特用特大粒大豆品种“丁村93-1药黑豆”选育及栽培技术

2014-09-18王树峰王兰忠

大豆科技 2014年1期

关键词：获嘉县结荚黑豆

王树峰，徐英，王莉，王兰忠

（1.河南省农业科学院经济作物研究所，河南郑州 450002；2.河南省新乡市植保植检站，河南新乡 453003；3.河南省获嘉县农业局，河南获嘉 453800）

特用特大粒大豆品种“丁村93-1药黑豆”选育及栽培技术

王树峰1，徐英2，王莉3，王兰忠3

（1.河南省农业科学院经济作物研究所，河南郑州 450002；2.河南省新乡市植保植检站，河南新乡 453003；3.河南省获嘉县农业局，河南获嘉 453800）

丁村93-1药黑豆由河南省获嘉县丁村乡农业技术推广站通过有性杂交，系谱法选育而成。2006年经河南省农作物品种审定委员会审定通过。该品种黑皮青仁，抗病性强，籽粒大，最高百粒重42.7克，高蛋白，高异黄酮，具有较大药用和经济价值。

大豆；丁村93-1药黑豆；系谱法选育；栽培技术

据《本草纲目》记载：“唯黑豆属水性寒，为肾之谷，入肾功多，故能治水消涨下气，制风热而活血解毒”。服食黑豆“令人长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食”。“明目镇心，温补，久服，好颜色，（皮肤）变白不老”。特别提出，“黑大豆皮生用，疗痘疮目翳（即白内障）”。

一般黑皮青仁的药黑豆是黄豆市场价格的1.5倍，百粒重30克以上的特大粒药黑豆市场价格为黄豆的3倍。培育特大粒、丰产性好的药黑豆，一季经济效益每亩2 500～3 000元，对于农民增收有积极意义。

1 选育过程

丁村93-1药黑豆是河南省获嘉县丁村乡农业技术推广站1993年用百粒重30克的丁双青1号作母本，以百粒重28克的药黑豆丁黑豆-2为父本经有性杂交，采用系谱法选择，以大粒、抗病、抗倒、高产药黑豆为目标，经7年连续选择而成（其系谱见附图）。1993年配置杂交组合，得4粒杂交种子，1994年F1去除杂株，剩余1株。1995年在F2多个组合中被确定为特优组合，并根据抗病、抗倒伏、适宜成熟期等性状选择3株药黑豆单株。1996—2000年经连续进行系谱选择，其综合性状趋于稳定。2001年7代、2002年8代决选优系及品系比较，产量较为突出。2003年以丁村93-1药黑豆为名参加河南省区试预备试验，2004年参加河南省区域试验，2005年同时参加河南省区域试验及生产试验。2006年经河南省农作物品种审定委员会审定通过，审定编号：豫审豆2006003。

附图丁村93-1药黑豆系谱

2 产量表现

该品种属于特大粒型药黑豆，栽培措施要求较高，但因河南省大豆品种区域试验只有一个组别，只能与其他普通黄豆品种同组，影响了其增产水平。

2004年河南省大豆品种区域试验，11点，平均亩产134.6公斤，比对照豫豆22减产20.7%，百粒重最高达35克；2005年，11点，平均亩产134.7公斤，比对照豫豆22减产16.7%，百粒重最高达42.7克（见附表）。

2005年河南省大豆品种生产试验，9点，平均亩产144.1公斤，最高亩产183.38公斤，比对照豫豆22号减产9.7%。百粒重33.7克，最高达40克（见附表）。

附表丁村93-1药黑豆历年区域试验和生产试验产量结果

3 主要特征特性

3.1 主要特征

丁村93-1药黑豆幼茎白色，叶形椭圆，叶片深绿色，毛褐色，白花。节间长3～7厘米，结荚集中；单株有效荚数36.4个，单株粒数62.5，粒椭圆形，种皮黑色，子叶色青，百粒重33.7克；成熟落叶性好，倒伏0.8级，症青株0.84%。

3.2 品种特性

丁村93-1药黑豆属有限结荚习性，株型紧凑，株高80厘米；分枝数3～4个，主茎节数14.5个，主茎及分枝结荚均匀，不裂荚。生育期120天，属黄淮地区夏播晚熟品种。

该品种抗病性好，2004—2005年河南省农科院植保所田间抗病性鉴定：抗花叶病、霜霉病。同时茎秆粗壮、韧性好、耐肥、抗倒伏力较强，抗旱耐涝性较强。

3.3 品质特性

2005年农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）品质测定：粗蛋白质43.84%，粗脂肪18.11%。

2008年河南工业大学粮油食品学院品质测定：粗蛋白质47.1%，粗脂肪18.5%。大豆异黄酮3.363毫克/克。

丁村93-1药黑豆属于高蛋白、高异黄酮品种。同时该品种的低聚糖及维生素含量也较高。

3.4 适宜区域

适宜河南各地推广种植。

4 栽培技术要点

4.1 播期与密度

夏播5月下旬至6月中旬，春播4月下旬为宜；亩播量4～5公斤，亩留苗6 000～7 000株，该品种不宜密植；麦收后足墒下种，播深1寸左右，力争一播全苗。

4.2 科学施肥

该品种需肥量大。应多施底肥，同时注意氮磷钾配合施肥，亩施有机肥3～5方，增施磷钾肥、微肥。也可叶面喷肥,第1次在定苗后进行，7月下旬或8月上旬再喷1次。花期可追施硝酸磷15～25公斤。

4.3 田间管理

消灭杂草，及时防治病虫害。在分枝和开花期应各浇1次水。如中后期雨水偏多，应喷施缩节胺或烯效唑，防止贪青晚熟。株高超过50厘米时，对生长过旺的田块用多效唑粉剂喷施，防止疯长。开花初期每亩施尿素10公斤，并喷洒浓度为0.05%的钼酸铵溶液，以减少荚脱落，加速豆粒膨大，提高产量。要特别注重结荚、鼓粒期，遇旱浇水，以增多结荚数，提高粒重。