奶牛“两病”的流行特点与防控

宋震宇+李晓丽+阿依努尔·何孜尔+张寅生+哈建斌

摘要：布鲁氏菌病和结核病（本文简称“两病”）可人畜共患病，对人体健康及畜牧业的发展造成极大的威胁。随着畜牧业的不断发展，奶牛养殖作为畜牧业生产的新亮点，产业结构调整的重要内容，已成为农牧民增收的有效途径。近年来，奶牛数量逐年增加，做好奶牛“两病”的防控工作，对畜牧业持续健康稳发展具有十分重要的意义。

关键词：布病；结核病；流行；防控

中图分类号：S851.33文献标识码：A文章编号：1674-0432（2014）-05-64-1

1奶牛“两病”的主要症状

布鲁氏菌病（简称布病）是由布氏杆菌引起的慢性传染病。奶牛布病潜伏期2周至6个月，通常依赖于病原菌毒力、感染剂量及感染时母牛所处妊娠阶段而定。主要症状为流产、不孕、关节炎、生殖系统和胎膜发炎，性成熟后的母牛较公牛和犊牛多发。结核病是由结核分枝杆菌引起的一种慢性消耗性传染病。

牛结核病潜伏期长短不一，一般为3～6周，有的长达数月或数年。根据侵害部位不同，临床表现不同，以肺结核、淋巴结核、乳房结核和肠结核最为常见，生殖器官结核也是有发生。肺结核病牛出现咳嗽，并有黄色粘液或脓性鼻液流出，呼吸困难，产奶减少。淋巴结核病牛身体多处淋巴结体表部位可见局部硬肿变形，有时破溃，形成不易愈合的溃疡。乳房结核病牛乳房淋巴结肿大，乳房表面凹凸不平，无热无痛，乳量减少，乳汁稀薄，混有脓块，严重者泌乳停止。肠结核病牛多见于犊牛，表现为消化不良，食欲不振，下痢，粪便成粥样，混有粘液和脓汁。生殖器官结核病牛出现性机能紊乱，流产，不孕等。

2.布鲁氏菌病流行病学调查及为害

2.1流行特点

本病流行于世界各地，一年四季均可发生，病畜是主要传染源。病牛胎盘、胎畜、羊水、流产后阴道分泌物具有高传染性；乳汁排菌值得重视，病畜乳汁排菌可达数月至数年之久；皮毛、脏器、粪便、尿液也常向外排菌。布鲁氏菌可经消化道、呼吸道、生殖系统黏膜及损伤甚至未损伤的皮肤及皮肤黏膜等多种途径传播，通过接触、食入和吸入感染动物的分泌物、体液、尸体及污染的肉、奶等而感染。

2.2为害

布病传播途径多，致病性强，常对奶牛生产性能产生影响，使怀孕母牛大量流产，奶量下降，造成经济损失，制约奶业健康发展，同时给食品安全及公共卫生带来隐患。更重要的是布病可感染人，特别是兽医、牧民、乳肉加工人员等与病畜、染菌畜产品接触较多的畜牧业一线人员，且一旦感染布病后，反复发作，不易治愈。

2.3奶牛布病监测及结果分析

2010年完成奶牛布病检测706头，检出布病阳性牛1头；2011年完成奶牛布病检测1267头，检出布病阳性牛8头；2012年、2013年分别完成奶牛布病检测800头，均未检出布病阳性牛。对确诊布病阳性牛进行了扑杀；对检测出阳性牛的同群畜实施采用圈养和固定草场放牧两种方式隔离；并对其饲养场所进行消毒处理，同时对粪便等进行无害化处理。以上检出布病阳性牛逐年减少，说明我辖区内实行奶牛养殖产规范化管理及防疫、监管、净化措施起到了一定的积极效果。

3.奶牛结核病流行病学调查及为害

3.1流行特点

本病多为散发或地方性流行，外围及小环境不良，如牛舍阴暗潮湿、病牛与健康牛同饲、营养不良等均可促进本病的发生。病牛尤其是开放性结核病牛是主要传染源。病菌可随呼出的气体、分泌液、精液、乳汁等排出污染饲料、饮水、空气等周围环境，并经消化道、呼吸道等途径感染健康牛。

3.2为害

一是奶牛结核病使奶牛产奶量减少，乳汁稀薄，制约奶业发展。同时结核杆菌可通过乳汁传播，对食品安全和公共卫生造成直接影响；二是因病牛出现流产、死亡，及结核阳性牛扑杀、无害化处理等，造成巨大的经济损失；三是该病可通过接触、喝鲜奶、吃肉等途径传染给人，进而扩散，给人民身体健康带来隐患。

3.3奶牛结核病监测及结果分析

2010年完成奶牛结核病检测876头，检出结核病阳性牛5头，已按有关动物防疫法规进行无害化处理；2011年、2012年、2013年分别完成奶牛结核病检测800头，均未检出结核病阳性牛。通过加强管理和净化工作，我辖区奶牛结核病已得到有效控制。

4“两病”的防控策略

4.1政府要加强“两病”防控工作重视程度

将奶牛“两病”防控工作纳入各级政府重要议事日程，列入重大动物疫病防控范畴，采取行政与技术相结合措施，启动动物防疫责任制和责任追究制，强化队伍，分解任务，明确责任，保障防疫经费专款专用。落实“两病”扑杀补偿。政府应根据本地区情况，及时制定出台针对“两病”的不同饲养品种、不同标准的扑杀赔偿细则，并确保补偿经费落实到位，使“两病”的传染源得以有效的清除。通过出台相关补贴政策和技术支持，积极开展“奶牛托儿所”、奶站建设，引导当地农牧民进行奶牛规模化集约化养殖。集约化养殖采用更科学的饲养模式和管理理念，便于开展防疫工作，防止疫情发生，同时降低生产资料和劳动力投入，回报率高。

4.2加强防疫监管

加强对养殖小区的日常监管，动物卫生监管及防疫部门定期、不定期进行督查及业务指导工作，落实养殖、免疫、消毒等防疫制度，不断改善养殖场饲养环境，引导科学饲养方式；加强对奶站的监管，实行“一牛一标一档”管理制度，颁发奶牛健康证，严把生鲜乳收购检验关；加强流通环节的检疫监管力度，规范产地检疫，禁止从疫区调运牲畜，严防疫情传入，调入牲畜严格执行隔离观察制度；进一步完善防疫体系建设，加强疫情监测，扩大检测范围，增加检测频率，增加监测点、检查站，建设隔离场、无害化处理场，及时掌握疫情动态；加大监测净化力度，凡监测发现阳性牛，严格按照相关规定，进行扑杀和无害化处理。对出现阳性牛的牛群，进行隔离饲养，加强监控，逐步净化牛群。

4.3提高农牧民的“两病”防控能力和自我防护意识

要以人为本，做好宣传。通过举办培训、发放宣传资料等宣传方式，增加基层防疫人员、养殖户、农牧民对“两病”防控知识及相关法律法规的了解，提高防控能力和自我防护意识，科学开展防控工作。

作者简介：宋震宇，硕士研究生，乌鲁木齐市达坂城区畜牧兽医站，兽医师，研究方向：动物防疫。