山美水清果香茶韵

茶果飘香、山清水秀的管密村，对住惯了大城市的人来说，也许是个放松调整心情的好去处，但如果让你一住，就是一年半载，估计有多半人要“发疯”。

不惑之年的黄连胜，来管密前经营医疗机械和投资金融、证券行业多年。他说，选择了管密，就意味着亲近独处和寂寞，是他自己愿打愿挨的。当然，管密的1100亩茶山和500亩梨园，是吸引他的直接“诱饵”。

在光泽曾经有过一段成长经历的黄连胜，对管密虽然不能说很熟悉，但对那里的山水人文还是有一定的了解。2009年6月，原管密茶果场，实行对外公开发包。那时，经朋友介绍，黄连胜参与了竞标，并最终以140万元胜出。起初，黄连胜只是想把小桥流水、花果山似的管密，当成自己和省城朋友的“开心农场”、“后花园”。然而，玩了一段时间后，黄连胜发现原本对他寄予希望的当地村民，开始用另类的眼光审视他，认为黄连胜也不过是个会花钱的爷们。

没有退路。黄连胜决定，要干点正事让大家瞧瞧。

到各地茶叶企业走访学习后，黄连胜注册成立了福建省无余茶业有限公司。以“无余”作为品牌命名，取意“有所无，有所余”，内涵“做事无余，做人有余”之境界。接下来的两年多时间里，他投入500多万元，建标准化厂房，买设备，高薪聘请制茶师傅。

2011年是无余茶业里程碑的一年。4月，成为光泽最早一家拿到食品行业“QS”认证的企业，并与浙江药农达成协议，利用500亩梨园基地种植名贵中药材——铁皮石斛。铁皮石斛又称铁吊兰、铁皮兰，其被尊列为中华九大仙草之首，素有“药中黄金”之美称，其功效有滋养阴津、增强免疫、补益脾胃、护肝利胆、强筋降脂、降低血糖、抑制肿瘤、清肝明目等作用。目前无余基地老梨树有7000多株，梨树树龄大多在40年以上，老梨树因树龄长、树干粗、皮质开裂、青苔厚等特点，为铁皮石斛的野外生长嫁接提供了得天独厚的条件。管密梨山野生铁皮石斛嫁接在梨树上，经过3年的种植已获成功。其铁皮石斛内的主要成分石斛多糖和石斛碱及氨基酸的含量明显高于目前市场上大棚培育的同类产品，经济价值高，市场前景广阔。公司目前正逐步扩大对铁皮石斛的仿野生种植，并与省内相关院校合作，开发后续产品如石斛胶囊、石斛口服液、石斛养身汤等，提高公司的产品竞争力。

老梨树除了为铁皮石斛提供生存条件之外，还为无余茶业带来了商机。每年春暖梨花盛开之际，正是管密的明前茶开采之时，黄连胜就把这个时节采摘的茶，取名为“梨花香”，给梨花和茶叶来了个“天仙配”。他还把谷雨茶，美其为“梨山小种”，一般的春茶则叫“管密红”。这一个个品名，既不失地域文化特色，又给人带来一种食欲的冲动。不仅如此，凡去过管密无余公司的人，都有一个深刻的印象，那就是公司从用房装修、家具选择到展厅布置，无不给人一种自然、朴实、清新、原生态的感觉，让人流连忘返。投放市场后，无余牌梨山小种获得上海世博会红茶类金奖，无余红茶获得省农业厅福建省名优红茶称号。2012年，无余公司被福建省林业厅评为首批福建省生态文化示范企业。同年，黄连胜乘胜追击，又创办“管密茶坊”，以此为销售企业，在福州开了自己的门市店，让省城的人喝上了管密茶。

经过多年的摸爬滚打，黄连胜将无余打造成拥有员工26人，合作农户200余户，厂区占地面积13200平方米，生产区面积8000平方米，生活休闲区面积5200平方米的茶业有限公司。并自有茶果林地约2000余亩，其中茶山面积1000多亩，梨园面积500多亩，其他经济作物约500余亩。公司现有茶园因历史原因抛荒近900亩，经过近几年改造，现已开荒出茶山200余亩，生产高品质干茶产量1万余斤。黄连胜表示，将在近几年继续开发已废茶山，并按照有机茶园的标准提高茶叶品质，并逐步更新茶叶品种。

此时的黄连胜再也不是村民眼中只会花钱享福的“纨绔子弟”了，取而代之的是，他和无余茶业已成为管密新的希望。

谈到公司的发展规划，黄连胜对无余的未来充满信心。“目前，公司还处在投资阶段，与其他地区茶企业相比，公司在团队管理、产品结构、品牌建设、售后服务等方面还有许多的不足。今后几年，还要加大投资力度，对茶园进行标准化改造，建设管密度假酒店，把管密打造成人们品茗、休闲、怡情的乐园，把集山美、水清、果香、茶韵于一体的无余茶做得更好。”