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丁洋:清淡粤菜

2014-09-27

小资CHIC!ELEGANCE 2014年16期
关键词:老火拿手菜小食

在2000年参加Sony碱性电池代言人全国选拔赛,经过层层竞选,最终脱颖而出,成为六名代言人之一。之后在《关中枪声》中扮演的凌云,在《小麦进城》中扮演蛮横、自私的林小溪。

自己不算是个美食达人,因为时刻要减肥。平日不减肥,拍戏徒伤悲。喜欢粤菜,因为清淡,海鲜新鲜。如果推荐美食的话,我喜欢吃望京小腰。全北京最好吃的小腰子,老板都上了娱乐报道。京深海鲜市场,海鲜价格亲民,现买现做,极大保留了海鲜的鲜,好吃不贵。

北京小食

最能让我回忆起童年时光就是北京小食,有北京老瓷瓶酸奶、北冰洋汽水、爆肚儿、路边铁桶烤红薯等等。说起来都是满满的回忆啊!

拿手菜

家里最会做饭的就是我老公,冬阴功汤、西班牙海鲜饭、塞肉面筋、葱油拌面等都是他的拿手菜。我自己的拿手菜就是广式老火汤,精髓就是小火慢炖,尽最大保留营养。

保养菜谱

我平时保养就是选择清淡,少油少盐,偶尔微辣的事物,基本以素食为主。早晨喜欢和蜂蜜水,原味酸奶或者乳酸菌天天喝。

美食之于生活

美食会带来愉悦感,但是因为拍戏要保持身材,所以我大部分时间是与美食绝缘的。所以偶尔一顿精致又营养的美食,对我而言是身心的极大满足与放松。endprint

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