苹果树腐烂病的发病条件与防治方法

袁晓磊　王秀静　闫爱兵　张惠超

苹果树腐烂病在我县发生比较普遍，危害十分严重。已有不少果园因腐烂病造成毁圆，果农损失很大。下面就把苹果树腐烂病的发病条件和防治方法介绍如下。

1 症状

苹果树腐烂病又称臭皮病、烂皮病。主要危害10年以上结果树的主干和主枝，此外也危害小枝、幼树和果实。枝干受害可分为溃疡型和枝枯型两种类型，一般多为溃疡型。

1.1 溃疡型

是夏季衰弱树或冬春季发病盛期形成的典型症状。发病前期从枝干外表不易识别，若揭开树干表皮呈红褐色至暗褐色湿润的小斑或黄褐色干斑。春季，病部外观呈红褐色，微隆起，圆形或长圆形，现出水渍状病斑，质地松软，受压易凹陷，流出黄褐色或红褐色汁液，带有酒糟味。后期病部失水干缩，下陷，病健分界处产生裂缝，病皮变为暗色，发病一个月内，病部表面长出许多疣状的黑色小粒点，即病菌子座，内含分生孢子器和子囊壳。雨后或天气潮湿时，孢子器内的胶状物吸水膨胀，并涌出金黄色丝状卷须，即孢子角，雨水消散。当病斑扩大环切整个树干时，致病部以上树干和大枝枯死。夏秋季，主要在当年形成的落皮层上产生红褐色稍湿润的表面溃疡，边缘不整齐，指甲大小至长宽几十厘米，病部表面糟烂、松软，一般仅2～39毫米深，底层被木栓层所限或斑斑点点局部深入；后期病斑停止扩展，变干饼状稍凹陷，病健部交界处有隆起的线纹，有的还可形成子实体。晚秋初冬，表面溃疡处的菌丝穿透木栓层向内层扩展，形成红褐色至咖啡色坏死点，湿润，上覆白色菌丝团。冬季继续扩展，导致大块树皮腐烂。

1.2 枝枯型

春季发生在2～5年小枝上或树势极度衰弱的树上，边缘不明显，病部不隆起，不呈水渍状，染病枝迅速失水，干枯，当发展到环绕枝干一周时全枝乃至整株逐渐死亡，重病树枝叶不茂，并呈现结果特多的异常现象。后期，病部产生很多小黒粒点，即病菌子座及分生孢子器。果实染病初呈圆形或不规则形的红褐色轮纹，边缘清晰，以黄褐色与红褐色深浅交替轮纹状向果心发展，病组织软腐，带有酒糟味，后期病斑中部散生或聚生大而突出果皮的小黒粒点，有的略呈轮纹状排列，小粒点周围有时带有灰白色的菌丝层，表皮易剥离。湿度大或遇雨时，也可从孢子器内挤出橘黄色的丝状孢子角。

2 病原

为苹果黑腐皮壳，属真菌界子囊菌门。子囊壳生在子座里，3～14个，多为4～9个，子囊壳球形或烧瓶形，直径320～540微米，喙长450～860微米，顶端具孔口；子囊纺锤形或长椭圆形，大小28～35微米×27～10.5微米，内含8个子囊孢子；子囊孢子腊肠形，单胞无色，大小7.5～10微米×1.5～1.8微米。无性态为苹果壳囊孢，属真菌界无性型真菌。载孢体直径0.5～1.5毫米，多腔室，不规则形，有1孔口；分生孢子梗10.5～20.5微米×1～2微米；分生孢子单胞，腊肠形，无色，微弯，大小4～8微米×1～1.5微米。此外秋季形成内子座即病疤上所产生的大型疣状物，一个子座中一小时内可放出1120～8662个子囊孢子，子囊孢子的数量约为分生孢子的1/10。病菌生长适温28～32℃，最高37～38℃，最低5～10℃；分生孢子萌发适温19℃左右。菌丝生长最适碳源为麦芽糖，最适氮源为天门冬酰胺素，在蒸馏水、自来水中不能萌发。病害潜育期7～15天，最长35天。也可危害苹果，引起腐烂病。

3 传播途径及发病条件

病菌以菌丝体、分生孢子器、子囊壳及孢子角在病树皮下或残枝干上越冬，立春产生分生孢子角，通过雨水淋溅或冲散的分生孢子随风传播，传播距离不超10米。此外，透翅蛾、吉丁虫等小昆虫也也可传播。子囊孢子也能传染，但发病率低，潜育期长，病部扩展速度慢。腐烂病菌是一种寄生性很弱的兼性寄生菌，具杀生寄生性。该病菌侵入寄主后，先呈潜伏状态，不立即致病，当树体或局部组织衰弱，或进入休眠期，生理活动减弱，抗病能力降低时，病菌才由侵入部位向外扩展，进入致病状态。外观无病的树皮普遍带有潜伏病菌。枝条带菌率随树龄增高。病菌侵入寄主后，先分解毒素杀死周围的寄主细胞，并从杀死的细胞中摄取营养向四周扩展。树体病体抗侵入难而抗扩展易。因此增强树势提高抗扩展能力能有效的控制病害发生与流行。腐烂病一年有两个发病高峰，即3—4月和8—9月，春季重于秋季。

树势健壮，营养条件好，充水度高，愈伤能力强，不利发病；大小年幅度大的果园，初冬病势发展快，立春病势下降缓慢，腐烂病严重，发病多，发病期长。有机肥缺乏或追施氮肥失调，果园地下水位高、土层瘠薄等也可导致树势衰弱，发生腐烂病。周期性的冻害是病害大规模流行的前提。冬春交替，休眠转入生长，或秋冬生长转入休眠阶段是发病最多、危害最重时期。

4 防治方法

4.1 加强栽培管理，增强树势提高树体抗病力

4.1.1 采用配方施肥技术合理施肥 每亩秋施腐熟有基肥3500千克（株施30～50千克），再配施适量复混肥，使土壤有机质含量在2%以上。复混肥的类型按土壤肥力特点确定：如果是多年高肥力果园，土壤磷水平较高应选用高氮型的，如果是新建果园或磷水平较低的应选用普通型的，株施肥量为1.5～2千克。每生产100千克苹果需施入氮钾各1.2千克，磷0.6千克，避免过量偏施氮肥和磷肥，加强土、肥、水综合管理，尤其4～9月发病高峰期遇干旱应及时浇水，增强树体含水量，提高苹果树抗腐烂病能力十分重要。施肥时间以9月中旬至10月中旬为宜，秋季施肥要占全年施肥量的60%～70%。

4.1.2 严格疏花疏果 使树体负载适宜，杜绝大小年结果现象。

4.1.3 树干涂白 初冬落叶后树干涂白防止冻害发生。涂白剂配方为生石灰6千克：波美20度石硫合剂1千克：食盐1千克；清水18千克。再加入100克动物油可防止涂白剂过早脱落。

4.1.4 尽量减少各種伤口 避免修剪过度，禁止严冬修剪，伤口应涂枝腐灵、愈合剂等，及时防治害虫。

4.1.5 防止早春干旱和雨季积水

使树体含水量正常，降低病菌抗扩展能力。加快伤口愈合。

4.2 清除病残体，减少初侵染源

结合冬季清园，认真刮除树干老皮和干皮，剪除病枝及田间残留病果，集中烧毁或深埋。

4.3 及时治疗病疤

主要有刮治和划道涂治，主要原因是病菌在木质部上可存活5年，前3年致病力强，所以刮治和涂治要深达木质部并连续进行3～5年。刮治是在早春将病斑坏死组织彻底刮除，并刮掉病皮四周的一些好皮。涂治是将病部用刀纵向刮0.5厘米宽的痕迹，然后于病部周围健康组织1厘米处划痕封锁病菌以防扩展。刮皮或刮痕可涂抹臭皮一次净、21%过氧乙酸水剂3～5倍液或80%乙蒜素乳油100倍液、5%菌毒清水剂30～50倍液、843腐植酸铜原药、枝腐灵原药。该病易复发，夏秋季应及时补治。

4.4 改进灌溉方式

据调查，大水漫灌的浇水方式，常导致基部腐烂病向同畦内的其他树体传播，因此通过培土的方式避免树干基部被灌溉水或雨水浸泡是减轻腐烂病的有效栽培措施。

4.5 化学防治

结合清园在采摘后到发芽前喷洒29%石硫合剂400～500倍，落叶后60～100倍，气温在30℃以上应提高稀释倍数至600倍以上；生长季可喷洒21%过氧乙酸500～600倍；80%乙蒜素乳油1 000倍液或戊唑·多菌灵悬浮剂发芽前600倍、发芽后1 000倍；或25%丙环·多菌灵悬浮剂500倍液。

4.6 抹泥法

春季用树冠下的泥土抹于病斑上，厚度3厘米以上然后用塑料布绑扎上，可使病原菌失去活性。

4.7 桥接

对主干、主枝上的大病斑进行桥接，可恢复树势。

5 注意事项

（1）在喷洒石硫合剂时对喷洒过松脂合剂的果树要间隔20天以上，对喷洒过波尔多液的果树要间隔30天以上。（2）腐殖硫酸铜在果树上的使用安全隔离期为7天，一年最多使用3次。