莲藕平衡施肥技术

李翠英

莲藕是南方特色水生蔬菜之一，产量高、效益好，当年种植就有收益，亩产一般可达1500～2000千克。但一些地方为了获得高产，大量施用氮肥，磷钾肥明显不足，结果莲藕产量并不高。莲藕要获得高产，平衡施肥很关键。

据研究，收获一季成熟藕，每亩需施纯氮20～26千克、五氧化二磷2～10千克、氧化钾20～25千克、持力硼200～300克、大粒锌200～300克。按照以上用量计算出施肥量：尿素43～57千克或碳酸氢铵118～153千克，过磷酸钙58～83千克，氯化钾33～42千克，持力硼1～1.5包，大粒锌1～1.5包或七水硫酸锌1千克。如施用有机肥，氮、磷、钾施用量可酌情减少，钾肥用量减少20%～30%，磷肥、硼肥和锌肥施用后都有一定后效，连续施用2～3年后，用量也可适当减少，微肥可停止1年后再施用。

在肥料具体施用上，应掌握以下几点：一是施足基肥。基肥能供给莲藕整个生长期所需的养分，并具有改良土壤、培肥地力的作用。藕田基肥用量应根据土壤而定，栽植莲藕大多选择土质疏松肥沃、有机质丰富、排灌方便的田块，结合整地一般每亩施入腐熟的农家肥2500～3000千克、通用型复合肥60～80千克，并施入钙、硼、锌等肥料，肥料施入后深耕20～30厘米，将地耕细耙平，放入3～5厘米深浅水待用。无机肥做基肥的，一般氮肥的基肥用量占总量的50%～60%，钾肥的基肥用量占总量的60%～70%，磷肥、锌肥和硼肥做基肥一次性施下即可。二是合理追肥。莲藕整个生长期需施追肥2～3次，第一次在植株有1～2片立叶时（定植后25～30天）追施发棵肥，每亩施尿素15千克或腐熟人畜粪尿肥1500～2000千克、硫酸钾7.5～10千克，或高氮复合肥20～25千克；第二次在5～6片立叶期（定植后40～50天封行时），亩施高氮钾复合肥；第三次在终止叶出现期施用，此时开始结藕，每亩施高钾型复合肥15～20千克，或施人粪尿水肥2000千克左右。施肥应选择晴朗无风天气的清晨或傍晚进行，每次施肥前放浅田水，将肥料溶入水中，施肥后2天再灌水至原来的深度，追肥后泼浇清水冲洗莲叶。对深水藕田，最好做成肥泥团施用，以防止肥料漂浮。施肥时注意不要踩伤莲鞭，以免影响结藕。

莲藕田缺氧和亚铁类等还原性物质较多时，容易使藕体形成锈斑，降低商品性，因此，在施肥中应特别注意减少未腐熟有机肥的数量，避免在高温季节有机物大量腐烂，使土壤严重缺氧、还原性提高。一般在连续种藕3～4年后的水田或池塘，可轮换养鱼1～2年或种稻1～2年，也可结合采藕，将过多的莲叶等未腐熟的有机物就地集中沤制或堆制，腐熟后再施入藕田。

（作者联系地址：湖南省沅江市农业局 邮编：413100）endprint