也谈职高农学课兴趣的培养

高章艳

摘要：培养职高学生兴趣，加强职高农学专业课学习，提高学生素质十分重要。而职高农学专业课内容比较枯燥、抽象，有些内容确实很难理解。为此，就要激发学生学习的兴趣。

关键词：农学课 兴趣 方法

我国是一个农业大国，农业生产在时代发展和小康社会建设中起着举足轻重的作用。为此，培养职高学生兴趣，加强职高农学专业课学习，提高学生素质十分重要。我在职高担任农学专业课已有23年，现将我在教学实践中的一些做法与各位交流，以便得到指教。

职高农学专业课内容比较枯燥、抽象，有些内容确实很难理解，以致学生不愿意深入钻研，同时也给教学工作带来很大难度。那么，如何培养学生学习农学专业课的兴趣呢？

一、多形式激发兴趣

知之者不如好之者，好之者不如乐之者。学习的动力主要源于兴趣，只有激发起学生的学习兴趣，才能丰富学生的思维，提高课堂教学效率。

（一）用形象讲解抽象

农学专业知识中有很多抽象的知识点，如何让学生产生兴趣，记住这些知识呢？最好的办法就是巧用比喻。比喻可以把抽象的知识转化为具体、形象的东西，便于记忆。例如，讲解细胞膜的结构时，我就把细胞膜比作花生糕，把花生米比作蛋白质分子，把爆米花比作磷脂分子……花生米以不同的深度覆盖、镶嵌或贯穿于其中。又如可以把糖类和ATP比作是家里的粮食和口袋里的现金。再如高温和低温对酶的影响可以比喻成死了和睡着了，这样就极大地激发了学生学习农学的兴趣。

（二）用多媒体展示

农学中有很多知识仅用嘴说是说不清的，而用多媒体展示就一清二楚。我在上课前喜欢制作课件，激发学生学习的兴趣。例如，在讲到作物病虫害时，很多病害、虫害通过口头讲授很抽象，学生很难了解其基本特征，如果利用课件展示虫害、病害等相关特征和危害作物的症状表现，则使学生很容易接受。然后，学生通过田间观察，能清楚地辨别出哪些是病虫的危害，从而能提出相应的防治措施。

教师采用多媒体教学，能让很难用语言表达的问题、学生很难理解和掌握的问题在轻松愉快中接受，而且能提高学生的注意力，增强学生的学习兴趣。

（三）把理论知识实际化

理论与实际相结合，不仅可以激发学习兴趣，而且便于学生接受新知识理解新知识。例如，在讲解“无氧呼吸”一课时，如果单单讲无氧呼吸的定义，这样会让学生很难理解并且不易记牢。我们要借助实例来帮助学生记忆和理解无氧呼吸。如，我们在跑步的时候会感觉到腰酸背痛。这是为什么呢？正是因为我们跑步的时候出现氧气供应不足，这个时候我们的体细胞会进行少量的无氧呼吸，在无氧呼吸的情况下组织里产生乳酸，所以会使人感到腰酸背痛。在我们的生活当中还有很多这样的实例。例如，泡菜、制酒、乳酸发酵等等。最后我们结合实例去学习什么是无氧呼吸的定义会变得非常简单。

（四）用故事引领主题

调节课堂气氛最常见的方法是讲故事，因为学生对故事都非常感兴趣，通过故事的讲解可以调动学生的学习积极性，然后带着饱满的学习情绪进入课堂。

例如，在讲解关于遗传知识一课时，我先给学生讲了一个小故事：美国的一位舞蹈女明星，拒绝了许多风流潇洒的公子哥的追求，却写信向长相普通、不修边幅的科学家爱因斯坦求爱。这是为什么呢？好多人都想不通这件事情。这位女明星是为了让他们的后代更加聪明和漂亮，拥有爱因斯坦的智慧和女明星的美貌。然后我问学生这位女明星的愿望会实现吗？这个时候整个班级的学习氛围一下子被带动了起来，学生纷纷议论起来。通过这样的教学方式会大大地提高我们的课堂学习效率

二、实行理论与实践相结合的教学方法

把知识转化为技能的手段就是实践，实践的过程是检验和审核理论教学效果的重要环节。在课堂上我们学习理论知识的目的是培养学生专业知识，但是我们只是学习理论知识是远远不够的。要把课堂上的理论知识转化为实践，通过把理论与实践相结合地去学习。因为在操作的过程也是对理论知识的一种记忆。

我们在课余的时间要多组织学生参加一些社会调查，让学生走进生活当中去。第二课堂的建立对于我们广大学生的学习会有很大的帮助。这样，不仅可以锻炼学生的动手能力，还可以更好地把课堂上学习到的知识与实践结合在一起。让学生热爱劳动，让他们亲自体验一下劳动者的艰辛。这样会更好地让他们懂得广大农民的不易。我们在实践的过程中要不断总结，要把我们课本上的知识充分运用在实践的过程。这样不断去积累会让我们的学习更上一层楼。

总之，职高课的教学是多种多样的，但是我们要以培养学生的学习兴趣为基础，只有当学生有了学习的兴趣才会全身心地投入到学习当中去。我们广大教师在课堂上要给学生营造好的学习氛围，在生活中给他们建立实践的第二课堂。这种理论与实践相结合的教学方式会大大提高我们的课堂学习效率。

（责编 张景贤）