APP下载

凉茶热着喝才有功效

2014-10-24刘敏

家庭科学·新健康 2014年9期
关键词:砂锅凉茶药材

刘敏

从严格意义上讲,所谓的“凉茶”实际上并不是茶,而是一种带有凉性性质的中药汤剂。现在老百姓喝凉茶存在一个误区,就是认为凉茶需要凉着喝。实际上凉着喝并不能达到凉茶所起的清热功效,只有热着喝效果才是最好的。在饮用方法上,建议两种形式:一种是小包的药材,大家回家可以自己煮着喝;另一种是免煎颗粒,特别适用于坐办公室的白领,非常方便。

在煮凉茶的器皿选择上需要提醒的是,一定要用砂锅来煮:一方面是砂锅的保温效果较好、时间较长,毕竟热着喝才能起到凉茶应有的功效;另一方面,如果煮完了一次之后,药材放在砂锅内长时间不易变质。

免煎颗粒喝的时候取一包开水冲泡即可,如果觉得口味略淡,还可以加入些蜂蜜、冰糖调味。

饮用凉茶虽然有着种种功效,但也并非人人适用。包括市场上所售的凉茶,实际上都有十几种中药成分,对于孕妇来讲都是需要注意绝对避免饮用的,同时,老人和小孩及阳虚体质的人应该注意少饮。

除了以上人群避免饮用或少饮,其他人群饮用凉茶去火应该每天饮用方可起到预期中的疗效。

凉茶并非只有在夏季才可以饮用的饮品。秋冬季上火也可以喝,可以说一年四季都适用。■

猜你喜欢

砂锅凉茶药材
上火喝凉茶 当心副作用
做炖菜砂锅最好选无釉的
喝凉茶,有讲究
全国三大药材市场近期行情
全国三大药材市场近期行情
砂锅里也有重金属
全国三大药材市场近
打破砂锅问到底
怕上火,喝什么凉茶?
那些年,我们都有“丢三落四症候群”