闽北山区紫云英高产栽培技术

黄忠财

摘要：本文分析了紫云英的生物学特性与利用价值，总结了闽北山区高产栽培紫云英的主要技术措施，包括品种选择、种子处理、水肥病虫草管理等。

关键词：紫云英；栽培技术；闽北山区

中图分类号：S551文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-14-36-2

减少农业面源污染，建设现代生态文明是中央提出的重要方针政策，闽北山区年降雨量大，水田多数为中低产田，利用冬闲田种植绿肥紫云英能增加土壤有机质，对改良土壤团粒结构，减少化肥用量，降低农业生产成本，减少面源污染，提高粮食产量和品质具有重大意义。

1 生物学特性与利用价值

1.1 生物学特性

紫云英又称红花草，豆科黄芪属，是一年生或越年生半匍匐性草本植物，喜温暖潮湿气候，不耐积水，生长期遇积水就会烂苗烂秧，甚至死亡，不耐寒，幼苗在-5℃时发生冻害或部分死亡，最适生长温度为15℃～20℃。不耐瘠薄，适于在壤土或粘壤土及无石灰性冲积土上生长，适宜土壤pH为5.5～7.5。

1.2 利用价值

紫云英叶量丰富、茎秆柔软、适口性好，营养价值高，初花期干物质中含粗蛋白25.81%、粗脂肪4.61%、粗纤维11.81%、无氮浸出物40.97%、粗灰分7.62%。可以用作青饲、青贮，调制干草、草粉、颗粒饲料，是各类家畜都喜食的饲草；其幼苗的嫩茎嫩叶还可食用，是一道美味可口的上等佳肴；紫云英也是优质绿肥作物，有效改良土壤，培肥地力；紫云英花期较长，是重要的蜜源植物。

2 优良品种的选择

2.1 选用新鲜的种子

紫云英的种子呈肾形，种皮光滑，正常的种子有淡绿色的光泽，收获或贮藏不当的种子则呈红色或黑褐色。

2.2 选择优良品种

在泰宁县最大面积种植的品种是由福建省农科院土肥所选育的“闽紫5号”，该品种从播期到花期184～191天，生育期221～229天，4月上旬始花，植株较高大，茎秆较粗，鲜草和种子的产量都较高。

3 田块选择与处理

3.1 田块选择

紫云英怕旱怕涝，选择排水良好、土壤含水量为20%~25%、pH值5.5～7.5、质地疏松肥沃的砂质壤土田块。

3.2 田块处理

3.2.1播前晒田紫云英是喜温暖湿润、怕渍水作物，要在播种前晒田，以免播种时种子陷入深泥中，影响出苗以及种子发芽。

3.2.2三沟开挖一般在晚稻分蘖末期结合晒田开出“三沟”轮廓，播种之前按标准开好厢沟、围沟和主沟，沟深15厘米～20厘米， 沟宽25厘米～230厘米。

4 播前种子处理

4.1 晒种

播前选择晴好天气晒种4～8小时，可增强种子内酶的活性，有利于提高种子发芽，晒种时要薄摊、匀摊、勤翻，做到晒种程度一致。

4.2 选种

用5%盐水选种，可去杂去劣，清除菌核，提高种子质量。

4.3 擦种

按每10公斤种子掺2～2.5公斤细砂，装入编织袋内用力揉擦，擦破种皮上的蜡质，可提高种子吸水速度，加速发芽。

4.4 浸种

用0.2%钼酸铵溶液浸种10～12小时，或放入0.2%的磷酸二氢钾液中浸种10～12小时，再用20%～30%的腐人尿浸种10～12小时后捞起晾干，既能使种子吸足水分，利于发芽又起到肥育种子的作用。

4.5 接种

根瘤菌接种是提高紫云英生物产量的有效途径，特别是紫云英新种地区，按根瘤菌100克／公斤种子搅拌进行接种。

4.6 拌种

为提高匀播效果，用钙镁磷肥5公斤／亩与20～25公斤／亩细干土、草木灰混合均匀，再与接过种的种子充分拌匀，拌后即播。

5 适时适量播种

5.1 适时播种

紫云英一般在9月中旬至10月初播种，即在晚稻收割前10~15天播种，有利于紫云英种子出苗和生长。播种过早，稻肥共生期过长，幼苗瘦弱；播种过迟，则易受冻害，越冬苗不足。

5.2 适量匀播

一般亩用种2～2.5公斤／亩,播种时一定要按田定量,分畦匀播，落子均匀。

6 田间水肥管理

6.1 田间水管

抗旱防渍保全苗：播种后遇干旱天气，要灌一次“跑马水”，保持田间湿润；预防为主促生长：水稻收割后增开厢沟，清挖腰沟和围沟，沟泥干燥后打碎撒于田面，并灌一次“扎根水”；掌握温湿保生长：遇冬季雨水偏多，田烂土湿，易造成紫云英幼苗落黄、烂根，甚至死苗，及时疏通厢沟、腰沟加深围沟，冬季至初春后要求土壤润而不湿，土壤含水量保持18％～20％；秋冬遇干旱田面现白开裂时，以灌跑马水调节，但冰冻来临前不宜灌水，以免加重冻害；春季水管排为主：立春后及时清理厢沟，加深腰沟和围沟，大块田增加“井”字沟，小田块加深“十”字沟，做到雨停沟干田面无积水。

6.2 施肥措施

冬前追施提苗肥，一般出苗后，用250～300公斤／亩稀薄粪水，结合抗旱浇施，充分利用冬前温光条件，加速幼苗生长；施好腊肥防冻害，适时施用越冬肥，大力推广“以磷增氮，以钾增氮，促进生长”的农业技术，在12月上中旬，每亩施土杂肥400～500 公斤／亩加过磷酸钙15～20公斤或氯化钾5公斤均匀撒施，可使紫云英幼苗根系发达，促进根瘤菌形成，增强抗寒能力，减轻冻害，做到壮苗越冬；追施春肥促春发，开春后紫云英茎叶生长快，需肥量大，要及时追施肥料每亩追施尿素3～5公斤，氯化钾3～4公斤，灰肥100～200公斤。以加速春暖后枝叶猛发，提高鲜草产量。看田块及苗情补肥，少数缺磷严重的田块，开春后再补施过磷酸钙10～15公斤／亩 ；对缺钾田块冬至前施氯化钾5公斤／亩；对苗势较差的田块，泼浇水粪50公斤／亩；增施硼、钼等微肥，尤其是留种田块，施用方法为叶面喷施，喷施浓度：硼砂为0.1％～0.15％溶液，钼酸铵为0.05％溶液，喷施时期为3月中下旬。

7 草害

7.1 稻草清理

及时散开稻草，对人工收割的可以整理成垛作他用，机收的稻草较碎细，可以散开薄盖一层稻草，起到保温作用，且不会成堆把种子闷死。

7.2 清除杂草

闽北山区水稻收割后竞争性杂草主要是禾本科杂草如野燕麦、旱雀麦、狗尾草、金狗尾草、狗牙根等，前期紫云英刚萌发，禾本科杂草对紫云英形成吞噬，用10.8％高效盖草能375~450毫升／公顷可有效地防治。

8 病虫害防治

为害紫云英的病虫主要有蚜虫、蓟马、潜叶蝇和白粉病、菌核病、叶斑病等。

8.1 虫害

虫害发生时可用10％吡虫啉粉剂20～30克或40％高效氯青菊脂30～50克对水40～50公斤进行防治。

8.2 病害

出现病害时可选用退菌特或甲基托布津75～100克或20％三唑酮乳油80～100毫升对水50公斤进行防治。

9 合理利用

紫云英的收割时期，应根据紫云英的生长及后作的需要两方面来决定。紫云英在盛花期鲜草总产量和含氮总量最高；盛花期后由于落叶渐多，根瘤衰老，消耗及转移到种子里的养分增多，鲜草含氮量渐少。过早翻沤产量不高，肥效低，另外鲜草翻沤过嫩，含氮量低，含水量高；如翻沤过迟，虽然产量高，但鲜草中的纤维素、木质素增多，植株老化，不利于腐烂分解，肥效也低，而且分解的有机酸和大量的二氧化碳及硫化氢等气体会影响早稻秧苗成活和分蘖。因此，紫云英一般在盛花期后3～5天割下沤制，且控制在后作秧前15天耕沤的较好。

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