气并防止蛀牙。

肝脏类疾病：巧克力含有较强的抗氧化物质，能够减少由于内皮功能障碍而引起的餐后门静脉高压症。

老年病症：黑巧克力的抗衰老特性有益于大脑的多个部位。巧克力中含有的黄酮类物质能够滋养神经元，并影响神经疾病，如阿尔茨海默病（老年痴呆症）。

肠胃疾病：巧克力中含有的镁元素能中和胃酸、促进消化。其所含有的生物碱对于治疗部分常见的肠胃疾病很有帮助。 （据光明网）endprint