一切够用就好

张珠容

加拿大被称为“枫叶之国”，鲜有人知的是，枫糖浆也能被酿制成枫糖酒。

不久前，中国游客李子品尝到了朋友带回来的枫糖酒，酒的味道令李子念念不忘，却也给他带来了一个疑惑：那里的居民为何不大规模酿制，让独特的枫糖酒畅销全球？带着这个疑惑，李子来到了多赛特小镇。

李子径直找到艾瑞克。他是小镇唯一一个酿制枫糖酒的人。艾瑞克把他带到了一棵枫树前，向李子讲解采集枫液的步骤。他将小管子的金属插头插进事先打好的枫树孔里，枫糖浆就缓缓流出。艾瑞克告诉李子，打枫树孔必须不能超过75毫米，直径要小于12毫米。另外，来年在同一棵树上采集枫液时要换地方重新钻孔，不能用原孔。这样随着一年一年的增长，枫树的伤口可以慢慢愈合。

李子还是没找到想要的答案，这时艾瑞克取出一截木桩来，指着木桩横截面上断断续续的痕迹说：“这截木桩表面上的树皮都是完好的，但常年被人用管道插入的内部却有许多未能愈合的伤痕。我们人类一直给它制造伤痕，它却把伤痕藏在里面。楓树就像人一样，过度损耗是无法修补的，所以，我们对大自然必须存有敬畏之心。”

听到这里，李子终于明白了多赛特小镇居民的良苦用心——他们不奢望太大的事业，因为能喝到艾瑞克夫妇自产自酿的枫糖酒已经满足；而艾瑞克夫妇虽有能力扩大酿酒规模，但那样他们会无暇顾及枫树林的安全与质量，酿制不出上等的枫糖酒。

“酿好每一瓶酒，过好每一天，就已经足够愉悦。”艾瑞克的这句肺腑之言令李子感动不已。

萤火小语：制造枫糖酒如此，人生也应该如此：不要过度索取，一切够用就好。因为，懂得感恩，懂得知足，人生才能乐享其中，才能感受到最大的幸福。

文题延伸：感恩的心；懂得知足；人生的幸福……

（冯国伟摘自《37°女人》2014年6期）