什邡 原生态 慢生活

黄友利

什邡旅游局的接机师傅开车载着我们高速公路上飞快地行驶。往近看，双向的马路间是小叶女贞，行驶一个小时，小叶女贞就跟着绵延了一个小时。那一簇簇绿，厚重，饱满，若是打一个比方，它像夜晚陪伴你走过黑夜的火焰，照亮你，也可以感染你。往远看，一望无际的田野，绿色的田野葱葱郁郁，像海的蓝一样，除了颜色不一样，它们是一样的宽广，辽阔。从双流机场到什邡的路上，下着小雨，小雨不停敲打车窗。我索性打开车窗，微风夹着雨滴飞进车窗，一股清新扑面而来，给我带来了好心情。

很快到了什邡境内。到了之后才明白司机师傅为何这般赶路。打发掉路上的时间，去迎接什邡慢生活的节奏，这种慢节奏，我们在后文中慢慢说。

在什邡市旅游局短暂休息后，市局领导带着我和老李向什邡的旅游核心区蓥华山进发。

一路上是叹为观止的抒发。绿呀！曲折的环山道路，汽车越爬越高，急转弯让人意想不到地连接在一起，似环环相扣，似凌波微步，反应过来，海拔几百米已经被甩在身后；一个又一个高山紧紧倚靠，高山和高山之间有溪水荡流，八九米的山松布满了每一个山头，雾气飘在山谷间，是大自然的水墨画；环山的道路整洁平整，可以看出什邡旅游局对咱什邡旅游的关心重视。

川西平原奇特的地貌构成了另一幅景观，由平原直接驶入高原，没有丘陵的过渡，快速而刺激。而这个分水岭，竟然神奇地和漠河腾冲一线重合；沿途的马祖故里，大王庙气派庄严，树林环绕，深幽安静，增添了几分神圣。

40分钟的路程在一片赞扬中结束。我们到了此行的目的地，钟鼎寺。钟鼎寺又名中顶寺，始建于明明朝景泰年间（1450—1457），所谓“中鼎”是指其所处位置是蓥华山区朝山路线之中点，明朝时曾有山路从蓥华镇至钟鼎寺。中鼎寺建成后曾铸铜钟一口， 其形如鼎，所以中顶寺又称钟鼎寺。

我们稍微休息了片刻，老李按捺不住，激动地跑到各处去拍照。老李说，这样的美景真让人如痴如醉。

红白茶香

什邡给我们的第一份礼物是红白茶。红白镇是全国唯一一个以颜色命名的镇名。红白茶，呈暖黄色，像含蓄而腼腆的姑娘，清澈见底。在品前我闻了闻，一股红白茶叶香，是苦味涩味，如雨后的泥土般吸引人。第一口我浅浅一酌，涩香味，不粘嘴。继续裹几口，味蕾一下子被提了起来，那股初始的香不见了，环绕在口腔里的是带着微小颗粒感的香爆炸一下，含在嘴里，像含不化的糖。据给我们熬茶的女主人说，红白茶的原料有：红白茶叶（主料）、金银花、夏谷草、大块初级冰糖、山泉水，每一道原料都来自于大自然。我也偷偷了解到到熬制的方法：先取原生态山泉水煮冰糖，水温到60多摄氏度，将总料一半的红白茶叶加以配辅料兜在网兜里，放入锅中烹煮。必须是宽口的大锅。一个小时后，清香淡雅的红白茶就出炉了。想一想这画面，应该起一个名字，就叫做“舌尖上的红白茶。”

蓥华山上

饮着红白茶，时间飞快地流逝，晚饭在期待中开始。

蓥华镇的美食不仅菜式繁多，而且每一样都有自己的学问。拌木耳：木耳采自野山，纯绿色无污染，累日累月的雨水浇灌，吸收天地之精华；山黄瓜：同样来自野山，大小最多不过20厘米，一副瘦弱长不大的样子，初尝味苦，而后是脆脆的香，一般黄瓜吃了两根最终苦涩无法再吃，山黄瓜会勾起你的食欲，一根一根越吃越想吃，直到最后我吃了十根有余。老李也是胃口大开。美味太多，我们点到为止。

夜晚的山区清新幽静，空气中弥漫着一丝慵懒，远处的高山衬托着星空，好似月亮趴在山头，像一个世外桃源，蝉鸣声此起彼伏地环绕，大自然的美妙岂是一句话能说得清楚。这种感觉真好。

在山里安静地睡上一觉，赶上在城市喧嚣里睡几天。应该是山区的高负氧离子发挥了作用，我这一觉睡得特别的踏实，感觉像练了一种武林上的奇功，经脉通畅，眼放锐光，一扫昨天的疲惫，浑身充满了力量。

听说今天中午有“坝坝宴”，我和老李都留了一手，早饭没有吃太多。

走到街上时，已经人山人海，攒动的人头在我眼前迅速地消失，又一群迅速地出现，大家都是奔着中午的“坝坝宴”来的。我和老李采取了迂回政策，爬上一些小山头，去眺望远处的美景。在山头的凉亭上，向远处远眺，一座座大山像巨人的肩膀，你靠着我，我靠着他，隽秀的高山比肩而立。美哉！壮哉！

意想不到的事情突然来到，偶遇一个摄影师给我说：小伙子，钟鼎寺下有方丈主持的放生，赶紧过去。我那一瞬间真是像撒了缰的野马，冲到了放生湖边，举起相机将对面的放生场面快速地捕捉入境。

中午12点，“坝坝宴”准时开席，统共100桌宴席，围绕着大鼎摆开。宴席售票，一票难求。餐桌上的菜品由每家饭庄抽签决定。规则是：某一个饭庄抽到了一种菜，就要把这道菜做满100桌，桌桌一道。席间，来自各地的游客和当地老百姓随机而坐，大家像久别重逢的朋友，虽然第一次见面，没有寒暄，大口喝酒，大口吃肉，人与人的关系在一场饕餮盛宴间被拉近。我远远看到一个体格强壮的大汉吆喝大家喝酒。我知道自己不能喝酒，端着手中的茶走到大哥身边，和大哥聊了几句。大哥说自己是山东济南人，和我是半个老乡，这是第一次来什邡避暑，偶得天运摊上这“坝坝宴”，爱上了这里的深山绿树、草木凉风，对这里的乡土人情也是着了迷呢！“坝坝宴”上，我最大的感受是，在座的都是你的亲人，他们给你夹菜，又不会让你感到客气，当地人给你介绍每一道菜的食材、做工，氛围亲切，佳肴美味！

今天终于圆了我的一个小愿望，爬上了观景台。昨天来到景区是下午，有些阴天，因此推迟。观景台位于钟鼎山西，海拔在方圆一公里内最高。我出了住所，感觉观景台就在头顶，马不停蹄往前奔，山区的马路一个坡接着另一个坡，爬过一个坡感觉好像到了，没想到还有下一个坡等着你，俗话说得真没错，望山跑死马啊。就是这么神奇，距离虽远，不过观景台就像始终在你眼前。

啊！我在观景台上发出了这样的感叹。相比上午远眺的山头，观景台上的风光绝对是一览无余、尽收眼底。村落的零星散落、环山公路曲折蜿蜒、高山上的云朵仿佛天际流瀑，山水画中分大彩和小彩，醉人的画面如唐伯虎笔下的泼墨，浓情重笔，如痴如醉。回到住所，我给没有成行的老李描述了美景，他看了相片后，赞叹连连，为未去亲赏此景此画煞感遗憾，我的得意瞬间膨胀了。

旅游什邡

我和老李依依不舍的离开了世外桃源，奔向下一个目的地“红白镇”。

红白镇地处中国四川龙门山脉中心地段——蓥华山麓，位于什邡市西北部，距什邡市城区38公里。红白镇在2008年汶川地震中，受灾严重，多个基地被毁，景区严重被破坏。灾后重建工作是红白镇面临一个重大课题。北京市政府地大力支持，出技术、人才和资金，援建了红白镇。现在的红白镇，被高山绿树环绕，红石峡谷从中穿过，高山流水。这座依山傍水的集镇，外貌略呈阶梯形状，上靠山脚，下接河岸，集镇建筑保留了白墙灰瓦的川西民居特色。街道宽阔干净，二层小楼矗立，人们的生活又有了新的气象。

红白镇的风景带着一股别致，红石峡谷里高山流水，仿佛是自天上来。一人多高的巨型水壶，壶嘴又细又长，强调着着红白镇特产独一无二的红白茶。水车在红峡谷地滚动着，一些游客在水车旁游闹戏水，轻松惬意。我和老李沿着环山栈道行走，生怕错过了一寸美景。栈道很长，沿着栈道，不会错过一分一厘，偶尔还会有意外的收获。我们就遇见了一个小瀑布。高山上的水汹涌扑来，落在脚下，惊险又刺激。

欣赏完美景，我们要赶完旅程的重要一站：什邡穿心店地震遗址。什邡穿心店地震遗址就在汶川地震带上，背靠绵延的大山，具有独特的地理特征，能充分体现伟大的抗震救灾精神，极具保护价值。什邡穿心店地震遗址本是宏达化工厂，它也是四川地震遗址中，仅有的一个工业废墟遗址。它基本保留了2008年地震中破坏的原貌。

解说员带领着我们，详细地给我们解释了每一栋楼每一片区上面发生的故事。有同事们坚强求生，用床单逃下楼；有地震中靠着冰箱的食物熬过100多小时的阿姨。我们亲眼目睹了每一个布满了裂痕的墙壁，每一块歪斜的墙柱。30多米高的磷氨干燥塔倒塌在大门口；6层的办公楼坍塌到3层高度；余震震裂墙壁。2008年已经过去，我的心灵再一次被震撼。身在穿心店地震遗址，“任何困难都难不倒英雄的中国人民！”犹在耳畔回响。四川人民的坚强、勇敢，值得我学习。我在心里默默想，六年过去了，人民的生活重新回到了正轨，希望四川人民的生活更好，我们的国家更美好。

然后，我们赶往了下一站，下院村。下院村可以说是猕猴桃的故乡。我们下了汽车，一望无际的土地，遍布了猕猴桃树。现在的季节，虽然猕猴桃还没有成熟，不过仍然遮挡不住它的光芒，大块，饱满，成熟了之后，肯定是香甜可口。下院村的旅游也是和商业结合在一起。俗话说旅游搭台，商业唱戏，什邡市旅游局张局长告诉我们，这里的百亩猕猴桃，从不担心销售的问题，每年都有采摘节。外地人来了，既有了游戏，也有了美食。还有什么比这更让人羡慕期待的呢！

怎么想也没想到会有这么神奇的一个地方！老李摁不住地兴奋。

电影放映机博物馆在大山深处藏着，山路本来就是多道曲折，我们颇费了一番功夫到达。外面看，电影博物馆已经和其他地方不一样，透明大玻璃做成的一个超大观景平台摆放着茶几，还有引人入胜的庭院。这么好的地方，是私人博物馆。我们进了院子，七拐八拐，上了楼，上了楼之后才发现，这里的房间，大部分也是透明玻璃制作的。在外面上了楼，进了房间，要从里面的小楼梯再下楼，真是神秘！

在大家步进展厅后，都被眼前的景象惊呆了。一台台旧式放映机摆在眼前，大小不同，新旧不同，大都是 齿轮、链轮、齿皮带、涡轮涡杆保存完整，有的上面甚至还存着胶卷。身在放映机的海洋里，想象着那些经典的电影被它们传送出来，像穿越到了过去。

放映机博物馆的旁边还有一个打字机博物馆，从二战到现代的打字机，应有尽有。一排排机器整齐地摆放着，像极了等待检阅的士兵。

放映机、打字机的博物馆，记录了历史，也成为历史。

美食什邡

来到四川，少不了一道美味——火锅！“火锅是川地的代表，不吃火锅说明你没有去过川地。”这句老百姓的俗语，我和老李今天是真正领教了。

眼看着晚饭的时间到了，我和老李商量着吃点什么，因为吃过了太多的美味，胃已经非常挑剔。我们俩商量了有一会，关键时刻还是老李：“咱俩是不是没吃火锅啊？”老李这句话，正中我的下怀。我们俩索性来了一个说走就走的火锅。

开锅前，服务员问我们要什么程度的底料，我们保守地要了个“微辣”。涮锅进行初始，我对老李说，我可以“中辣”，老李坚定的告诉我他也可以“中辣”。我想当时老李和我的感受一样，四川火锅不过如此，“微辣”并没有激活我们的“战斗力”，这股热烈只是在我们的唇边稍作停留，一到舌头打一会转，便迅速地融化，更别说心中渴望的火辣辣。红汤锅底越涮越烫，散发着的香，像是毒药，不一会就打通了我嗅觉。嗅觉和味觉的通道一下被打开，才发现，我们小看了这四川火锅。火锅越涮越辣，越涮越香。到后来，筷子把菜夹到嘴边，气味已经首先钻进鼻孔，这股气味在嗓子眼和美食相遇，一个激烈的撞击。“太辣了！这火锅太霸道了！”这两句话，是我们俩发自内心的感叹。高估了我们的能力哟！

四川火锅还有一个项目，火锅进行到一半可以吃上一块冰激凌。在我的怂恿下，老李冒险尝试。老李告诉我，吃着火锅再吃冰激凌是神奇的体验。滚烫的口腔，肠胃，忽然迎来一场霜降，热火忽然成冰，毋庸置疑的冰火两重天。人间至极的感受，此占一席之地。

吃过晚饭，我们依依不舍地赶往机场，坐上飞往北京的飞机，我看着什邡在眼中越来越小，回味自己这几天“什邡人”的生活，心中暗暗想，慢节奏的什邡，真的很美！