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疾病预防六大信号预示身体营养缺乏

2014-08-22安长军

幸福家庭 2014年8期
关键词:核黄素烟酸猪肝

安长军

如果没有什么大病,要判断身体是不是健康,通过身体的几个症状就能分辨。比如很多人经常会出现嘴唇干裂的现象,我们一般认为这是缺水的信号,殊不知,这是身体缺少核黄素和烟酸的表现,下面为大家介绍六个健康信号小细节,来帮你给身体健康做个判定。

头发干燥、变细、易断、脱发

此信号你收到了吗?若有这些症状,可能是缺乏蛋白质、能量、脂肪酸、微量元素锌。

健康提示 每日保证主食的摄入。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶,以补充优质蛋白质,同时可增加必需脂肪酸摄入。每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,以增加微量元素锌。

夜晚视力差

当您的身体发出此信号时,可能是缺乏维生素A了。

健康提示 多食用胡萝卜和猪肝,为身体分别提供植物和动物形式的维生素A,动物维生素A的吸收效率更高,值得注意的是维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜比起生吃胡萝卜,维生素A的吸收效率可大为提高。

舌炎、舌裂、舌水肿

此类现象可能是缺乏B族维生素。

健康提示 应主食粗细搭配、荤素搭配。有吃素习惯的话,每日应补充一定量的复合维生素B族药物制剂。

嘴唇干裂

这种症状告诉您,身体需要补充核黄素和烟酸。

健康提示 核黄素(维生素B1)在不同食物中含量差异很大。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰富。为此,每周应补充1 次(2~3两)猪肝、每日应补充250毫升牛奶和1个鸡蛋。而烟酸主要来自动物性食物,特别是猪肝、鸡肝等。

牙龈出血

牙龈出血很可能是缺乏维生素C,维生素C 也是最易缺乏的维生素,造成它缺乏的原因很多。

健康提示 每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好。

味觉减退

味觉和锌的含量有关,味觉减退是由于锌的缺乏。

健康提示 适量增加贝壳类食物的食用,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的。

上述内容为大家介绍了判断身体健康的6个信号,我们在生活中需要注意自己的身体健康状况。养成良好的生活习惯,时刻注意自身的症状,一旦发现疾病,需要及时就医治疗,不要延误了治疗时机。 (摘自《生活晚报》)endprint

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