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高中化学相似概念的教学策略

2014-10-13陶毅

江西教育C 2014年7期
关键词:氯酸钾本质高中化学

陶毅

化学概念是将化学反应现象和事实经过比较、归纳、分析、综合、类比、演绎等方法抽象出来的理性知识,反映着化学现象及事实本质,是化学学科知识体系的基础。但学生在具体学习中,认为只要记住概念的内容就可以了,忽略了理解概念本质的重要性。其实这样只了解了其表面而没有抓住本质,每年高考中都有很多化学相似概念的考查题,而这些看似简单的题目往往失分比较严重。下面笔者就高中化学中常见的相似概念提出一些教学策略。

一、分析关键词,抓住本质

所有化学概念中的字和词都是极其准确和严密的,不能随便替换、增减,否则就造成歧义。例如:悬浊液与溶液这组化学概念,表面上看有许多相似之处,但其本质是完全不同的。其概念中前者的关键词是“不均一、不透明”,后者的关键词是“均一、透明”。我们分析这组化学概念是必须抓住关键词、领会关键词。 “均一”除了表明溶液分子在溶液里分布均匀,不存在任何聚集或颗粒状态外,还意味着溶液中所有不同的微粒都具有分子的大小。明白了这层意思后,肯定也就弄懂了不用“均匀”的原因了。有些初学者对透明这个词也产生了误解,误以为凡是带有颜色的物质都是不透明的。其实化学中的透明是指能使光线通过。如果认真分析了“均一、透明”等关键词,抓住其本质是分散质粒子的大小不同,那么这两个概念也就不会混为一谈了。

再如,烟和雾这两个概念,大多数学生在描述实验现象时很难正确把握在哪种情况下用“烟”,哪种情况下用“雾”。这就是没有抓住这两个概念本质的原因了。所谓的“烟”是指固体小颗粒分散在气体里所形成的混合物。关键词是固体分散在气体中。如红磷在氧气中燃烧形成的是烟;“雾”是指液体微粒分散在气体里形成的混合物。其关键词是液体分散在气体中。如打开浓盐酸的试剂瓶时,瓶口看到的应是雾而不是烟,这是气态的HCI。当然还要从分散质微粒的直径去抓住本质就更好,这也是高考中的一个重要考点。

所以,如果能够认真剖析概念中关键词,抓住概念的本质,任其如何考查,也难不到化学学习者。

二、比较异同,联系巩固

学生对外形相似的概念应用很容易造成偏差,就是对概念的本质没有掌握好。由于概念中有许多相似或相交叉的地方,使得他们在分析应用概念时出现偏差。例如,高中化学中的“同位素、同系物、同分异构体、同素异形体”这四个概念。很多学生在学习过程中似懂非懂,不能正确应用。这里的重点是要抓住四个概念的研究对象。对这些概念可以进行“同中求异、异中求同”的对比。引导学生自己列表对比,这样就一目了然。通过对比后,发现这四个研究对象的物理性质均不相同,化学性质有相同相似之处,也有不同的方面。

三、加强直观,实验求证

在化学教学中,有很多辅助手段可以帮助化学学习者更好地掌握概念,例如:多媒体课件、Flash动画等。其中实验是一个不错的方法。因此在概念教学中尽量运用实验和其他直观手段来增加学生的感性认识,不断扩大他们的知识积累。例如,在讲述“催化剂”和“催化作用”概念时,关键是做好氯化钾加热分解的几个对比实验。可以分以下几步:

(1)用酒精灯加热氯酸钾;

(2)用酒精灯加热二氧化锰;

(3)加热氯酸钾和二氧化锰的混合物;

(4)再把得到的混合物进行分离,分离得到的黑色粉末再和氯酸钾混合加热。

然后让学生自己列表记录实验结果。教师加以引导并讲述实验现象。

通过上面的实验和讲述,引导学生观察实验现象,认真分析原因,可以提出为什么第一组很慢而第三组很快,就可以得出是存在二氧化锰这种催化剂,是由于催化剂的催化作用使反应加快了。而为什么第四组还能很快就知道是催化剂在反应前后不变的本质决定的。这样学生不仅建立了催化剂的概念,而且把其“反应前后性质不变”的本质掌握透彻了,使认识产生了飞跃。

四、综合练习,应用概念

俗话说:“拳不离手、曲不离口。”任何事物都能熟能生巧,对化学概念的学习也是如此。综合练习对化学概念的检查、巩固尤其重要,一定要形成概念整体,全面掌握概念的内涵和外延。

比如,对溶液、悬浊液、乳浊液的概念讲述后,为使学生能够触类旁通、举一反三、达到真正掌握概念的目的。可设置以下练习,让学生区分:①石灰乳,②牛奶,③盐酸,④冬天的大雾,⑤敌敌畏和酒精的混合溶液,⑥CO2通入澄清石灰水后的液体,⑦淀粉溶液,⑧食醋,⑨爆鸣气,⑩尘土飞扬的空气,⑾液氧。

学生回答后,根据掌握程度进行评点、分析、纠正错误,这样可以达到掌握概念、深化概念的目的。

但是,练习的设置一定要注意反映出不同概念间的不同点与相似点,一定要设置学生易犯错误的知识点练习,一定要促使学生形成知识网络。考查后不仅要讲评答案、还应从化学概念出发,讲出审题方法、原理、思路,进一步巩固概念。对学有余力的学生,可以提倡他们自己编写练习,设置新型问题。(作者单位:江西省都昌县第一中学)

责任编辑:周瑜芽endprint

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