旅游道德认知与旅游伦理教育探析

鲍润华

摘要：现今时代发展越来越迅速，我国的经济实力也在不断提高，老百姓对生活已经不再满足温饱，而是要享受生活，正因为如此我国的旅游业逐渐壮大，但是旅游业在发展中一些问题也在逐渐暴露出来。随着旅游业的急剧膨胀需要大量的管理人才，因而带动了旅游高等教育的快速发展，但是我国的旅游高等教育中尚处于发展阶段，还有许多需要完善的地方，为了促进我国旅游教育业更好的发展，本文将对旅游道德认知与旅游伦理教育相关问题做简要的探析。

关键词：旅游道德认知；旅游伦理教育；旅游伦理；探析

1. 旅游道德知识与旅游伦理教育分析

1.1旅游道德认知分析

旅游道德认知是指人们对旅游现象的认知、知觉、体会、理解和把握。旅游人认知的主题和旅游伦理的主题有所不同，旅游认知的主题仍然是自然人。旅游认知的内容包括经济、社会、环境三个方面，针对不同的利益矛盾旅游道德认知也表现出不同的认知内容。对于经济方面，旅游是是一种经济行为，所以一定要遵守市場经济的规律和相关的经济准则。从社会方面来看，旅游在发展的过程中要承担相应的社会责任，遵守社会相关的法律、法规。从环境上来说，人类必须让旅游资源与旅游环境处于同等的地位，要在进行旅游业发展的同时，必须保证对环境的保护，不能为了发展旅游而随意破坏环境，只有保护好环境才有利于旅游业的可持续发展，为旅游业创造更多的利益。

1.2旅游伦理教育分析

旅游伦理教育的主要内容就是要求从业者热爱旅游这一事业，遵守旅游相关的职业道德，全心全意的为顾客服务。旅游伦理教育的主体客体是研究伦理教育的首要问题，因为当进行教育的时候一定会涉及到施教者和受教者这一问题，也就是主客体的问题。由于旅游活动自身的复杂性以及围绕着它展开的复杂的利益关系造成主客体的确定较为困难。旅游伦理的主题包括旅行者与以旅游业活动为中心的旅游利益相关者。对应的说旅游伦理教育的主客体也应该像旅游伦理的主题一样从两个方面来把握，从旅行者的层面来说他是旅游伦理教育的客体，而旅游教育的学校、相关机构等是旅游伦理教育的主体；从旅游利益相关者的层面来说情况更为复杂，旅游利益相关者可以互为主客体，但是它们同时也是学校、教育结构的客体。旅游伦理教育属于素质教育，它的目标是为了培养出具备旅游相关专业知识与素养，有解决问题能力，具有正确旅游态度和旅游价值观，并可以做出理想的旅游行为的决策的人，当然在进行教学的过程中不仅要教授一些与旅游相关的专业知识，还要包括一些相应的职业道德素质等等。旅游教育它是一个系统的过程，进行旅游伦理教育的途径也十分的广泛。其中学校是旅游素质教育的第一课堂，在学校里它具有十分丰富的理论知识，可以给予学生以引导让学生对旅游伦理教育有一个较为透彻的认知。第二个是社会教育，社会教育就是通过社会力量来让人们对旅游伦理教育有一定的认识，不过社会教育较为片面。第三个是职业教育，这个具有较强的实践性。最后是旅游教育，旅游本身具有教化的功能，将旅游价值观念融入到日常的旅游活动中，培养从业人员对职业的热爱，以及对游客的尊重，这样的培养效果会更加明显。

2.旅游管理专业学生的旅游道德认知水平分析

现今为国的旅游管理专业发展还较为的不完善，所以总体来说学生旅游道德认知水平还不是很高。且在男女生比例上，女生人数明显高于男生。且在研究中业发现了一个问题就是年纪越高的学生对于旅游道德认知水平不如低年纪的学生，造成这种现象有多方面的原因，但是无论如何国家、社会、学校、职业都要重视对旅游道德认知的培养。

三、旅游高等教育中的旅游伦理教育对策与建议分析

3.1 更新教育观念，细化培养目标

在旅游高等教育中培养出来的高素质旅游人才是支持旅游业蓬勃发展的重要因素。因此，在这方面的教育就需要我们进行慎重选择，在根据实际情况的基础上选择需要的教材，认真研读分析。在进行相关的教育时，不能仅仅局限于课堂上的枯燥理论知识，还需要让学生们真正理解领会其中的精髓。因此，学校可以在自己能够承受的范围内带领学生去当地亲身领略，亲自体会。同时相关专业的老师也可以在自己的课堂上为学生播放一些精彩视频，引起学生的学习兴趣。在课后可以鼓励学生们进行相关交流，组建相关的小组活动，老师从旁进行指导教育。在教程上，老师需要根据学生们的理解程度为其进行课程安排。在一些比较难理解的课程上需要放慢授课速度，致力于让学生们理解消化吸收，保证教学质量。

3.2 丰富教材内容，突出案例分析

根据以往的经验教训，教材的内容远远比不过现实的更新速度。如果只是按照教材的内容进行教育，往往会造成与现实脱节，理论与实际完全不搭，解决问题的方法老套又没有什么大作用。针对这种情况，就需要授课老师根据实际情况在讲课中穿插实际案例，引起学生的兴趣，让学生们从自身出发给出他们的答案，老师在一旁给出指导建议，让学生们认识到自己的想法，专注于解决问题。也可以在课前进行案例分析，让学生们自己找出他们感兴趣的话题与案例，找出其中的问题所在。由自己或几个人组成小组商量对策，找出最佳的答案。在课堂上将这个问题呈现给大家，然后说出自己的想法，供大家讨论，老师在一旁可以提出意见或建议，让大家认识到更深的层面。

3.3 改变课程设置，强化伦理教育

中国一直在提倡素质教育。在当今社会由于道德滑坡导致的各种社会案例层出不穷。旅游业作为国民经济的支柱，必须要注意在这个行业的各种举止以行为，不能有对其进行抹黑的行为。因此，我们需要注意对相关人员的素质的培养与教育。在课堂上，老师需要对学生们进行伦理教育的教导，突出素质的显著地位，同时也要让学生们认识到素质在这一行业的重要性。在授课中，老师可以适当的穿插一些伦理教育的课题供学生们思考领悟；或者推荐一些影片给学生们，在潜移默化中对学生们进行教育。

3.4 创造良好的教育条件

旅游的教育是需要良好的教育环境进行熏陶的。只有在一个合适的环境中才可以对学生进行高质量的教育与培养。同时，让学生们了解到更多的知识，得到更好的经验。学校需要根据教学条件，在合理的承受范围内，进行相关的活动支持。时刻关注现实情况，在最短时间里让老师学生们掌握最新信息。

3.5 注重活动导向，不断加强实践环节

旅游专业的学习离不开实践活动的陪伴，因此，学校需要注重活动的导向，不断加强实践环节。在确保所有条件都达到标准时，在老师的引导下进行相应的实践活动。让学生们在活动中了解到教材的内容，加深知识的印象。同时，老师需要做好相应的保障工作，确保活动完美的开展进行。学校在支持这种活动的同时还应注意到师生的安全，为他们的安全做好保障。

结语：本文对旅游道德认知与旅游伦理教育做了简要的分析，但是旅游业的发展是一个长远的过程，想要促进它的发展仍然需要社会共同的努力。（作者单位：重庆工业职业技术学院）

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