实验在化学教学中的作用

郭志英

摘 要：化学实验是化学的灵魂。重视和加强化学实验教学对激发学生学习兴趣，培养学生观察能力、分析解决问题能力以及动手实践能力和创新能力有极其重要的作用。正确认识化学实验的多种教育教学功能，对于深化化学实验教学理论，培养学生科学素养，全面提高教学质量，具有重要的理论与实践意义。

关键词：实验 化学 教学

化学是一门以实验为基础的学科。重视和加强实验教学能激发学生的学习兴趣、促使学生主动地学习，使他们切实掌握化学科学的基础知识和技能，培养实事求是、严肃认真的科学态度。实验是化学的灵魂，是化学的魅力和激发学生学习兴趣的主要源泉，更是培养和发展学生思维能力和创新能力的重要方法和手段。

一、化学实验是激发学生学习兴趣的有效方法

实验证明，凡是对化学这门科学有兴趣者，化学成绩就优良。千变万化的化学实验现象，是唤起中学生学习兴趣的有效手段。例如在第一节化学课增添一系列趣味性实验。如：（1）“捉迷藏”；（2）“魔棒点灯”；（3）自制“饮料”；“矿泉水” “牛奶” “果子露”；（4）“巧点蜡烛”；（5）“巧洗烧杯壁的白色固体”，先加入水，后加稀盐酸，使学生觉得新奇。随着向学生提出一系列日常生活实例的设问，使学生觉得现有的知识不够，以激发他们的求知欲，从而产生学习的兴趣，树立学好化学科的决心。

二、 化学实验是培养学生观察能力，分析问题、解决问题能力的有效措施

要让学生积极思考，对身边的事物有敏锐的观察力，分析能力和解决问题的能力，进行必要实验，是解决上述问题的最佳方法。如，在化学变化的实验中，碱式碳酸铜的加热分解让学生观察其变化全过程，先观察绿粉末状物质，在加热的过程中逐渐变成黑色的粉末，试管中有水生成，并有气体逸出，这种气体又使澄清石灰水变浑浊，通过对实验正确的观察，学生很容易得出结论：化学变化就是一种物质通过变化生成了新的物质。这样，培养了学生分析问题和解决问题的能力，同时也提高了学生学习化学的兴趣。再如，在做“铁与硫酸铜溶液的反应”的实验时，学生很容易从以下四个观察：一是灰白色的铁钉与蓝色溶液；二是红色的物质覆盖在铁钉表面；三是铁钉逐渐溶解；四是溶液的蓝色逐渐变浅。通过正确的观察，学生可以得出结论：二者发生了置换反应。并能写出相应的化学方程式：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu，并进一步明确了古人冶铜的原理。

三、化学实验可以加强学生对基本概念和理论的理解

理论来自实践，实验可再次验证理论。化学实验可以帮助学生形成化学概念，有助于理解和巩固所学知识。在教材中有关物质物理性质一类的实验。如，水的沸腾，胆矾的研磨，纸张的裁剪等，可以促进学生对基本概念和基本理论的认识，达到了从感性认识向理性认识的飞跃，对所学知识比较容易接受。大量实践证明，性质各异的元素和化合物离开了化学实验仅凭教师的口头描述，机械的手势动作，难以使学生形成牢固的感念，如果亲自做一下实验，再阐述实验过程，总结出各自的性质，学生就易接受、易理解，印象也比较深刻。用化学实验的方法代替说教传授化学知识，不但提高了学生的学习兴趣，还增强了学生观察能力，分析问题的能力，对基本理论和基础感念的理解，达到了事半功倍的效果

四、化学实验对学生动手能力的培养起到决定性的作用

演示实验是教师进行实验教学的基础，教师进行操作其目的是让学生观察、领悟、模仿。但如果是让学生看实验，讲解实验，模仿实验还是远远不够的，不符合事物的认识规律，要想提高学生的独立操作技能，必须让学生亲自动手做各种实验，从实践中找出实验技能及主要事项。

操作技能是指实验动作的合理、完善、协调的活动能力，它必须在具体活动中形成，体现和发展。学生动手实验不但能使学生掌握化学仪器的使用、药品的取用，还能使学生会制取多种物质的技能，如制取氧气、氢气、二氧化碳等物质，也使学生学会了配置一定质量百分比浓度的溶液。对教材中难度较大的实验，让学生反复的操作，多次实验，达到孰能生巧的程度，如粗盐提纯的实验，因步骤较多，有过滤、蒸发等过程，就让学生按操作步骤多次实验、进而提高学生的实验能力，对所学知识也在实验中得到了理解和掌握。

随着课程改革的不断深入，实验教学也在不断改革。为使学生获得教牢固的知识，任课教师在做好教材中必做实验外，还要精心设计一些辅助实验，以达到巩固知识、提高兴趣、增强实验技能、发挥创新技能。如在讲酸碱指示剂时，可事前用酚酞溶液浸泡含有性的纸一张，干燥后做成纸花，上课时在讲概念前先做实验，用配置的碳酸钠溶液或氢氧化钠溶液喷洒在纸花上，会立即出现一朵红花，学生很是惊奇，在此基础上再讲解概念，分析知识，学生就很容易接受，并且能牢固掌握。又如：魔棒点灯，烧不坏的手帕等，都会在化学教学中起到很好的作用。

五、化学实验是培养学生创造性思维的最好载体

在实验课上做演示实验，教师要设计一系列问题，要由浅入深、由表及里，在教学中循循善诱，适时点拨，逐步培养具体、全面、深入地认识物质及其变化的本质和内在规律性，使学生的思维从表象到本质，从感性认识到理性认识。化学实验从设计、操作到分析实验结果、总结归纳规律，都离不开科学的思维方法。这种围绕演示实验层层设疑，不断深入的教学，使学生的思维能力得到提高。化学实验常用的思维方法有；分析法、归纳法、对比法以及综合法等，应该知道思维方法比实验结果更为重要。结果主要以知识的形式出现，知识本身在人的头脑中存留的时间不会太长，日后用不到的知识很快就会被遗忘。而思维的方法是有效的、长期受益。培根说过：方法比知识更重要。比如分析法，就是由浅入深、由表及里，使学生的思维从表象到本质，从感性认识到理性认识。

总之，化学学科的教学是离不开化学实验的，实验能充分发挥学生的主动性、创造性，学生自己探究、自己发现的乐趣是任何外来的奖励无法比拟的。化学实验是传递知识，培养能力，形成价值观的最好的载体之一。它以其丰富的内涵在化学教学中发挥着独特的功能和作用。为此，化学实验在教育、教学中的作用地位非常重要，重视化学实验，充分发挥化学实验的作用。正确认识化学实验的多种教育教学功能，对于深化化学实验教学理论，培养学生科学的实验素养，树立科学的人生观，全面提高教学质量，具有重要的理论与实践意义。endprint