那些年，我们一起创始的啤酒节

林志伟

啤酒节，啤酒城，以及由“啤酒”话题荡漾开来的涟漪早已经融入了青岛这座城市的血脉，幻化为城市的特质，从而成为当代青岛记忆的重要组成部分。今天转首回望，有谁还会记得当年创办啤酒节，竟是为了打开制约青岛旅游业的瓶颈？

啤酒节，啤酒城，以及由“啤酒”话题荡漾开来的涟漪早已经融入了青岛这座城市的血脉，幻化为城市的特质，从而成为当代青岛记忆的重要组成部分。今天转首回望，有谁还会记得当年创办啤酒节，竟是为了打开制约青岛旅游业的瓶颈？

“只知道青岛啤酒，却不知道青岛是个如此漂亮的城市。”

在国人看来，青岛是当然的旅游城市。

上世纪20年代中期，晚年的康有为曾经为这座城市留下了“青山绿树，碧海蓝天，不寒不暑，可舟可车，中国第一”的评价，王统照、沈从文、林语堂、老舍等一大批文人也写下了大量描摹青岛美景的华丽篇章。

1984年，中央和国务院为了吸引外资，开放了包括青岛在内的14个沿海城市。随着改革开放力度进一步加大，青岛市像其它许多沿海城市一样，把旅游业作为一个新兴行业和改革开放的重要组成部分纳入到全市工作的“盘子”之中，并于1986年成立了青岛市旅游局。当时的青岛，主要旅游景点就是栈桥、八大关等前海一线和崂山下清宫、北九水等。每年有几条来自欧洲、日本的邮轮停留青岛，旅行社组织下船后的游客游览青岛景区或乘车去泰山、曲阜等地，而后就是在青岛啤酒厂、青岛刺绣厂品品酒、购购物，一般观光客人在青逗留时间平均仅为2.5天，主要客源是日本游客和港澳台同胞、侨胞，全年接待入境国际游客、港澳台同胞、侨胞6万人次（含商务客人），是单纯的观光型旅游城市，被国家旅游局定位在温冷点旅游城市。

1989年10月我由市妇联调到市旅游局，来之前对旅游业一无所知。一位思想超前的市领导给我描绘了旅游业的未来前景，让我带着对这项事业的美好憧憬来到了旅游局，但眼前的一切却让我很失落。

那时候改革开放为旅游资源丰富的城市打开了一扇开放的大门，比如：西安的兵马俑、杭州西湖、桂林漓江被我们业内称为旅游暴发户，而我们这些沿海城市听起来旅游资源丰富，但因为缺少大量资金投入旅游资源开发，致使旅游资源无法尽快转化为旅游产品。那时候潍坊风筝节、泰山登山节正红红火火地开展，举办旅游节庆活动较之旅游景点开发，投入不算大，但效果不错，每年可以吸引不少国际游客。为了适应青岛旅游业的发展现状，一个简单却又较为现实办法就是选择一个已经被国际市场认可度较高的产品来嫁接一个国际化节庆活动，借助产品国际知名度来提高青岛城市的知名度。因此，我带着市场开发处的干部做了大量的国内外市场调研，听取了各路专家和旅行社、宾馆的意见。

一次调研中偶然听到我们的翻译导游说，在带团过程中，经常会听到外国游客提到，来青岛之前，只知道青岛啤酒但却不知道青岛是个如此漂亮的城市。虽然那时的青岛啤酒还是过年过节定量供应，但多数人认为，这个嫁接平台非青岛啤酒莫属。应该把具有国际知名度的青岛啤酒经过资源整合，嫁接为一个旅游产品，作为发展青岛国际旅游业的切入点。也就是大家常说的，啤酒搭台，各行各业唱戏，利用青岛啤酒的品牌效应和国际知名度，扩大青岛城市的国际知名度。当然也有不少反对意见，主要集中在“酒”办节的利弊和啤酒供应不足等问题。在经过广泛调研和征求各方意见的基础上，我主持起草了《举办青岛国际啤酒节实施方案》，拟提交市委常委会研究。1990年9月26日，我代表市旅游局向市委常委会作了《关于举办青岛国际啤酒节实施方案的汇报》，在经过认真讨论之后，市委常委会原则同意了举办青岛国际啤酒节的方案，我随即在会上提出，请求以市政府的名义，去北京向国家旅游局、经贸部、轻工部等相关部委汇报，争取三个部委作为青岛国际啤酒节的主办单位，得到了常委会的批准。第三天，我即赶赴北京，在有关省市老领导的协调下，三个部委欣然应诺，表示支持并愿意作为青岛国际啤酒节的主办单位，轻工部还表示可以支持部分经费。

1991年，第一届青岛国际啤酒节终于在中山公园创生

1990年年底，市政府决定青岛国际啤酒节将由青岛啤酒厂出资并承办，旅游局作为政府部门去加以指导，并要我代表旅游局去青岛啤酒厂参加首届青岛国际啤酒节的筹备工作。到啤酒厂后，我先带着筹备组人员北上哈尔滨学习哈尔滨啤酒节的经验，去潍坊风筝节考察等，又以青岛市政府的名义在北京人民大会堂和广州等地召开了首届青岛国际啤酒节新闻发布会。回来后，以青岛啤酒厂人员为骨干的筹备班子正式拉起来，组委会办公室设在黄海饭店后配楼，青岛国际啤酒节的各项活动紧锣密鼓地筹办起来了。著名作曲家徐沛东受邀创作了取名为《东方翡翠》的节歌，当红歌星毛阿敏参与录制了节歌，节徽、吉祥物、啤酒女神雕塑等文化标志很快征集完成，开幕式大型巡游彩车、大型文艺晚会等也开始准备。与此同时，来自山东不同地区的一些啤酒厂家也在中山公园搭建起了啤酒城。

为保证第一届国际啤酒节筹备工作顺利进行，1991年6月初，市政府调整组委会，由我担任第一届青岛国际啤酒节开幕式总指挥，这份“火线任命”一下子把千钧重担压到了我的身上，顿感责任重大。

经过积极筹备，1991年6月23日上午10点，第一届青岛国际啤酒节终于在中山公园创生。开幕式在中山公园门前举行，时任市委副书记、市长俞正声致词，时任市委副书记刘镇宣布青岛国际啤酒节开幕。由100多辆彩车组成的花车艺术巡游开始，场面颇为壮观。巡游结束后，时任市委书记郭松年为啤酒城开启了第一桶啤酒，青岛国际啤酒城正式开园了。当时的啤酒城坐落在中山公园西侧花卉区的树阴下，青岛啤酒厂提供了免费啤酒供市民品尝，并提供了几十个外国品牌啤酒样品供市民观赏和品尝，来自山东各地的6家啤酒厂搭起啤酒棚；当天晚上在青岛体育馆举行了精彩的开幕式大型文艺晚会；在青岛啤酒厂举办了首届中外啤酒设备技术博览会等活动，数十万市民观看了啤酒节大型彩车巡游活动和参与了啤酒节各项活动。历经八天，首届青岛国际啤酒节圆满结束。此后，青岛啤酒厂不再参与青岛国际啤酒节的组织工作。但作为青岛国际啤酒节的发起者、组织者和参与者之一，多年来，我的体会是：青岛啤酒的国际品质和青岛啤酒厂的特殊贡献，为把青岛国际啤酒节推向世界，进而打造成为世界级旅游节庆品牌，夯实了基础。endprint

对酒当歌下的全城欢腾——青岛城市文化新名片诞生

根据市政府意见，青岛国际啤酒节从第二届开始由市旅游局牵头承办。办节经费仍然实行市场化运作方式，市财政不拨付资金。那个年代，因为文化活动贫乏，青岛国际啤酒节作为唯一一个市级旅游节庆活动，它要具有双重功能。一方面，要作为旅游产品逐渐成熟推向国际市场；另一方面，它要满足市民的文化需求。所以，当年无论市委、市政府还是各部门都十分重视，市民关注度和期望值也非常高。每届国际啤酒节的工作方案都要提交市委常委会和市长办公会研究，并征求市人大代表和市政协委员及市民的意见。时任市委书记兼市长的俞正声同志亲自主持会议，认真听取汇报。他对办节指导思想、大型活动安排以及公共安全各个环节都有明确的意见。他要求，青岛国际啤酒节要办成一个“市民节”，不搞铺张浪费，不高价邀请明星大腕，啤酒节期间不专门邀请上级部门领导出席。

1993年8月15日，第三届青岛国际啤酒节继续在汇泉广场举办，从这一届开始，啤酒节就固定在每年8月第三周周日开幕，这也是啤酒节在汇泉广场举办的最后一届。无论是活动策划、景观设计、啤酒城搭建都做了精心设计，短短的八天时间里各项活动精彩纷呈，高潮迭起。啤酒节开幕式仪式首次改在晚上举行，在市委书记兼市长俞正声致词之后，开幕式大型广场文艺晚会在汇泉广场拉开帷幕。青岛籍著名歌星郭公芳、江涛和美国百威乡村乐队等文艺团体参加了演出。数千名青少年、部队官兵整齐划一的大型文艺表演助力开幕式。第一海水浴场海面上推出的《走向辉煌》海上大型焰火晚会和跳伞航模表演持续三个半小时，数十万市民从四面八方汇聚到海水浴场、鲁迅公园沿海一线观看焰火。汇泉广场北侧草坪大型水幕激光表演首次在国内大型活动亮相。搭建在田径训练场和汇泉喷泉广场上的啤酒城，随着音乐的节奏，饮酒比赛、举杯畅饮成为夏季中外游客和市民的最佳选择。

这一届啤酒节有两件事让我对时任市委书记俞正声的工作作风印象非常深刻：一是他十分重视听取人大代表和政协委员的意见，每次汇报时，他都要询问是否征求过人大代表和政协委员的意见。我们规划将啤酒城临时搭建在青岛市少体校田径训练场上，由于事前没有与体育部门充分沟通，部分市人大代表认为占用了体育用地，违反了相关法规，提出了异议。在向市长办公会议汇报时，俞书记仔细询问了情况，在确实没有其他合适地方可供选择的情况下，他要求我们尊重市人大代表的意见，搭建临时设施时要采取必要的保护措施，确保田径训练跑道免受破坏。待啤酒节结束后，必须原样修复，并请市人大组织部分代表现场视察，直到满意为止。俞书记还要求，这项工作以及市人大代表视察意见要报给他。根据俞书记要求，我们在搭建啤酒大棚时，将全部场地加铺了六角砖，并让出田径跑道。啤酒节结束后临时搭建清理完毕，我们又组织人员拉网式捡拾地面上的每一块碎玻璃、碎石块，然后请市人大组织部分代表现场视察并出具视察报告。我们将落实市长办公会情况和人大代表视察结果呈报给了俞书记，俞书记在报告上批复“很好”，这件事情才告结束。

另一件事是俞书记特别关注和强调啤酒节的安全细节。记得啤酒节即将开幕之前，俞书记和部分市领导利用会议间隙抽出时间，专门听取青岛国际啤酒节开幕式各项准备情况。当听说开幕式晚会在户外搭建了5000人的观众席时，他立刻询问搭建的观众席安不安全，并问分管领导和部门领导去没去现场亲自检查。在俞书记的提醒下，散会后，我和分管公安工作的副市长闵祥超以及公安局分管局长直奔开幕式晚会场地。我们组织了部分人员在已经搭建好了的座椅上试了一下，发现由于搭建观众席使用的是三角铁和一米半长的木板，中间没加横撑，部分座椅使劲一跺便出现了塌陷或倾斜，存在严重的不安全因素。我们立即找来施工单位连夜紧急返工，避免了一场恶性事故的发生。这件事情让我记忆深刻，并受用终身，在以后举办的大型活动中始终把安全放在首位。

到了1994年，青岛国际啤酒节凭借其自身的优良品质、逐年腾跃的国际知名度，被国家旅游局列为“全国重点旅游节庆对外促销节日”。至此，青岛市旅游产业经济亦随之完成了华丽的转身。

后记

至今，青岛国际啤酒节历经23年，已经成为青岛市一项重要的公共产品，深刻地影响着这座城市的生活方式、文化方式与城市形象。啤酒城的建设与运营更是改革大潮下各种力量叠加后涌现出来的美丽风景。很幸运，我成为了这处城市风景的见证者、建设者和守护者。几年的啤酒节运作与啤酒城建设给了我太多的感动。也让我收获了人生最富激情的一段岁月。这段岁月，留下的是精彩的回忆。

（作者时任青岛市旅游局副局长、局长，现任青岛市政协专职常委。）endprint