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高价水搅动饮用水市场 高价不等于高端

2014-08-28

黄河黄土黄种人·水与中国 2014年7期
关键词:瓶装水高价矿泉水

“水往低处流”这句俗话在今夏的饮用水市场里得改一改了,越来越多的饮用水正在往高处“涌动”。随着夏季到来,饮用水销售旺季来临,与往年不同的是,今夏在超市饮料区,琳琅满目的高价饮用水展现在消费者面前。

和普通饮用水相比,高价水厂商称这种产品是高端水,其中添加了不少微量元素,并称这些微量元素对人体有益,因此价格也卖得很高。高价饮用水是否真的具有宣传中的种种作用?是否对得起它的“高端”价格呢?日前,记者对宁波市的饮用水市场做了一次采访。

现状: 超市货架上高价饮用水占比相当高

“‘天然矿泉水、‘竹炭水、‘冰川矿泉水、‘富氧水……每次去买水,都有新发现。”昨日在超市买水喝的市民李蓉一边感慨,一边买了一瓶新品种。

在各大超市的饮用水货架上,各种高价饮用水如雨后春笋般冒了出来。记者在乐购、家乐福、Ole等多家超市发现,今年夏天,瓶装水种类繁多,在乐购超市里,饮用水的货架上拥有十余个品种,而4元以上的瓶装水占比超过了一半,昆仑山、统一爱夸、奇威等各种国产高价水和各种进口高价水摆放在一起。而在Ole超市里,不少高端水的售价超过了15元,有的卖价甚至高达百元。一位超市瓶装水销售员告诉记者:“现在高价位的瓶装水种类越来越多,超市的进货量也是越来越大,主要是买的人多了。以前不少市民都是买2升装的农夫山泉,现在基本上都是买昆仑山了,一口气买三五箱的不在少数。”

不仅仅是超市,街边便利店里,也同样充斥着各类号称“高端”的高价饮用水。

“现在就算是到街边小店里,也能买到各种各样的瓶装水,我还是喜欢冰川矿泉水,里面含有各种微量元素,对身体非常好。我买来后不是用来喝的,而是用来美容的,可以泡纸膜敷脸,保湿效果特别好!”爱美人士张小姐说。

除了不少年轻人买高价水“尝鲜”外,高端消费人群更是热衷于购买高价水。一位超市工作人员坦言,高价水的消费群体主要是商务人士,普通老百姓买这些水的并不多。据介绍,高端水的主要消费场所还是在会议现场、酒店、会所等。

质疑: 高价水是否就等于高端水?

尽管越来越多的消费者为“高端水”买单,但仍有不少消费者提出了质疑。

在记者采访中,市民张先生对单价蹿上两位数的高价水就不“感冒”,“水不只是消费品,更是必需品。我觉得烧开的自来水最好了。按照生产商说的含有对身体有益的微量元素,光靠喝上一两次也不能起到明显效果。我觉得有些高价水所谓的各种功能都只是一个噱头。”采访中,他的这种观念代表了不少市民的想法。

而有些消费者则开始质疑何为高端水,“越来越多的消费者将目光聚焦在了每天都要喝的水上,而选择哪种水,也成了品质生活的态度,乃至健康品位的象征。但是究竟什么叫高端水,高价水就等于高端水吗?”市民周女士感叹。

记者了解到,事实上,在国外,有治病效果的水才算高端水。“水源地只是一个特征,高端水重要的特征是能为健康带来帮助,能防止癌细胞产生、防止便秘、防止血糖升高等。在日本和韩国等一些国家,只有能促进身体健康的才能称其为高端水。”宁波一家饮用水代理商陈先生告诉记者。日本是全世界最重视饮用水研究的国家之一,目前已经跨越了对水要求安全、干净的阶段。日本水研究者提出了小分子团水、电解水、弱碱水、富氢水等概念。这些水能排毒、解毒,因此也叫作健康水、高端水。■ (来源:中国宁波网)

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