食品包装用纸版块将制订国家标准

本刊讯（记者 唐蕊）近日，全国造纸标委会称，为规范食品接触产品的生产，保护消费者安全，今后食品包装用的淋膜纸、纸浆模塑餐具将制订国家标准。

食品包装用淋膜纸种类多、用量大，属于与食品直接接触材料。目前，我国还没有相应的标准对该类产品进行规范。新制订的国标将规定食品包装用淋膜纸的安全性能（卫生指标、原材料）、物理性能（定量偏差、横幅厚度差、膜定量偏差、黏合程度、耐脂度、渗漏性、达因度、交货水分）等指标。

纸浆模塑餐具目前同样尚未有国家标准。为了完善餐用纸制品标准体系，全国造纸标委会将制定《纸浆模塑餐具》国家标准。标准将规定纸浆模塑餐具的安全性能（卫生指标、原材料）、物理性能（尺寸偏差、容量偏差、漏水性、耐温性能、杯身挺度、负重性能、抗压性能、盒盖对折试验、跌落试验、水分）等指标。

真菌毒素超标已成我国农产品出口欧盟最大阻碍

本刊讯（记者 孟雯）5月21日，中国农业科学院党组书记陈萌山在2014年国际真菌毒素大会上指出，据联合国粮农组织（FAO）统计，每年全球有25%的农产品受到真菌毒素污染。在我国，由于农户个体种植、贮藏方式，以及长江流域和华南地区高温高湿天气、消费习惯的影响，农产品受真菌毒素污染危害更为严重。担任此次大会主席的农科院加工所研究员刘阳认为，真菌毒素超标已成为我国农产品出口欧盟的最大阻碍，给我国粮油加工和出口企业造成了巨大经济损失。

农业部农产品质量安全监管局金发忠表示，中国政府十分重视真菌毒素防控工作，农业部、科技部相继立项相关研究和污染调查，并分别在2005年和2011年发布和修订了真菌毒素的限量标准，在一定程度上减少了真菌毒素对人类健康的危害。

玖玖爱非油炸六粮面让方便面更健康

本刊讯（记者 申海鹏）5月17日，由北京电视台生活频道大型美食栏目《幸福厨房》与玖玖爱非油炸六粮面共同举办的“面条争霸赛”启动仪式在北京展览馆举行。

玖玖爱六粮面是四川濠吉集团经过8年潜心攻关，以马铃薯、荞麦、红薯、玉米四大粗粮为主要原料，搭配以大米、小麦两类细粮制作而成。4+2粗细粮精选搭配，采用非油炸蒸干挤压成形工艺及40多项专利技术，最大限度地保留原粮的风味和营养，首创出世界的六粮面。真材实料配以秘制调味，方便好吃，均衡营养，满足人体每日的健康需求。

目前玖玖爱已在成都、天津、黑龙江等8地动工兴建玖玖爱六粮面生产工厂，部分已投入生产。广东、广西、云南等地正在综合选址，争取明年底在全国每个省市均有一个年产10万吨的方便面生产线，3年内还将在东南亚的泰国、印尼、马来西亚投资建设玖玖爱六粮面生产工厂。

梅特勒-托利多产品检测部门和GE智能平台宣布成为战略合作伙伴

本刊讯（记者 姜牧悦）梅特勒-托利多产品检测部门目前正与GE智能平台合作，旨在为食品和饮料生产商提供创新的食品安全和连接集成解决方案。该战略合作伙伴将为食品和饮料生产商提供优化的产品安全解决方案，以提高其生产效率，同时确保其符合食品安全标准。

interpack 2014于5月8～14日在德国杜塞尔多夫举行，展会期间两家公司公布了新合作的第一项成果——GE智能平台的ProficyTM食品安全软件与梅特勒-托利多先进的产品检测技术相结合的新型解决方案。

梅特勒-托利多产品检测部门的营销主管Antonio Di Maria说道：“将GE智能平台技术与我们的技术相结合，客户便可以全面了解其全球运作。该解决方案不仅能够通过监控产品质量来保护其品牌声誉，还能帮助其识别有待改进的方面。”endprint