浙江省云和梯田湿地公园旅游设施规划研究

陈海生

摘 要：浙江省云和梯田湿地公园有着丰富的湿地类型和江南独特的、美学价值极高的梯田景观群，目前其旅游活动正处在客源迅速扩大、游客量急剧增加的时期。该文在了解云和湿地公园旅游服务设施现状的基础上，根据其设施规划原则，提出了云和梯田湿地公园旅游设施规划，将对当地梯田生态旅游的可持续发展和环境保护产生积极作用。

关键词：云和梯田湿地公园；旅游设施；规划

中图分类号F590.3 文献标识码A 文章编号1007-7731（2014）14-125-02

旅游接待服务设施是指为旅游者的游憩、观光以外的活动提供服务所需凭借的物质条件。在县级旅游规划中，旅游接待服务设施通常在旅游开发投资中占有很大的比重，是旅游收入的主要来源，但同时也是主要的污染源，其具体内容主要涉及旅行社、住宿、餐饮、娱乐、购物等服务项目的策划与规模预测。合理的旅游服务设施规划，对提高当地旅游产品的整体质量，促进旅游业的可持续发展以及环境保护都具有重大意义[1]。

浙江省云和梯田湿地有着丰富的湿地类型和江南独特的、美学价值极高的梯田景观群，拥有优越的自然地理条件、良好的经济社会基础以及丰富的人文景观资源，是名列全国前三的千年梯田，生态环境质量名列全国前十。良好的生态环境和自然禀赋，是最具魅力、最富竞争力、最持久的独特资源和宝贵财富[2]。目前，云和梯田湿地公园的旅游活动正处在客源迅速扩大、游客量急剧增加的时期。为此，本文拟对正在建设中的云和梯田湿地公园进行旅游设施规划，以期为云和梯田湿地公园的生态旅游管理、保护和可持续发展提供依据。

1 云和梯田公园旅游服务设施现状

浙江省云和梯田公园位于浙江省丽水市云和县崇头镇，地理坐标为119°29′E，280o02′N，海拔为300～800m，属于中亚热带季风气候区，总面积65.75km2。地势自西南向东北倾斜，境内最高峰为白鹤尖，海拔1 593.1m。旅游区四面高山环绕，以西南部白鹤尖山峰余脉向内部延伸，形成了大小不一的低丘缓坡和小盆地，经世世代代祖辈们的开发，形成了层层梯田[2]。

目前湿地公园的入口区已建有游客接待中心，建筑面积858m2，具有集散、换乘、售票、检票、办公、咨询、游客接待等功能。但餐饮、住宿、购物等的设施还很不健全，主要依托项目区内的村庄居民点解决。随着湿地公园的进一步开发和建设，旅游人数将会越来越多，如单是参与3次“开犁节”的中外游客就超过了万人，为此，需对湿地公园的旅游服务设施进行合理的规划。

2 规划原则

旅游服务设施规划首先应服从湿地公园总体规划确定的原则，有利于保护湿地资源和湿地环境。布局上充分利用现有条件，既相对集中又服从游览组织需要，既要考虑湿地公园建设投资者的自身经济效益，又要考虑让社区受益，分层次、分区域、分重点布设旅游服务网点和接待设施，形成高效率的旅游服务网络[3]。其次，旅游服务设施建设要服从“因地制宜，尊重所在环境”的原则，要与所在的环境融合、相协调统一，对环境污染的控制要在环境自净能力以内[4-5]。为提高床位利用率，高峰期床位需求量可通过增设简易床位，或利用湿地公园周边接待设施来解决，旅游淡季则可组织安排会议或联系团体来这里休闲旅游。

3 云和梯田公园旅游设施的规划

3.1 公园管理中心和导游标志

3.1.1 公园管理中心 在“风情商业街”对面路侧三角地段内设立湿地公园管理中心，主体建筑2～3层，面积约1 200m2。主要用于公园的日常管理和办公服务等。

3.1.2 公园大门 在湿地公园栈云桥（将军桥）一侧，利用原有斗门修建公园入口门楼及标志性景观设施。公园大门上有景观特征揭示的文字匾额“云和梯田”，起提示和导向作用。大门设置要求与外围景观协调，自成一景。游客接待服务中心一侧的公园主干道旁置湖石或假山石，提请名书法家上刻“云和梯田国家湿地公园”字样，在绿树草坪的映衬下，供游人拍照留念。

3.1.3 导游标志 为方便游客游览和对外宣传，规划在丽龙高速的入城口以及53省道至湿地公园的入口设置大型广告宣传牌，广告宣传牌要求醒目、制作精良，并附有广告内容和宣传图片。在各游路的交叉路口设置导向牌、指引牌，有的附景点说明或介绍。在局部地段，设置警示牌，向游客告知注意事项，以确保游人安全。公园河道水面设置区域界线标志，提醒游客注意安全，防止事故发生。界线标志采用色彩显眼的颜色，便于游客辨认。

3.2 住宿设施

3.2.1 床位数预测 湿地公园的旅馆床位数量是衡量其旅游服务能力的重要标志。床位数的预测，必须以游客规模、可游时间、游客平均游览天数等为依据进行测算。测算公式为：

C＝（R×N）/（T×K）

式中：C─床位预测数；

R─全体住宿人次（为年均游客规模×平均住宿率）；

N─平均住宿天数；

T─全年可游天数（300d）；

K─床位平均利用率（取70%）。

根据公园游客规模预测，若公园范围内的平均住宿率按15%，平均住宿天数为1.0d，经计算，近期末（2014年）需设床位401床，中期末（2015年）需设床位426床，远期末（2018年）需设床位452床。

3.2.2 床位布局、类型及等级 根据湿地公园的自身特点，考虑湿地旅游的发展趋势，确定本湿地公园的住宿接待设施主要安排在公园的入口区、各主要游览区的村庄旅舍及管理服务点上。计划共需床位450个，其中游客接待服务中心80个，栈云山庄120个，风情度假村庄50个，云雾山庄100个，梅竹农耕文化村50个，坑根石寨文化村50个。如床位不足可借助于湿地公园附近的住宿接待设施解决。

3.3 餐饮设施

3.3.1 餐饮规模 结合湿地公园的实际情况，根据公园游客规模预测结果，以餐饮率70%，餐座周转率2.0次，年可游天数300d计，按下式计算：

餐座需要量＝（年游客规模×餐饮率）/（年可游天数×餐座周转率）

经计算，餐座需要量近期末（2014年）656座，中期末（2015年）697座，远期末（2018年）739座。旅游旺季增加的就餐人员视具体情况可采取适当延长供应时间，加座或供应快餐解决。

3.3.2 餐位布设 为满足游客的餐饮需要，根据餐饮规模预测，结合湿地公园布局内容，在公园人流相对集中处安排一些餐饮服务设施。预计餐位数将达到750个，其中服务中心商业街计划120个，近期建60个，中期再建60个；栈云山庄计划90个，其中中期建60个，远期建30个；严坑管理服务点计划100个，其中中期建40个，远期建60个；栗溪村服务点计划近期建60个；风情度假村庄计划建80个，其中近期建40个，中期建40个；云雾山庄计划建100个，其中中期建60个，远期建40个；梅竹农耕文化村近期计划建80个；梅九管理服务点计划近期建40个；坑根石寨文化村计划近期建80个。高峰期餐位不足，可适当延长供应时间，加座或供应快餐解决。

3.4 其它服务设施 垃圾箱主要设置于游览路线两侧及旅游景点附近，垃圾箱间距为50～100m。游人相对集中的地方设置生态公厕，对公厕进行统一管理，公厕建筑形式要求与周边环境协调。其它服务设施按照“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素，体现以人为本的理念，建设购物、医疗、停车管理以及治安、防火和护林等的设施。

参考文献

[1]林岚.永泰县旅游接待服务设施规划研究[J].福建地理，2001，16（4）：39-43.

[2]张建国，何方，肖胜和，等.基于农业文化遗产保护的江南梯田旅游发展探索—以浙江梅源梯田为例[J].中南林业科技大学学报，2011，31（3）：47-53.

[3]刘铸贤，应舒，吴文玉，等.农业旅游示范区旅游设施建设研究——以苏南地区为例[J].安徽农业科学，2009，37（10）：4792-4794.

[4]应舒，刘铸贤，谭寅寅，等.从审美心理角度解读农业旅游示范区旅游设施建设[J].广东农业科学，2009（8）：260-262.

[5]张良实.轿子山自然保护区生态旅游项目策划思考[J].林业调查规划，2005，30（1）：28-31.

（责编：张宏民）

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