勇担生态责任是民族品牌的基本良知

吉瑞泉

茅台集团在打造循环经济、低碳经济、绿色经济，推行清洁文明生产等领域，投入的资金和力量一年比一年多，并不断在更广泛的空间积极履行社会责任，为实现“美丽中国”倾尽一个酿酒行业领军企业的力量。

“中国梦”是新一届党中央领导集体的政治宣言，道出了全国各族人民的心声，凝聚着全国各族人民的共识。坚定不移推进生态文明建设是“中国梦”宏大诗篇的题中应有之义。

中国的发展走到今天，已面临生态系统退化的严峻形势，树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念刻不容缓。党的十八大把生态文明建设纳入中国特色社会主义“五位一体”总布局，强调把生态文明建设融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的全过程和各方面。

在此过程中，中国企业特别是像茅台集团这样在世界已具有高知名度和影响力的大品牌企业，理当把勇担生态责任作为企业的基本良知，自觉扛起推进生态文明建设的大旗，为构建美丽中国走在积极履行生态责任的最前列。

理念与行动：

履行生态责任考量企业良知

早在本世纪初，茅台集团就提出了“绿色茅台”理念，并投入大量资金用于厂区环境治理，逐步实现了污染物的达标排放，还投入巨资推进茅台镇环境整治工程。此外，在技改扩能中，茅台集团坚持环保先行，大力建设循环经济园区。

据预计，随着茅台集团老厂区技改和技改扩能项目的实施，到2015年，茅台酒产量将达到4.5万吨以上，系列白酒产量将达到6万吨以上。与此同时，酒糟的产量也将大幅度提高。

2009年，为解决酒糟随着白酒产量的增长而增加的问题，茅台集团耗资近10亿元，启动茅台循环经济二合园区301厂建设工程。2012年，茅台集团在采取资源化处理方式，将园区酒糟转化为蛋白饲料的基础上，又投资60多亿元，启动茅台循环经济科技示范园坛厂园区建设。

作为国家第二批循环经济建设重点项目，茅台循环经济科技示范园坛厂园区的建设对白酒行业固废利用、产业链延伸、现代农业产业结构调整等都具有较大示范带动作用。坛厂循环经济科技示范园的一个主要功能，就是将企业生产扩能后产生的几十万吨酒糟，进行循环再利用，转化成有机肥，再用来生产有机高粱。生产出来的有机高粱又用来酿造茅台酒，从而实现了经济效益与环境效益的有机统一。

茅台循环经济科技示范园坛厂园区建成后，园区清洁生产将达到国内先进水平，单位产品综合能耗也将比2005年下降16.9%，冷却水重复利用率达80%以上，酒糟资源化综合利用率达到100%。

此外，在茅台集团的生态环境建设规划中，有一项是赤水河生态环境保护规划。事实上，茅台从未忽略过对茅台酒水源的保护。

在赤水河上游100公里内，迄今没有一家化工厂，也没有因工矿建设影响赤水河水质。

1995年10月，为建立国酒水资源保护区，茅台酒厂作为全国第一家企业，正式进入国家水系统防污染管理网。2011年7月，贵州省人大常委会审议通过《贵州省赤水河流域保护条例》，有力地推动了赤水河流域生态环境保护工作的全面开展。

茅台是中国唯一集“绿色食品、有机食品、地理标志保护产品”于一身的白酒品牌。从田间生长的糯高粱开始，国酒茅台精心打造了一条“绿色供应链”。从原料的绿色获取、供应商的绿色供应、产品的绿色加工到废弃物的绿色回归，整个绿色供应链倡导低消耗、低排放，在保证国酒茅台绿色、有机、健康品质的同时，实现了自然和谐的可持续发展。

在生态文明建设中，企业始终扮演着关键的角色。企业是否自觉履行生态责任，是彰显社会责任和良知的重要考量。一直以来，茅台集团作为一家有高度社会责任感的大型国有企业，一直自觉秉承“环境护企”战略，把以生态保护为前提的产品质量视为生命，自觉履行生态责任。

宏愿与价值：

从“经济人”到“生态人”

2012年12月12日，在中国环境与发展国际合作委员会年会上，国务院总理李克强指出：“环境保护是生态文明建设的主阵地。”

生态文明水平的高低，最直接的标志就是环境质量的高低。在生态文明建设大背景下，中国环境保护事业将迎来新的发展机遇。

而在茅台集团的企业文化理念中，“核心竞争力”的内涵是“品质、品牌 、工艺、 环境 、文化”。把“环境”列入企业的核心竞争力当中，这在中国并不多见。茅台制作生态环境规划，保护赤水河的生态环境，对茅台酒厂区进行生态环境建设，建立有机循环经济科技示范园等，都充分说明了茅台顺应社会发展的需要，强化生态责任理念，充分履行企业对生态保护的承诺与责任。

我们可以从更大的背景，来观察这种“核心竞争力”的价值所在。

中国正处于工业化、城市化快速发展时期，而代价却是碳排放处于世界前列，生态环境遭到破坏。推进生态文明建设，企业的角色尤其重要。

企业承担的生态责任，并不是企业的额外负担，而是企业尤其是食品企业保证产品品质、彰显和提升自身软实力不可或缺的重要因素，也是企业被赋予的新时代历史使命。企业变“经济人”为“生态人”，是社会发展的必然。

有专家指出，企业作为生态文明建设的主角之一，绝不能因为个体利益而损害环境，破坏生态，而当积极将生态文明建设与企业绿色生产相结合，使生产与生态和谐融为一体，将生态文明建设与企业文化理念相结合。企业文化是全体员工的行为规范、行动指南、激励约束，唯有将生态文明理念植根和体现在企业文化中，才可切实履行好生态责任。

多年来，对生态环境保护建设，一直被更多中国企业当做履行企业社会责任的核心任务。

对此，茅台从未有过丝毫动摇和懈怠。

长期以来，茅台集团在打造循环经济、低碳经济、绿色经济，推行清洁文明生产等领域，投入的资金和力量一年比一年多，并不断在更广泛的空间积极履行社会责任，为实现“美丽中国”倾尽一个酿酒行业领军企业的力量。

良好的生态环境，是酿造高品质白酒的基础。

对于茅台来说，维护赤水河流域和茅台镇自然生态环境，是立身之本。水是酒的命脉之源，没有好水，酿不出美酒。茅台酒的生产，对赤水河流域和茅台镇的自然环境有着特殊的依赖。一百多年来，无论是昔日在作坊中苦心琢磨的酿酒匠人，还是今天分布于全球营销链条上、为茅台服务的现代团队，对生态环境的敬畏都令人感佩，“塑生态文明意识，酿中华民族精品”已成为全体“茅台人”的内心共识。

随着社会发展，人们对生活质量的要求越来越高，希望能拥有一个蓝天白云，绿水青山，适宜人居住的环境。这样的要求逐渐成为了每一个人心中对实现“中国梦”的期盼。这一期盼，无疑对企业提出了更高的要求。

企业作为经济道德人，具有经济、社会、生态三个本质维度。盲目追求经济的高速发展导致许多企业生态本质的异化。人们期盼企业生态本质回归的呼声从来没有像今天这样强烈。

事实上，大型白酒企业主动承担生态责任，符合利益相关者的利益，也是白酒企业承担社会责任，打造持续竞争优势的重要组成部分。对此，茅台集团有充分的认识。为此，茅台集团不仅制定了生态环境建设规划，还与当地政府共同制定了打造全新茅台镇的专项规划，并投入巨资开始实施。不久的将来，一个更加美丽的茅台镇将展现在世人眼前。

同时，茅台集团通过对供水，排水系统的优化，优化以后规划排水体制采用雨、污分流制，污水经污水干管收集，终汇入规划污水处理厂，雨水经规划雨水干管收集就近排入受纳水体。排水系统分为雨水排水系统和生产、生活污废水排水系统。窖底水、锅底污水为生产高浓度废水，单独收集后排到污水处理厂；生活污水为普通污水，先经过化粪池初级处理后收集排到污水处理厂。

以生态为原则，因地制宜在茅台镇建立城镇绿化系统，把山体、水体有机结合，在规划布局上适度体现茅台特殊风貌，以赤水河右岸的绿色景观带为景观主轴，构筑厂区网络状景观带，塑造工业园区景观风貌，强调建筑风格的统一协调，以现代建筑手法和元素适度体现传统、地域文化，最终形成统一的特色鲜明的格局。

茅台集团履行生态责任的一个宏愿，是为实现“美丽茅台”，全力打造镇在山中，山在镇中，水环绕着镇，镇环绕着水的干净、整洁、美丽，适宜人居住的幸福小镇。

观照作为民族工业一面旗帜的贵州茅台集团，无论从她的昨天与今天，我们都能清晰地看到，这家企业为建设生态文明，履行生态责任的作为已具有普遍的示范意义。（ 责任编辑/哈文丽）