4个鲜食葡萄品种在天津地区的引种观察

王 丹，张 娜，黄建全，商佳胤，田淑芬

（天津市农科院葡萄研究中心，天津 300192）

天津地处太平洋西岸环渤海湾边，属暖湿带半湿润大陆季风型气候，有明显的由陆到海的过渡特点：四季明显，长短不一；降水不多，分配不均；季风显著，日照较足；地处滨海，大陆性强。年平均气温12.3℃，年降水量550～680mm，夏季降水量约占全年降水量的80%。天津市葡萄栽培面积总计约5300hm2，其中鲜食葡萄栽培面积约4700hm2，主栽鲜食葡萄品种有玫瑰香、红地球、巨峰等。为丰富天津地区葡萄品种资源，2009年天津市农科院葡萄研究中心从北京市农林科学院林业果树研究所、辽宁省农业科学院园艺所等单位引进鲜食葡萄品种香妃、醉金香、申宝、早黑宝，旨在找出适合天津地区栽培的葡萄新品种，丰富当地的葡萄市场资源。

1 材料与方法

1.1 试验材料

从北京市农林科学院林业果树研究所、辽宁省农业科学院园艺所等单位引进的鲜食葡萄品种，其亲本及品种类型如表1所示。

表1 引进葡萄及品种

1.2 试验方法

试验在天津市农业高新技术示范园区进行，采用倾斜龙干Y型架栽培，株行距1.0m×3.0m。供试地区土壤pH值8.2，有机质含量11.63g/kg，全氮1.09g/kg，全磷11.24g/kg，全钾2.78g/kg。定植后正常管理，观察各品种的物候期、植物学特性、生物学特性、果实特性、生长势及抗病性等指标。

2 结果与分析

2.1 物候期

从表2中可以看出，在天津地区，申宝和早黑宝的萌芽期比较一致，香妃和醉金香的萌芽期比申宝、早黑宝略晚；4个品种的始花期较一致，基本都在5月下旬；4个葡萄品种的果实成熟期都在8月份，其中早黑宝的果实成熟期略早，在8月上旬，申宝在8月中旬，香妃和醉金香略晚，果实成熟期在8月中下旬；从萌芽到果实成熟天数的调查中发现，醉金香和早黑宝时间较一致，均在120d左右，申宝略晚些，香妃所需时间最长，大约需要130d左右，如表2。

表2 引进品种的物候期

2.2 植物学特性

香妃和申宝幼叶为黄绿色，醉金香和早黑宝幼叶为浅紫红色，香妃、醉金香和申宝的幼叶无光泽，且幼叶背面有茸毛；香妃和早黑宝的叶面较小，上裂刻和下裂刻浅，而醉金香和申宝的叶片较大，醉金香上裂刻中等，下裂刻浅，申宝上裂刻深，下裂刻中等，4个葡萄品种的成龄叶叶片正面均无茸毛，早黑宝的成龄叶叶片背面无茸毛，其余3个品种的叶片背面有茸毛，见表3。

表3 4个葡萄品种的植物学特性调查表

2.3 生物学特性

香妃、醉金香和申宝每个结果枝上0花序数量较少，2花序数量较多，分别为5.8、5和6.67，结果枝率和结果系数也较高，说明这些品种的萌芽率较高，结实力较强，易丰产；而早黑宝每个结果枝上0花序数量为3.6，2花序数量、结果枝率和结果系数显著低于其余3个品种，分别为50%和0.64，且早黑宝的生长势较弱，抗病能力较差，见表4。

表4 申宝和早黑宝的生物学特性调查

2.4 果实特性

在天津地区，香妃、醉金香和申宝的果穗为圆锥形，早黑宝果穗为伞形，4个葡萄品种中醉金香穗重最大，为321.98g，早黑宝穗重最轻，为151.5g，而申宝的单粒重最大，为11g，且可溶性固形物含量最高，香妃单粒重最轻，为6.84g，早黑宝可溶性固形物含量最低，为14.78%，见表5；4个葡萄品种的果实密度都较松，果肉软。

表5 申宝和早黑宝的果实特性

3 小结与讨论

通过对4个鲜食葡萄品种4a的引种观察，根据植株果实特性、结果系数、长势等综合性状评价来看，醉金香、申宝长势较强，且抗病能力也强，具有丰产优势，结果后要保证肥水供应和营养平衡，醉金香有落花落果现象，可使用赤霉素提高座果率，并结合花前结果枝摘心进行管理。香妃品种的结果枝率和结果系数都较高，长势也较强，但抗病能力弱，雨后若打药不及时，果实宜感炭疽病，且在雨水多的年份，该品种的裂果率几乎达到100%，因此在栽培过程中，最好采用避雨栽培或设施栽培。早黑宝葡萄的成熟期较早，但在天津地区露地栽培表现较其他品种差，表现为树势弱，抗病性差，结果能力弱，此品种不适宜在天津地区露地栽培。