广西火龙果种植管理技术

摘要：本文简单介绍了火龙果的生物学特性，分析了广西火龙果的适生条件，并就火龙果栽培技术进行了详细介绍。重点强调了火龙果栽培技术中的育苗和抚育管理，特别是肥水管理，对保证火龙果丰产有重要意义。

关键词：广西；火龙果；栽培技术

中图分类号：S16215+1文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-05-75-2

火龙果是广西的著名水果品种，市场价格一直居高不下，种植前景大好。广西有优良的自然条件，也有悠久的栽培历史，种植火龙果有得天独厚的优势。因此，对火龙果生长规律展开研究，通过试验获得相关栽培技术，对确保火龙果高产、稳产至关重要。

1火龙果生物学特性

火龙果又叫红龙果，属仙人掌科，果实呈椭圆形，外观为红色或黄色，直径约10～12厘米，长有绿色圆角三角形的叶状体，果肉呈现白色或者红色，果肉中具有很多黑色种子。火龙果原产中美州，是热带、亚热带著名水果之一。火龙果营养丰富，富含维生素、膳食纤维、白蛋白和花青素。

火龙果喜光耐阴，喜肥耐瘠，耐热耐旱，抗风能力极强，对土壤要求不严，适应各种土壤，最适土壤pH值为6～7.5，种植方便。火龙果不耐寒冷，冬季气温低于0℃时需要采用保温大棚种植。火龙果萌芽力很强，生长旺盛，一年四季都可以发芽。火龙果定植1年就可以结果。

2广西火龙果的适生条件

广西壮族自治区属于亚热带季风气候，盛产水果，有“水果之乡”的美誉。广西热量丰富，雨水充沛，季节变化不明显，干湿分明，冬短夏长。全区年平均气温为16.5℃～23.1℃，极端最低温为-8.4℃～2.9℃。广西各地≥10℃，积温5000℃～8000℃，是全国最高积温省区之一。火龙果本是热带亚热带水果，广西气候非常适合火龙果生长。

广西地处云贵高原的东南边缘，整个地势为四周多山和高原，中部和南部多为平地，西北与东南之间呈现盆地状，所以有“广西盆地”之称。据调查，广西主要土壤类型为砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤、紫色土、水稻土、酸性硫酸盐土等，土壤养分有机质、碱解氮都处于中高水平，有效磷和速效钾含量较低。火龙果对土壤条件要求不高，广西的大部分地区土壤都适合种植火龙果。

3火龙果种植管理技术

3.1地块选择

地块选择要考虑几个自然因素：土壤pH值在5.5～7.5为宜，土壤有机质丰富，且透气性较好；光照充足、温度变化不大；地势比较平缓，坡度小于20度；排水性能良好；周边没有污染，交通便利。

地块选择之后，要整地清园。园地要机耕两犁两耙，深度要达到30厘米以上，做到精工细作。

3.2育苗管理

3.2.1果苗繁殖火龙果主要采用嫁接法或者扦插苗方式繁殖。选择无病虫害生长健壮的量天尺做砧木，将火龙果茎用刀切平面，然后把接穗插入，用棉线绑牢固定。要在晴天进行嫁接，温度保持在28℃～30℃。嫁接之后4～5天，接穗和砧木颜色接近，说明接穗和砧木嫁接成功，可以将其移进假植苗床进行培育。扦插苗要在春季进行，插条需选择生长充实的茎节，将其截断成15厘米长的小段，待伤口风干之后直接插入沙床，大约15～30天这些扦插条就会生根，待长到3～4厘米时就可以移植到苗床继续培育。

3.2.2培育壮苗育苗床要选择土壤肥沃、排水良好、通风向阳的地块。整地之后，要起畦栽植，畦宽90厘米，施足基肥，每亩要施用腐熟农家肥1500～2000公斤，还要加入谷壳灰1000公斤，将农家肥和谷壳灰充分拌匀施入，还要加施钙镁磷肥100～150公斤，施入4～5厘米深的表土层中。将火龙果小苗栽植在苗床，随后浇透水，喷施多菌灵500倍液。10～15天后，还要追施1次复合肥，每亩5～7公斤。待第一节茎段长出，就可以出圃移栽定植了。

3.3种植方法

3.3.1种植方式火龙果有多种种植方式，如爬墙种植或搭棚种植。广西地区大多采用柱式栽培，其优点是生产成本较低，土地利用率较高。柱式栽培就是立起一根水泥柱或者木柱，围绕柱子种植3～4株火龙果幼苗，株行距为2×2米，每亩可以栽植600株火龙果。

3.3.2种植规格火龙果一年四季都可以种植，栽植不宜过深，大约3厘米深即可。栽植初期，要注意多浇水，保持根部土壤湿润，促其成活快速进入生长状态。当苗木高超过30厘米，就要及时将苗茎绑缚在水泥柱上。成活后，要根据情况调整浇水次数。如果遇到阴雨天气要及时排水，防止火龙果感染病菌造成茎肉腐烂。

3.4肥水管理

火龙果进入生长期之后，相应的抚育管理要及时到位。一是水分管理。火龙果耐旱不耐涝。因此，要注意对排水系统进行整修，排水沟多采用明沟，深度为0.5 ～0.8米，也可以采用暗沟排水。干旱时要进行浇灌，确保适宜土壤湿度；二是施肥管理。在施足基肥的情况下，还要注意做好几个关键期的追肥工作：攻梢肥、攻花肥、壮花壮果肥。攻梢肥，每柱施用有机肥10公斤，可以有效促进植株的生长；攻花肥，每柱施用有机肥10公斤，还要加施复合肥0.2公斤，这样可以促进花蕾的生长发育；壮花壮果肥，在同样使用有机肥之后，还要加施复合肥0.3公斤，有效促进花果增大。另外，还可以追施叶面肥，在花芽分化期、果实膨大期追施叶面肥，可以选用尿素或者磷酸二氢钾每15天喷施1次，也可以适当加入镁、钙、钼等微量元素。

火龙果定植后，还要及时进行清除杂草和培土，也可以间种其他短期作物，如花生、大豆等。雨后要及时进行培土，覆盖裸露根系，到冬季要培土护苗。

3.5整形修剪

火龙果幼树时期就需要整形，植株沿水泥柱攀援生长，只保留一个主茎，当主茎生长超过水泥柱高时，需要摘除芽心，促其分枝，让其分生侧梢下垂，培育成结果枝。当植株生长到花期时，要安排2/3的分枝作为结果枝，剩下的分枝要抹除花蕾，并缩小其的生长角度，目的是培育后备结果枝茎。每年采果后要剪除结过果的枝条，让新发枝成为来年的结果枝，这样可以确保其产量稳定。

3.6花果管理

火龙果自花授粉坐果率较低，特别是红皮红肉类型的火龙果，其自花不亲和，需要采用人工授粉。人工授粉可以选择傍晚时进行，用毛笔直接将花粉涂抹到雌花柱头上。或者间种10%白肉类型的火龙果作授粉树，这样可以提高结实率。

在开花前5～6天，每节茎下只留下1～2朵花，其他的花要抹掉。对坐果偏多的枝蔓要进行人工疏果，一般情况下，同一结果枝间隔30厘米留1个果比较适合。果实发育25天左右开始转红，这时要给果实套袋。套袋前要对果园喷施1次防治病虫的药剂。

3.7病虫害防治

火龙果主要病虫害有：枯萎病、毛虫、斜纹夜蛾、霜霉病、叶斑病、炭疽病、金龟子、蜗牛、蟋蟀、蛴螬等。

火龙果病虫害防治要贯彻“预防为主，综合防治”的方针，采取多种方式科学合理防治，农业防治、物理防治、生物防治和化学防治相结合。特别是化学防治，要做到高效低毒低残留，限制使用中等毒性农药，严格禁止使用高毒、高残留农药。

农业防治主要是选择健康种苗，及时除草培土，合理进行肥水管理，提高火龙果抗性。物理防治是指使用诱虫灯诱杀夜间活动害虫，及时摘除病虫害枝和果，使用套袋技术有效防止病虫害侵袭。

生物防治是指保护害虫天敌和其生长环境，如捕食性二星瓢虫、七星瓢虫等。

采用化学防治，要特别注意农药毒性。防治叶斑病、枯萎病、炭疽病，可以选用松脂酸铜、氧氯化铜、甲基硫菌灵等；防治霜霉病可以选用多菌灵、百菌清等；防治金龟子、螟虫、斜纹夜蛾可以选用敌百虫。

3.8适时采收

火龙果要适时采收，当果实由绿色逐渐变为红色，果实会散发出微香味，这时就可以采收了。采收之后按照大小分类包装，采收和运输过程中，要避免机械损伤或者曝晒。

4结语

掌握火龙果栽植技术，不仅能够提高火龙果产量，还能提升火龙果果实品质，这对确保果农种植效益具有重要意义。火龙果相关栽植技术要领是重在落到实处，要建立在精细化管理基础之上，这样才能达到预期效果。

参考文献

[1]罗应发.浅谈册亨县火龙果种植管理技术[J].中国农业信息，2013，（13）.

[2]王彬，郑伟.浅谈火龙果园草生栽培[J].广西热带农业， 2004，（01）.

[3]罗萍.火龙果种植管理技术[J].致富天地，2008，（12）.

作者简介：戴宗贵，广西农垦国有龙北总场，农艺师。