上网族常吃的抗辐射食品

山 东 石志菊/ 文

电脑对上班族来说已经成了工作中必不可少的一部分，甚至是“好朋友”的关系。上班族每天长时间对着电脑，不仅对眼睛造成一定的伤害，导致视力下降，而且还能导致女性内分泌失调，成为健康的“头号杀手”。就算每天涂隔离霜、吃大量的抗氧化剂，也于事无补。下面笔者为大家介绍几种具有防电脑辐射功效的蔬果，让大家吃得健康，远离电脑辐射！

1.蜂蜜

一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等。

功效：消除疲劳、改善血液的营养状况、润肺止咳、润肠通便、美容养颜、防治心血管疾病和神经衰弱、抗氧化。

2.胡萝卜

含蛋白质、脂肪、糖类、铁、维生素 A原（胡萝卜素）、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

功效：胡萝卜素是一种强有力的抗氧化剂，能有效保护人体细胞免受损害，从而避免细胞发生癌变。长期食用胡萝卜，能使人体少受辐射和超量紫外线照射的损害，能提高人体免疫力，延缓细胞和机体衰老。

3.橘子

味甘酸、性温，入肺、胃经。营养丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、维生素B2、维生素C以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。

功效：含有抗氧化成分，可增强人体免疫力。橘子中含有较高的维生素A和胡萝卜素，可以保护经常使用电脑者的皮肤。注意的是，橘子不可与螃蟹、槟榔同食。

4.海带

一种营养价值很高的蔬菜，富含粗蛋白、脂肪、糖、粗纤维、无机盐、钙、铁以及胡萝卜素硫胺素（维生素B1）、核黄素（维生素 B2）、尼克酸。

功效：海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；碘化物在被人体吸收后，加速病变物和炎症渗出物的排出，可降血压，止血、降低胆固醇与脂的积聚。

5.苦瓜

味甘、苦，性平，富含蛋白质、粗纤维、维生素 C、胡萝卜素，维生素B1、B2，尼克酸钙、磷、铁。

功效：苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用；具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能；提高机体应激能力、保护心脏等作用；清除体内有害物质，激活体内免疫系统的防卫功能。

6.樱桃

性温，味甘微酸；入脾、肝经；果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。

功效：抗贫血，促进血液生成。樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。