优质菜薹新品种青菜心1号

彭秀科 赵洪朝 安凤云

（青海省农林科学院，青海西宁 810016）

优质菜薹新品种青菜心1号

彭秀科 赵洪朝*安凤云

（青海省农林科学院，青海西宁 810016）

彭秀科，副研究员，本科，主要从事十字花科蔬菜育种工作，E-mail：xknh62@163.com

*通讯作者：赵洪朝，研究员，硕士，主要从事十字花科蔬菜育种工作，E-mail：qaazhc@163.com

青菜心1号出苗快，出苗率高，生长快速，薹齐而粗，色泽油绿，商品性优。产量明显优于南蔬50天，在高水肥条件下平均每667 m2产量3 200～3 348 kg。

菜薹（菜心）是南方主要蔬菜之一，近年来引种到青海省种植，由于其鲜嫩可口，营养丰富，深受当地人们的喜爱，现已成为青海省十字花科大宗蔬菜之一。 青菜心1号是由青海省农林科学院春油菜研究所利用细胞质雄性不育材料于2013年育成的青海省第一个菜心系列杂交种，与主栽广东系列菜心品种比较，其丰产性、抗病性、一致性均表现更优。

1 选育过程

母本不育系111A：2006年自交菜心DZ材料，其后代于2007～2008年连续选单株自交获S3种子，2008年冬季从DZ S3材料中选单株与Pol-cms不育材料AKQ（S）测交，2009年春季育性鉴定中111材料保持彻底不育，同期回交得到BC1；2009冬至2010冬共回交3代，育成不育系111A。父本自交系1181：2006年从菜心SJ中选单株自交，2007～2010年连续从自交后代中定向选择单株并自交，于2011年获得优良自交系1181。2011年配制杂交组合，选育出青菜心1号（菜心616）。2012～2013年进行区域试验和生产试验。2013年12月通过青海省农作物品种审定委员会审定（青审菜2013001号）。

2 品种特征特性

青菜心1号幼苗直立，株型紧凑。子叶呈肾形，茎、叶绿色，心叶卵圆形，叶片全缘，叶面光滑，叶脉细而稀，无刺毛，叶柄淡绿色。4叶期抽薹，6叶期采收，采收期平均株高30 cm左右，开展度 15.6 cm，叶长 15.8 cm、叶宽 6.6 cm，叶柄长10.2 cm，薹粗 1.2 cm、薹高 20.1 cm，单株净质量43.3 g。2013年10月由中国科学院西北高原生物研究所品质测定，粗纤维含量 7.76 g·kg-1，VC 110 mg·kg-1。种子圆球形、黄褐色，种皮光滑；千粒质量 2.5 g。早熟。3 月下旬直播后 9 d（天） 左右出苗，出苗至3叶期15 d（天）左右，3叶期至6叶采收期12 d（天）左右（图1）。

图1 青菜心1号

3 产量表现及抗性

2012～2013年在青海西宁、大通、互助、乐都、海西进行区域试验和生产试验，在高水肥条件下平均每 667 m2产量 3 200～3 348 kg，一般水肥条件下3 000～3 100 kg。2012～2013 年青海省区域试验，保护地平均每 667 m2产量 3 889.9 kg，露地平均每667 m2产量 4 539.6 kg，比对照南蔬 50 天平均增产31.2%，增产幅度25%～36%。2012～2013年生产试验，保护地平均每 667 m2产量 3 215.4 kg，露地平均每 667 m2产量 3 925.8 kg，比对照南蔬 50 天平均增产33.4%，增产幅度27.0%～39.0%。

青菜心1号高产、稳产、适应性广，生长势强，抗病性强，2013年10月经青海省品种审定委员会病虫害小组田间发病率调查，青菜心1号田间无软腐病发生，霜霉病发病率5%，黑斑病发生率2%～3%。适宜在青海省保护地及海拔3 000 m以下的露地种植。

4 栽培技术要点

播前每 667 m2施农家肥 3 000～4 000 kg、五氧化二磷5.87 kg作基肥。采用条播，行宽13～15 cm，播深 3～5 cm；也可采用撒播，每 667 m2播种量 0.8～1.0 kg。播种后轻度镇压；2～3片真叶时开始间苗，苗间距1.0～3.0 cm，每667 m2保苗5.34万～6.68万株；6叶期采收上市。

2014-01-22；接受日期：2014-03-10

青海省科技厅科技促进新农村计划项目（2012-N-541）